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市售中式食物熱量 - 國民健康署
www.hpa.gov.tw食物名稱重量(公克)熱量(大卡)醣類(公克)潤餅22141040原味蛋餅11726134鮪魚蛋餅16738945起司蛋餅14034435玉米蛋餅14129139火腿蛋餅141294372022年4月5日 · 1.全榖雜糧類. 潤餅皮屬於全榖雜糧類食物，因潤餅的大小不同，熱量也有一些差異，通常1.5-2張潤餅是70大卡，相當於1/4碗飯。 運用食物代換的方式，和平常食用的飯量做替換，就不用太擔心醣類或熱量過量的問題。 此外，選擇全麥的潤餅皮會更好，還能增加纖維的攝取量。 2.蛋豆魚肉類....
- TVBS新聞
2023年3月31日 · 清明節祭祖食品常以吃「潤餅」為特色，但潤餅吃多不一定健康，小心小小一份熱量爆表！國健署提醒，無論是北部潤餅還是南部潤餅，一份潤餅熱量都有約300～500大卡，若以60公斤成人為例，得要慢跑約2小時才能消耗這些熱量。
2022年1月16日 · 營養師余朱青表示，刈包的皮就將近要3／4碗飯的熱量，還包著滷肥肉、含糖花生粉、含糖酸菜、香菜等，餡料愈多，熱量也愈高，余朱青指出，光是一個160公克的刈包，就要350到500大卡，要走路3小時才能消耗。
2021年3月31日 · 國內營養師就破解清明潤餅熱量迷思，因為潤餅內餡雖然多以川燙或拌炒，烹調上用油量少，但在內餡的選擇與組合上，可能會忽略隱藏的油脂導致熱量破表；尤其風味來源的花生粉，少少15公克熱量就將近70大卡。...
2023年3月30日 · 不過不論是哪裡的潤餅，一份熱量約300～500大卡，以60公斤成人為例，要慢跑約2小時才能消耗這些熱量。 因此國健署社區健康組組長羅素英建議，吃潤餅時，可以選擇先選高纖餅皮；潤餅加入的花生粉也可以改加水果，讓水果的甜味取代熱量高的花生粉。
2023年3月30日 · 國健署指出，不論那裡做的潤餅，一份熱量約300～500大卡，建議在食材挑選上以蔬菜、優質蛋白為主，另外要減少花生糖粉的量。 清明正是掃墓祭祖的時節，而「潤餅」也常是祭祖食品的選項之一，除了粽子有南北之分外，潤餅大致也有南北作法的差異。
2023年3月29日 · 國健署今天提醒，別小看潤餅熱量，60公斤成人吃掉1份得慢跑2小時才能消耗，掌握高纖、少油、多蔬果、適量、辨明標示等原則，兼顧美味與健康。 （中央社記者沈佩瑤台北29日電）清明連假將至，民眾會吃潤餅應景。
