市售中式食物熱量 - 國民健康署
www.hpa.gov.tw食物名稱重量(公克)熱量(大卡)醣類(公克)潤餅22141040原味蛋餅11726134鮪魚蛋餅16738945起司蛋餅14034435玉米蛋餅14129139火腿蛋餅141294372023年3月27日 · 傳統潤餅皮一張約35大卡(15g),當中包入蔬菜,豆干、肉類、蛋等餡料。潤餅熱量約為230大卡。再將潤餅炸過後成為春捲,熱量約增加至300大卡。如以南部口味來說,加上香腸、油麵與較多的糖與花生後,熱量攀升近2倍。
2018年4月2日 · 王思予指出,一份潤餅通常會鋪上2張麵粉做的潤餅皮,熱量約140卡,相當半碗飯的熱量,如果包了各種美味食材的潤餅,1份熱量更有500大卡,因此 ...
2023年4月4日 · 吃潤餅是清明節的習俗之一,要值得注意的是,潤餅調味時常加入大量花生粉、糖粉等,讓小小一捲潤餅熱量爆表。
2023年3月29日 · 「潤餅」是清明節祭祖食品的選項之一,除了粽子有南北之分外,潤餅大致也有南北作法的差異,但一樣要特別留意食材熱量。國健署指出,不論那裡做的潤餅,一份熱量約300~500大卡,建議在食材挑選上以蔬菜、優質蛋白為主,另外要減少花生糖粉的量。
2021年3月31日 · 潤餅南北「熱量地雷」大不同!. 營養師:餅皮熱量不容小覷. 日期:2021 年 3 月 31 日 作者: 林以璿. 清明連假即將來臨,趁著假日安排與家人祭祖掃墓團聚,人人更少不了來一卷應景美食「潤餅」。. 潤餅只需用麵粉製成的餅皮包裹已料理好的餡料,包 ...
2022年3月29日 · 市售潤餅一份約400大卡,外皮兩張相當於1/4碗飯(1張潤餅皮15克,約35大卡),內餡有炒蔬菜,像是高麗菜、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔等,還有炸紅糟肉 ...
2021年4月2日 · 一份潤餅通常都會用到兩張餅皮,潘富子提醒,可別小看餅皮的熱量,兩張餅皮的熱量就已相當於 1/3 碗的白飯,如果要再吃其他主食類食物就要減少,為了增加膳食纖維的攝取,餅皮建議可選擇全麥餅皮。