2023年3月29日 · 【本文重點】除了掃墓祭祖，清明節還有吃 的習俗，但一份潤餅熱量約300至500大卡，需要慢跑2小時才能消耗。 衛福部國健署提供潤餅DIY的5大原則，包括選擇高纖餅皮、多吃五彩蔬菜、適量補充優質蛋白、減少精製糖及適量食用堅果種子類食品。 注意潤餅要做成均衡飲食，且存放時間不宜過長。 --by ChatGPT...
2018年4月2日 · 王思予指出，一份潤餅通常會鋪上2張麵粉做的潤餅皮，熱量約140卡，相當半碗飯的熱量，如果包了各種美味食材的潤餅，1份熱量更有500大卡，因此 ...
2023年3月30日 · 另外，兩張潤餅皮相當於4分之1碗飯的熱量（1張潤餅皮15g，約35大卡），若民眾吃了1份以兩張皮包半碗油麵的潤餅，則記得當天飯量減少半碗，避免 ...
2023年3月31日 · 根據衛福部國健署統計， 一份潤餅熱量可高達500大卡，成人恐得慢跑2小時才能消耗 ，建議民眾可透過食材替代等五招聰明吃，並留意潤餅的存放時間不宜過長，避免細菌孳生導致食物腐敗，確保食用安全。...
2023年4月1日 · 不過，潤餅在南北也有不同風格，營養師更提醒，「愈往南熱量愈高」，以南部潤餅的餡料來看，包入炒油麵、加上五花肉、花生粉等，一捲就要596大卡，而北部口味的熱量則是最低的，蔬菜量也更多，1捲約397大卡。
2021年4月2日 · 一份潤餅通常都會用到兩張餅皮，潘富子提醒，可別小看餅皮的熱量，兩張餅皮的熱量就已相當於 1/3 碗的白飯，如果要再吃其他主食類食物就要減少，為了增加膳食纖維的攝取，餅皮建議可選擇全麥餅皮。 圖／常春月刊提供
一份潤餅通常都會用到兩張餅皮，潘富子提醒，可別小看餅皮的熱量，兩張餅皮的熱量就已相當於1/3碗的白飯，如果要再吃其它類主食類食物就要減少，為了增加膳食纖維的攝取，餅皮建議可選擇全麥餅皮。
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