澎湖名產推薦 相關
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- 黑糖糕－ 春仁、水月堂、御品家。｜價格：$100台幣/盒。｜購買地點：春仁黑糖糕（Google位置）黑糖糕是幾乎家家都有賣的名產，到底哪家最好吃？在網路熱搜討論度最高的澎湖黑糖糕，是這家「春仁黑糖糕」！
- 正一奶油花生酥。｜價格：大包（600g）$160台幣、中包（300g）$80台幣、小包（180g）$60台幣。｜購買地點：正一食品店（Google位置）
- 新臺澎美淇干貝醬。｜價格：$230台幣。｜購買地點：新臺澎海產總匯（Google位置）澎湖的海產豐富，其中一項值得買來當伴手禮的就是干貝醬，可以拿來拌飯、拌麵，做菜時調味。
- 牡蠣醬。｜價格：$250台幣。喜歡吃牡蠣的人，一定要帶牡蠣醬！超級推薦！可以拿來配飯、配麵都超級搭，吃起來一點都不會死鹹，還可以吃到牡蠣的鮮甜，非常下飯喔！
- 黑糖糕。黑糖糕為澎湖名產中的名產，主要原料為黑糖、水、低筋麵粉、樹薯粉、泡打粉、小蘇打、沙拉油、白芝麻等。黑糖糕原始名其實是琉球糕，是因為日治時期時代，不少沖繩人移民到澎湖定居並做生意，進而將沖繩有名的黑糖產業帶入澎湖。
- 仙人掌系列產品。澎湖仙人掌有6種，但可食用的卻只有一種，那就是金武扇。在澎湖，仙人掌又稱「沙漠蘋果」、「澎湖紅蘋果」，肉質莖除去外皮後可作蔬菜或製成蜜餞。
- 花生酥。盛產花生的澎湖出產的花生酥，是將磨碎的花生混合砂糖、鹽、麥芽等原料混合後，烤製成稍硬的古早味甜點。許多工廠都將據點設於澎湖，推出各種花生製品。
- 海鮮調味醬系列。澎湖四面環海，市區到海邊不用5分鐘就可以到達，因此可想而知澎湖當地的海鮮商品是琳瑯滿目。而澎湖最常見的海鮮商品就是各式各樣海鮮的調味醬，依據原料的不同，生產不一樣的調味醬，可以調味，更可以單吃。
- 澎湖伴手禮之一：黑糖糕。特色：由沖繩的琉球粿改良而來，如今是澎湖最風味獨特且最具代表性的糕點，主要原料為黑糖、低筋麵粉、好水、樹薯粉等，配杯茶就是最好的享用方式。
- 澎湖伴手禮之二：各種花生製品。特色：澎湖的沙地地形最適合花生生長，這裡的花生產量多、品質好，製成的產品當然也一流。代表商品：花生酥(人氣最高)、花生糖、純花生。
- 澎湖伴手禮之三：鹹餅。特色：鹹餅是清朝時候傳入澎湖，一開始被稱為胡椒餅，今天則將方便入口改為長方片塊狀，口感酥脆並有蔥丁與豬油香氣。代表商品：鹹餅(分為素食與葷食多種)
- 澎湖伴手禮之四：各種海味。特色：海鮮多到驚人的澎湖，各種曬乾的海味當然也是相當受歡迎的伴手禮，種類品項多到數不清，但每一樣都很唰嘴^^代表商品：鱿魚絲、鱿魚片、小卷片、蝦餅….
- 不倒翁貝殼巧克力 爆漿酒心巧克力。柚香魚子醬的蹦蹦跳跳。最熱鬧的馬公老街，香火鼎盛的天后宮映入眼簾，同時也是台灣歷史最悠久的廟宇，難怪總是吸引不少信徒前來朝聖。
- 御品家 必吃Q軟「冰心糕」花露露 の花花世界。御品家的總店位在澎湖市區內，四眼井、老街都有，在逛老街時可以順道試吃品嘗，許多賣澎湖伴手禮的店家也可以購買到；而御品家黑糖糕都是當天凌晨現做，所以到店購買時，一定都是當日的新鮮貨，宅配則是隔天就可以到貨，再加上因為不添加防腐劑等，所以保存的時間不長，黑糖糕扎實澎鬆的質地，吃起來頗為Ｑ香，軟嚼盈滿不黏牙帶有黑糖的香氣又不膩口，實在是很適合全家大小都可以品嘗的台式甜點。
- 麗洋手作伴手禮 限定「仙人掌千層」熱血玩台南。跳躍新世界。中央老街古色古香，而這間「麗洋手作伴手禮」店內的裝潢也相互呼應著，座位數來講不算多，客人基本上也很多都是外帶，重點是有很多都是澎湖在地客，除了賣千層蛋糕、乳酪以外，也有販售仙人掌軟糖和果醬以及戚風蛋糕系列。
- 連發手工麵線 １天產量不到100包。南人幫-Life in Tainan。百年老屋門埕木架上掛滿了一絲一絲的，這些都是麵線，從麵粉、製麵到曝曬，都要經過２次的陽光曝曬，也要經過非常多的步驟才完成，想不到１包才100元的手工麵線，製作過程這麼麻煩，而且老闆王永固從凌晨３點多就開始工作，因為手工的關係，１天產量不到100包。
- √ 澎湖黑糖糕。有名的店家有：春仁、媽宮、御品家，各品牌有各的口感，有的濕潤、有的有口感、有的鬆軟、有的減糖配方，甜而不膩，每個到澎湖的旅客，黑糖糕都是一箱子一箱子的打包帶回，絕對是第一名的伴手禮沒錯！
- √ 干貝醬、牡蠣醬、小管醬、吻仔魚醬、魚子醬、蚵醬。除了有各式海鮮醬類，各家的味道也各有各的風味，有的店家會自己手工自製，品牌眾多，其中有名的商家牌子有：菊之鑫，或是可以現場試吃，挑選合自己口味的就可以。
- √ 花枝丸。每年10月至3月是澎湖花枝盛產季節，澎湖的花枝丸之所以遠近馳名，是因為在花枝漿裡包裹著是大塊大塊的新鮮美味的花枝塊。老字號的花枝丸香Q可口，真材實料、咬勁十足、彈性特佳，不論煮湯或油炸都好吃。
- √ 花生酥。澎湖氣候、環境、土質都很適合花生種植，耐旱耐濕、砂質土壤排水又好，澎湖的落花生非常好吃，因此製成的花生酥也成為澎湖名產之一。澎湖的花生糖和我們平常吃到有顆粒的花生糖不太一樣，是將花生整個烤熟磨碎再加上麥芽和糖製成的，看不到大顆花生粒，但絕對真才實料，而且比起一般花生糖硬度沒那麼硬，更容易咬，所以很適合送給各種年齡層的人。
2024年1月1日 · 重點整理： 澎湖名產｜花生製品. 澎湖名產｜黑糖糕. 澎湖名產｜鹹餅. 澎湖名產｜手工麵線. 澎湖名產｜干貝醬. 澎湖名產｜風茹茶. 澎湖名產｜花生製品. 名產特色 ：花生香氣、入口即化、紅到日本去的台式茶點. 名產店家 ： 正一 、 正義餅行 、義美餅舖、 萬泰 、 媽宮 、玉春、泉利餅舖、長春餅舖. 花生適合栽種在高溫多濕的氣候，加上澎湖的土壤鹽分較高，正好適合花生生長，澎湖花生的個頭飽滿、質感輕脆、香味濃厚，讓花生成為澎湖當地著名農特產，澎湖人也將花生延伸出各式伴手禮，像是花生酥、花生糖、五香花生等都是觀光客的熱門伴手禮。
2023年6月2日 · 澎湖除了花火節賞煙火、吃美食，當然要帶特色名產回家啦！ 食尚小編精選7間在地特色伴手禮，包括酸甜仙人掌千層、冰心糕，外型超有哏的「罐頭提拉米蘇」，還有1天產量不到100包的手工麵線，通通都是《食尚玩家》部落客推薦必買，照著名單買就對了！ 下載食尚APP，天天免費抽大獎. 目錄. 01. Ocean海玩子雞蛋糕. 02. 不倒翁貝殼巧克力. 03. 澎湖伯伴手禮店. 04. 麗洋手作伴手禮. 05. 御品家. 06. 信興名產. 07. 王家連發手工麵線. 01. Ocean海玩子雞蛋糕 「罐頭提拉米蘇」超有哏. 以超Q海洋生物造型雞蛋糕聞名的「Ocean海玩子雞蛋糕」，這次他們更將提拉米蘇裝進罐頭裡，打造出「罐罐提拉米蘇」（130元）！
