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簡介. 由米其林推薦主廚-廖永勛TED擔任主持，橫跨東南亞與臺灣離島，尋訪移居各地的客家青年，在不同的背景、文化、經歷中，用食物與移居者交流。 分集介紹. 每天出門，印入眼簾的是一片的藍藍大海，該是多麼幸福的日常，這趟旅程TED遇見了「因為愛海而移居的青年」他們喜愛澎湖的獨特氣息與舒適步調，島內移居展現自由、自主的願景，選擇在自己喜歡的地方，與海洋生活實踐自身的價值。
以觀光業為主的澎湖，最近好不容易因為本土疫情相對趨緩，加上暑假旺季，目前國境又沒有全面解封，許多民眾於是以它作為出遊首選，尤其政府從7月中到年底提供國人1300元國旅補助，再加上環保署加碼，最高可省1500元，澎湖在地業者都樂觀期待迎來觀光熱潮，然而講到這座被稱為菊島的美麗島嶼，就不能不說當地的人文風情也是豐富而且迷人，像是屬於珍貴傳統文化，到今天都還存在的「牽罟」，還有利用天然環境打造出來，既可以創造豐盛漁產，幫助漁民現代化，又能實踐深耕海洋的箱網養殖，甚至滿滿的海鮮美食，都是澎湖這顆海上珍珠迷人的資產，最特別的是，這其中還有不少客家鄉親，在島上跟大家一起打拚，現在就跟著我們記者胡吰誌跟林柏均一起去深入體會。
生活資訊節目重點推薦 吉日良辰客家封 【風的饋贈】九降風下的客家美食，讓你回味無窮 ... 澎湖民宿主人變身冒險家！三位退休警察大哥挑戰SUP笑波濤，感受人生浪潮！ 一家之煮 特別企劃：南庄在地食材大對決｜《一家之煮》難得出任務，竟讓明珠 ...
你每年不去離島住個十天半個月，就全身不自在嗎？ 這趟旅行將前往蘭嶼、澎湖、金門. 歡迎愛旅行的你、愛交朋友的你、愛吃美食的你、愛這塊土地的你一起加入，跟著一位廚師挖掘離島特色。 如果我們緣份夠，你就能加入節目團隊一起離島玩七天！ 遊伴條件： 1．年齡18-35歲，性別不拘. 2．對參與節目拍攝抱持興趣. 3．能自然使用客家話交流 (★★★重要) 4．2022年3月到8月之間，必須能夠喬出七天與我們同遊. 點選下方連結，讓我們更認識你吧！ 報名連結： https://forms.gle/Px1zhfq4BcTzGtJr6. 客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道，亦是為傳播客家文化而存在，定位為「全體客家族群之媒體」。
2022年8月3日 · Watch on. 澎湖的族群分布，河洛人占多數，不過近年愈來愈多客家鄉親，移居澎湖，在當地就業、創業，其中香氛達人和旅宿觀光業者，事業經營得有聲有色，接下來我們跟著採訪小組的鏡頭，看他們如何從客庄到澎湖，闖出一片新天地。 拿起拖把，準備清掃，這是每天客人退房後，民宿主人李明義的例行任務。 杯子、茶具，房間裡任何一個角落都不放過，大汗淋漓的辛勤，為了要迎接旅人的到來。 客籍澎湖旅宿業者 李明義：「我之前是做警察啦，退休前其實就想要做民宿了，朋友建議說，怕退休之後的日子會無聊。 出身屏東的客家子弟李明義，從嚴格執法的警察，退休後搖身一變，到澎湖開民宿，一開始自己包辦、統籌經營，林林總總實在是毫無頭緒。
2022年8月1日 · 臺灣四面環海，生活跟海洋息息相關且相互依存，「牽罟」這項傳統捕魚技法，如今看來，漁獲量和現代的捕魚技術相距甚遠，而桃園新屋、觀音一帶和澎湖，仍保留珍貴的牽罟文化，更珍貴的是有一群有志之士深耕海洋教育，傳遞保護海洋、永續漁業 ...
2023年7月12日 · 花蓮飯店業者 楊凱翔 ：「在疫情中 一些新興產業的興起，然後年輕人他可能會有，比較新的一個工作模式，那確實對飯店這個，傳統產業上的人力缺口，確實會有比較明顯的影響。 為了協助解決缺工問題，勞動部開始在各地推動，疫後改善缺工擴大就業方案，民眾只要經公立就業服務機構，推薦職缺並順利投入全時工作，每月就可以領6千元的，勞工專案就業獎勵。 勞動力發展署花蓮就業中心主任 王春梅：「全時工作的話，一般的失業民眾每個月可以領6千元，特定對象如中高齡、二度就業婦女的話，每個月可以有1萬元，偏鄉或者是特定地區的話，還可以加碼3千元。 但旅宿業者表示，其實國內缺工的問題是在於薪資過低，現在就連短時的打工人員都找不到。
