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2021年8月25日 · 台北君品酒店頤宮中餐廳行政主廚陳泰榮現年 50 歲,澳門人,14 幾歲就跟著在澳門葡京酒店擔任中菜主廚的舅舅當學徒,後跟著舅舅來台,2001 年進入台北寒舍艾美寒舍食譜,2017 年加入君品頤宮。廚師資歷超過 30 年。
2024年1月4日 · 林惟恩印象深刻,有一次一名客人的紅酒寄放在飯店,但退房時,飯店忘了拿給客人,麻煩的是,客人下一站就趕往澳門出差了,當下林惟恩得知客人入住的澳門酒店有金鑰匙會員,便立即致電給對方,請對方代買一瓶相同的紅酒,最後在客人抵達澳門 ...
2016年11月11日 · (本文出自《經理人月刊》2016年9月號特別企畫:客訴處理-把抱怨變商機) 如果路人經過你的店外不慎自己跌倒,卻向你求償,你會怎麼處理?這正是屈臣氏三重店顧客服務經理盧汶芳的遭遇。 回到當天,跌倒的婦女表示自己沒事,卻在兩天後打電話到屈臣氏客服中心客訴,表示因摔傷無法上班 ...
2022年6月8日 · 財訊. 根據《財訊》報導,瑞普萊坊市場研究部總監黃舒衛補充,旅館經營模式概分為自資自營、加盟連鎖、租賃經營、委託經營等 4 種,但簡單從物業所有權的角度來看,可分為「重資產」、「輕資產」兩大類。 重資產的自資自營業者包括:王朝大酒店、國賓、福華、西華、華園、華泰、神旺等,以及連鎖加盟的大直萬豪、W Hotel;輕資產則有晶華、喜來登、寒舍艾美、艾麗、寒沐、寒居等。 延伸閱讀: 西華飯店今熄燈、將改建成豪宅! 為何商務飯店難獲利,賣房反而更有賺頭? 黃舒衛分析,新冠疫情讓不動產投資、經營出現結構性的轉變,其中又以海嘯第一排的旅館業者轉型、調整最快。 「重資產」因負擔沉重的財務壓力、經營挑戰,又遇上政策鼓勵都更、危老重建,因此出售或活化成為企業轉型、存活的最佳出路 。
2018年5月22日 · ACE Hotel(以下簡稱 ACE)是全球最時髦的飯店之一,共有 9 家分店(西雅圖、波特蘭、紐約、棕櫚泉、洛杉磯、倫敦、匹茲堡、紐奧良和芝加哥),其中 8 家在發源地美國。 單論規模,ACE 不是大品牌,但它的名聲遠在規模之上。 ACE 在 Instagram 上擁有超過 15 萬粉絲。 2016 年,Monocle 雜誌把 ACE 列為「最受歡迎的飯店集團」第三名,僅次四季飯店和文華東方(兩者都是成立於 1960 年代的飯店集團,其中四季在全球擁有超過 100 家飯店)。 這位「第三名」的價格不便宜,但也沒有貴得離譜。
2010年1月26日 · 單身旅行者的自主性,也展現在對於「舒適」與「價值」的追求上。趙政岷發現,他們非常重視旅行當地的設施,經常在報名之初就會將飯店附屬設施(例如,泳池、SPA,以及周邊可以自由活動的景點、夜店等)資訊調查清楚。
2016年9月14日 · 由他領軍的台北旅店集團開始以平價的精緻商務旅館為特色,接二連三開了四個品牌的旅館:喜瑞、新驛、新尚和丹迪,平均每晚價格在1200元到3000元之間,四家旅館的風格不同。 但是,共同特點完全走設計路線,從一開始就與本土的設計師合作,讓空間充滿本土的靈魂。 他笑著說,我們是本土餅乾。 「我們努力走別人不敢走的路,因為中規中矩不會留下印象。 平價也可以時尚 服務不打折. 雖然平價,服務絕對不打折,反而設想周到。 即使主要客層是年輕,搭乘廉價航空的背包客,每一間旅店都提供完整配備,免費礦泉水、冰箱、吹風機、液晶電視、無線及有線免費上網,還有免費洗衣房,甚至免費的藍光電影、飲料和點心。 連清潔工作各家店每月都要進行比賽,戴彰紀順手摸著喜瑞飯店大廳柱子的邊緣,「一點灰都沒有。 」他說得信心十足。