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2021年12月17日 · 炒飯」，來自屏東「惜緣亭」的廚師、身為客家人的曾世皓接受媒體訪問表示，希望結合客家經典名菜「客家小炒」的鹹香辣與台式炒飯，傳播客家好味道；此外這次參賽選用Q彈、甚至放涼、變隔夜飯等還會再更鬆軟的產銷履歷「台稉9號米」，讓炒飯口感更豐富。 曾世皓透露秘訣，道地客家小炒需分別把三層肉煸到焦香、豆干吸滿豬油與醬油香，搭配口感嚼勁魷魚以堆疊味道，再加上芹菜、蒜苗、辣椒與蔥花，充分展現傳統客家菜「鹹、香、辣」。 農委會農糧署今天舉辦第3屆「台灣炒飯王」頒獎，依農糧署新聞稿，比賽分「經典天王組」與「創意巨星組」，吸引139家業者推出225款炒飯參賽。 「經典天王組」冠軍為御珍坊推出的「塔香麻油松阪豬炒飯」，將口感香Q的台稉9號米佐以國產黑麻油與國產雪花松阪大火拌炒，咀嚼後麻油餘韻存留於口齒間。
2021年11月30日 · 第3屆「台灣炒飯王」東區王今天出爐，宜花東料理高手在經驗、創意等比拚下，經典組由茄汁蝦仁炒飯、創意組為牛肉麵炒飯、麻油薑味豬肉炒飯勝 ...
（中央社記者游凱翔台北30日電）民進黨籍台北市長參選人姚文智今天與「客家妹」陳明珠一起進廚房，烹煮客家炒飯創意料理，姚文智更自嘲「自己10年沒炒過飯」，引起哄堂大笑，他也再次暢談對客家族群的政見。 距離11月24日九合一選舉投票日不到30天，姚文智近日馬不停蹄，勤於掃街、造勢搶攻選票，上午則來到永康街的一處廚藝教室，與「客家妹」陳明珠一起進廚房，烹煮客家炒飯創意料理，並再次暢談自己的客家政策。 「這絕對比辯論會還緊張」，姚文智表示，太太的手藝很好，自己幾乎很少下廚，而他自己也很喜歡客家菜，年輕時為了想吃一道叫「冬瓜封」客家料理，常飆車到苗栗三義解饞，他也自嘲，「自己10年沒炒過飯」，客家妹則提醒不要失言，避免被過度解讀，引起哄堂大笑。
2021年11月24日 · 行政院農業委員會農糧署舉辦第三屆「臺灣炒飯王」競賽熱烈開跑！ 本屆競賽組別分為經典天王組及創意巨星組兩組，召集全臺各路好手拿出獨門絕活，運用產銷履歷國產稻米及在地優質食材，炒出你我心中最美味、最經典、最有創意的炒飯！
2015年12月2日 · 以揚州炒飯聞名的中國大陸揚州市，10月23日在活動中炒出重達4,192公斤的世界最大份炒飯，成功創下金氏世界紀錄，不過被媒體踢爆，部分炒飯竟然 ...
2022年6月24日 · （中央社台北24日電）台裔10歲女孩小廚神莉亞（Liya）在「小小頂級廚師美國版」第8季表現出色，精湛廚藝屢獲名廚高登拉姆齊（Gordon Ramsay）讚賞，今天贏得決賽成為最新一屆小小頂級廚師。 「小小頂級廚師美國版」（MasterChef Junior USA）在官方推特貼文：「我們為#小小頂級廚師第8季的冠軍感到引以為榮，莉亞！ （Liya）」 專訪／台裔朱如茵10歲登廚神 超強抗壓性令父母驚豔. 專訪／台裔小廚神朱如茵懷念台灣夜市 視江振誠為偶像. 台裔10歲女孩小小廚師奪冠 存獎金繳大學學費. 「小小頂級廚師美國版」邀請8到13歲懷有廚藝夢的小小參賽者競賽，角逐小小廚神頭銜與10萬美元獎金。 節目從2013年開播至今培育出多名小小廚藝名人。
2020年7月31日 · 女主持人巴特爾（Hersha Patel）去年替BBC美食頻道拍攝蛋炒飯教學影片。 她在影片中教導大家「不要怕蛋炒飯」，做法其實很簡單，且便宜又好吃。 她說，很多人害怕煮飯，但只要跟著簡單步驟就能輕鬆做到。 片中可見她用茶杯裝了一杯米，直接倒入鍋中，加入適當水量後開火煮。 她接著炒蛋備用，然後就出現了爭議動作。 巴特爾把鍋中煮好的飯倒入濾網，放到水龍頭下沖洗，稱這麼做是為了在炒飯時讓飯粒鬆軟。 她接著把洋蔥、甜椒炒軟，加入大蒜、薑、飯、蛋、蔥及豌豆翻炒，最後以醬油調味。 旅英大馬喜劇演員黃瑾瑜（Nigel Ng）則在他的YouTube頻道扮演帶著大馬口音的「羅傑叔叔」（Uncle Roger），拍攝觀看巴特爾示範教學的嘲諷影片，吸引超過760萬次點閱。
