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1. 烏魚子的口感看養殖方式. 烏魚子依照養殖方式又分成「 野生烏魚子 」和「 養殖烏魚子 」。 不同養殖方式的烏魚子，吃起來的口感也不同，以下將簡單介紹這 2 種烏魚子： 野生烏魚子：口感層次多，適合愛吃烏魚子的饕客們自留享用. 圖片來源： 蔡家烏魚子. 野生烏魚子的外型長薄且結實，顏色呈現暗紅色是最佳狀態， 吃起來口感層次較多、較鮮，腥味也較重 。 不過品質方面較難掌控，留存率也較低，所以 價格普遍較高，適合愛吃烏魚子的饕客們自留食用 。 養殖烏魚子：外觀美且品質穩定，適合過年送禮. 養殖烏魚子的外型圓厚紅潤，顏色呈現橘紅色， 油質含量較高，所以吃起來較溫和無腥味 。 也因為品質較穩定的關係，因此 價格上較野生烏魚子低，加上外觀大且美，是過年時送禮的首選 。 圖片來源： 慶豐烏魚子.
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「 野生烏魚子 」精選商品搜尋結果共 3,565 筆. 價格由低到高. 價格由高到低. 相關度. 海鮮 (3420) 油品/調味/原料 (35) 餅乾/零食 (3) 糖果/巧克力 (2) 穀物乾貨 (1) 沖泡飲品 (1) 熟食/冷凍食品 (1) 【華得水產】碳烤一口包野生烏魚子零嘴禮盒組 (A) 1,882. 鮮拾. 前往購買. 推薦商品. 【深海】碳烤野生一口烏魚子100gx4包 (特選野生捕撈烏魚子) (春節禮盒 送禮) 1,690. momo購物網. 前往購買. 推薦商品. 【凱堡】烏魚子260g/包 (台灣名產／可即食／一口烏魚子／野生烏魚子／嚴選A級) 1,280. momo購物網. 前往購買. 推薦商品. 【李日勝】熟 即食野生烏魚子 四兩. 800. momo購物網.
