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2021年12月24日 · 陳錫榮說，今年野生烏魚子在量少前提下，價格也要漲個至少1成以上，原本一付兩片10兩烏魚子要漲到3000元，一付兩片16兩烏魚子要漲到4000元，現在只能求老天爺能夠氣溫直直降，讓烏魚趕快來。 彰化區漁會說，今年養殖烏魚子價格調漲，區漁會也微漲1到2成，區漁會推出的冠軍烏魚子最頂級的是1付2片16兩的是3900元，1付2片14兩的是3300元，1付2片12兩的是2500元，1付2片10兩的是1950元，1付2片8兩的是1450元。 彰化年年曬烏魚子的魚商陳錫榮大嘆，以往每年曬500台斤烏魚子景像已不復見，只能看照片回憶。 （陳錫榮提供） 彰化區漁會說，每年都是越頂級的烏魚子最快賣光光。 （記者劉曉欣攝） 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法.
2022年12月5日 · 雲林區漁會總幹事林傳育表示，今年暖冬截至這幾年白天高溫還30多度，養殖烏魚卵普遍都很小，尤其5兩以上的更少，根據業者反應，已收成的烏魚子量較往年減少2成，根據氣象局預報可能有冷氣團報到，希望未來能幾波冷氣團、寒流，扭轉現在情況。 林傳育說，今年人力、飼料成本漲價，烏魚子減產又小，對業者是很大壓力，量少價格就會漲，但為讓民眾可以吃到親民價格、品質好的烏魚子，區漁會與業者在溝通中，希望不要漲太多。 口湖烏魚子業者指出，氣溫不夠低，烏魚卵長不大，以前1萬尾可以收5000斤烏魚子，今年只收3000斤左右，減產約2成，烏魚子越大越貴，以前4兩重一台斤約2000元，今年大概漲至2400元左右，不過原本量就不多的8兩重今年更貴，目前行情每台斤逾3000元。
2021年12月24日 · 陳錫榮說，往年烏魚都在冬至前後10天來報到，今年受到暖冬影響，水溫不夠冷，讓「洄游烏」遲遲不來，目前所到的量都很少，許多漁民追著烏魚 ...
2021年11月25日 · 雲林縣烏魚子上市，受養殖烏魚面積產量減少影響，未加工的原料烏魚子每台斤價格漲200至300元，加上人工等成本墊高，每台斤價格較去年上漲約3成，雲林區漁會總幹事林傳育說，今年烏魚子品質更勝往年，CP值高。 林傳育表示，區漁會今年烏魚子已經正式開賣，每台斤1550元（每片2至2.9兩）至3000元（每片8兩至8.9兩），每片9兩以上每台斤3200元，與去年相比價格漲約3成，漁會將於下個月21日舉辦烏魚子評鑑，25日舉辦烏魚產業文化節推廣烏魚與烏魚子美食。
2023年12月20日 · 雲林區漁會總幹事林傳育說，每年冬至前後10天是烏魚盛產旺季，近年中國大量捕撈烏魚，氣候變遷影響結卵率，台灣沿海野生烏魚數量減少，烏魚養殖興起，雲林漁民養殖技術不斷提升，加上現代人飲食注重養生，業者也朝低鹽、低鈉的原則進行加工。 林傳育指出，雖然今年暖冬影響養殖烏魚的成長與重量，漁會大量使用野生烏魚，平衡市場供需，以量制價，每台斤比去年降100元，讓消費吃到品質精良又超值的烏魚子。 高雄科技大學水產養殖系特聘教授黃榮富為本次評鑑評審長，表示今年評鑑品質都在水準之上，烏魚子橙紅透亮且色澤接近琥珀色，鹹度也適中，火烤後外層酥香、內裡鮮軟，口感極佳。 評審針對外觀、風味、質地與口感及資料審查來評比烏魚子。 （記者林旻臻攝）
2024年1月11日 · 2024總統立委選舉. 網友回應. 受暖冬影響，今年野生烏魚子和養殖烏魚子產量互有消長，連帶價格也漲跌互見，高雄興達港觀光漁市的野生烏魚子5兩重約2000元，比去年約便宜100元，養殖烏魚子則微幅上漲。 烏魚子是農曆過年搶手的伴手禮，興達港觀光漁市聚集10幾攤烏魚子攤位，是觀光漁市選購人潮最熱絡的攤位，但由於距離農曆過年還有將近1個月時間，平日採買人潮稀稀落落，烏魚子攤位出現難得的清閒景況。
2015年11月24日 · 北風起，又到烏魚子產季，台南北門、將軍、七股等養殖的烏魚最近開始捕撈殺魚取卵，受到暖冬影響，烏魚結卵情形不好，烏魚卵大多是5兩重 ...
