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2021年1月20日 · 烏魚子熱量高 2種人不宜多吃. 「海中黃金」可不是浪得虛名，泰安醫院院長謝瀛華說明，烏魚子含有維生素A、維生素B，以及微量元素錳、鋅、銅。. 但100克烏魚子的熱量就有230大卡，一片（300克）就上看700大卡，確實屬於高熱量食物，謝瀛華建議一次最 ...

2022年1月17日 · 烏魚子營養好處多 到底烏魚子是什麼？ 它是來自雌性鯔魚(又稱烏魚)的卵巢及魚卵，經過鹽漬後再乾燥等程序，便成了我們年節餐桌常看到的「烏魚子」。 烏魚子營養表 & 4大好處

2022年1月31日 · 熱量 筍絲蹄膀(1500g) 4103kcal 辣味米糕油飯(1000g) 2607kcal 紅燒獅子頭(8顆800g) 2536kcal 佛跳牆(2480g) 2532kcal 東坡肉(550g) 2448kcal 燉全雞湯(2500g) 1683kcal 糖醋魚(750g) 1198kcal 八寶芋泥(650g) 1092kcal 港式蘿蔔糕(一條1000g) 1010kcal 干貝海鮮

2020年1月17日 · 烏魚子含有豐富的維生素B群，以及銅、鋅等微量礦物質，食用烏魚子能提升免疫力，強化人體神經系統。要注意的是，烏魚子熱量可不低，半副烏魚子的熱量就高達300多大卡，所以吃的時候要節制。 延伸閱讀：吃維生素B群會睡不著？別再誤會它了

2023年5月5日 · 烏魚子的熱量其實不低，如果過量攝取有可能因為熱量過高而發胖。除此之外，由於烏魚子是加工品，故鈉含量也不低，吃太多也容易會讓體態橫向發展、水腫、影響循環健康等等。 烏魚子禁忌、缺點有哪些？不能和什麼一起吃？

2018年2月1日 · 高膽固醇高熱量 節制少負擔 除了為味蕾帶來頂級奢華享受外，烏魚子也富含維生素A、B群和礦物質與胺基酸。 但要注意的是，它的鹽分和膽固醇含量不容小覷，可不能毫無節制地一口接一口大快朵頤。 烏魚子抹醬（10-12人份） 106大卡／每人份 材料： 烏魚子320克、料理酒50克 作法： 1. 先用紙巾沾料理酒將烏魚子表面擦拭乾淨。 2. 再倒入米酒於鍋中煎煮至兩面上色。 3. 放入烤箱中，烘烤2至3分鐘呈淺咖啡色。 4. 取出烏魚子放於調理機中，加入冷水約7分滿，打成泥即可。 焗烤烏魚子馬鈴薯（2-4人份） 275大卡／每人份 材料： 烏魚子180克、馬鈴薯1小顆、櫛瓜半條、乳酪絲120克、黑胡椒少許、料理酒1小匙 作法： 1. 馬鈴薯去皮洗淨，櫛瓜洗淨，兩者皆切成約0.3公分厚片。 2.

烏魚子熱量高 2種人不宜多吃 「海中黃金」可不是浪得虛名，泰安醫院院長謝瀛華說明，烏魚子含有維生素A、維生素B，以及微量元素錳、鋅、銅。 但100克烏魚子的熱量就有230大卡，一片（300克）就上看700大卡，確實屬於高熱量食物，謝瀛華建議一次最多吃50克，相當8到10小片。 雖然烏魚子富含不飽和脂肪酸，不會對心血管造成過大負擔，但仍要注意膽固醇；謝瀛華建議， 三高患者及有過敏體質者不宜多吃。 →名醫觀點、養生妙招都在這！ 快點我加入【健康2.0 LINE好友】 →最新健康資訊不漏接！ 快點我加入【健康2.0 FB粉絲頁】 自動播放下一則

2023年1月17日 · 烏魚子 ：薄片約3片（20克），熱量50大卡。 ．營養師建議： 烏魚子熱量偏高，建議可搭配蘿蔔、大蔥增加膳食纖維攝取。 另外，烏魚子膽固醇較高，建議高膽固醇或肥胖者以適量為主。