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2021年6月28日 · 日前，有網友在家中冰箱找到呈黑色狀態的烏魚子，並表示已經冰在冰箱裡3年，讓她忍不住詢問 「變那麼黑了可以吃嗎？ 網友翻出家中冰了3年的烏魚子。
2021年1月9日 · 據了解，野生烏魚在海中游泳時若有有纏鬥，就會將體內的烏魚子血管弄傷，因此血液會流入烏魚子裡面，導致呈現發黑的顏色，由於相當稀少 ...
2021年1月10日 · 網友上網詢問冰箱中的發黑烏魚子是否還能食用。 （圖／翻攝自爆怨公社） 新鮮烏魚子在木板上一字排開，顏色呈現琥珀色令人食指大動，但是有網友在臉書PO文說自己婆婆在冰箱找到放了5年的發黑烏魚子，想問這到底還能不能吃，有網友留言說這可能是最高級的「血子」。 烏魚子業者蔡碧聰：「網子網起來嘛，它（烏魚）會衝啊，衝的時候血會衝上去，那個是少數啦，那個很少，（價格）2倍以上。...
2021年1月9日 · 6日深夜，一名女網友在臉書社團《爆怨公社》貼文提到，冰箱冷藏的烏魚子冰了5年，一拿出來竟發現顏色鐵青，嚇得直問「還能吃嗎？ 」貼文立刻引發熱議，有內行網友瘋喊「這是極品！ 」並曝背後真相。 原PO表示，婆婆將冰在冰箱冷藏的3片烏魚子拿出，發現顏色竟從原本橘紅色的烏魚子，全變成鐵青的模樣，一問之下才知道，原來已經冰了5年，她嚇得求助廣大網友「這個顏色是還能吃嗎？...
2021年1月10日 · 烏魚子業者蔡碧聰：「那個不能吃了啦，那個是過期了反黑，不是血子。 烏魚子沒有加腐劑，常溫只能放3天，冷藏1個星期，冷凍則可以保存2年，5 ...
2023年5月31日 · 「天呀!!這黑嚕嚕的烏魚子還可以吃嗎?」 珍貴的烏魚子總是想等到特別的日子大家一起享用，但經常放著放著，就忘記它的存在。等到哪一天突然想起，打開冷凍庫，烏魚子不是變黑就是乾巴巴。到底要怎麼保存比較好，能夠保存多久呢?? 烏魚子要如何 ...
2022年1月30日 · 事實上，烏魚子如果放太久，會使得烏魚子中的脂肪、有機色素產生氧化，導致開始變色，可能先變為暗紅色，更嚴重變成黑色，甚至會有輕微臭味 ...
2020年11月14日 · 原PO在臉書「爆廢公社」指出，他在阿嬤的冰箱翻出了一條烏魚子，仔細查看包裝上的保存期限，發現烏魚子已經過期了整整9年，讓他忍不住驚呼 ...
2021年1月6日 · 「天呀!!這黑嚕嚕的烏魚子還可以吃嗎? 」 珍貴的烏魚子總是想等到特別的日子大家一起享用，但經常放著放著，就忘記它的存在。 等到哪一天突然想起，打開冷凍庫，烏魚子不是變黑就是乾巴巴。
冬天為台灣海域烏魚產季，野生烏魚子中又以黑色被稱作「血子」，有民眾今（6日）在臉書曬出冰了5年的烏魚子，顏色黑到發綠，發問「還可以吃嗎？
