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5 天前 · 為維護民眾食安權益，衛生單位加強對食品業者抽檢稽查，近日公布的中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案執行結果，在草屯經營超過60年的老店「方愫馨」的原味麻糬被驗出有問題，其防腐劑苯甲酸超標。 由於是首次查獲，縣府衛生局依食安法最低裁罰金額開罰3萬元，已要求業者改善並持續追蹤。 「方愫馨」是草屯人氣老店，時常可以看到排隊人潮。 這起食安事件爆出後，引發在地人討論。 地方臉書社團「草屯人」就有網友PO文嘆，「已經吃方愫馨原味麻糬十多年，也常推薦或送給朋友吃，竟然防腐劑過量，真令人生氣傷心，生意很好的在地老牌子，竟然不可信賴！
6 天前 · 綠吔實業生產原粒黑胡椒研磨的「古月粉」，檢出蘇丹色素4號。. （台中食安處提供）. 2024/04/13 19:04. 〔記者邱芷柔／台北報導〕蘇丹紅辣椒粉風暴 ...
5 天前 · 桃園觀音打卡景點+1 巨幅錦鯉背鰭浮現台灣美麗山脈. 桃園觀音工廠外牆巨幅錦鯉塗鴉亮相，背鰭浮現台灣美麗山脈。. （記者李容萍攝）. 〔記者李 ...
5 天前 · 網友回應. 繼螃蟹第二毒的銅鑄熟若蟹、章魚第一毒的藍環章魚之後，有毒王之王稱號的「繡花脊熟若蟹」，竟也現身澎湖馬公鐵線內海潮間帶，體內毒素可以毒死45000隻老鼠，或是400至500名成年人，是目前世界上已知最毒的螃蟹，嚇得潮間帶採集海菜的婦女不敢靠近，眼睜睜看見牠消失。 繡花脊熟若蟹毒素存在肌肉、內臟中，即使加熱烹煮也無法破壞，若不小心吃上一口，恐怕就得「上天堂」，目擊者嚇到不敢靠近，只敢目視螃蟹離開，呼籲民眾千萬不要隨意食用不明漁獲。
6 天前 · 食安處指出，依據食藥署「食品檢驗通報及公布作業原則」，食安處依規將檢體送食藥署協助重新檢測，昨（12）日獲知結果，仍檢出蘇丹四號，綠吔實業製造的「古月粉」原料為黑胡椒粒，分別由台北市「天崧企業有限公司」及新北市「綠風實業有限公司」報關進口，食安處隨即函文通知轄管衛生局調查釐清原料安全性。
5 天前 · 〔記者林惠琴／台北報導〕衛福部今（14日）公布寶林茶室案代班越籍廚師基隆住所及與廚師友好的寶林饒河店廚師南港住所相關的最後27件檢體，全部都培養不出唐菖蒲伯克氏菌，衛福部次長王必勝認為，事過境遷，不容易培養出來真，這是預料中的結果。 針對寶林茶室案，衛福部食藥署採集152件檢體，其中82件為食品檢體、70件為環境檢體，食品檢體均檢出邦克列酸及唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型，環境檢體原本僅廚師手部檢體驗出邦克列酸，仍有代班越籍廚師基隆住所及與廚師友好的寶林饒河店廚師南港住所共27件檢體結果未出爐。
5 天前 · 對於能一次就吃到穆斯林美食，還有認識穆斯林產品，都覺得很興奮。. 參山處今天主辦「Eid-al-Fitr 穆斯林嘉年華」開齋節活動，吸引眾多穆斯林 ...
