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2021年12月28日 · 材料. 午仔魚 1尾. 新鮮檸檬葉 適量. 蔥 2支. 蒜仁 12顆. 鹽 適量. 米酒 適量. 馬告 適量. 檸檬汁 適量. 花椒粒 適量. 黑胡椒 適量. 大家一定在家用烤箱或氣炸鍋做過烤魚，如果覺得一般抹鹽的做法有點膩，只要變化點簡單的醃料，就能馬上讓烤魚風味大升級！ 清新檸檬香和馬告的嗆辣，更是讓這道魚肉料理添上神來一筆，將午仔魚換成鱸魚、吳郭魚也可以，加點蔬果做盤飾秒變宴客菜喔！ 看更多＞ 原住民料理的美味秘方—馬告：入菜前別忘了「打破它」 先用米酒充分浸潤魚身，再用鹽巴抹勻魚身（正反面各約1小匙），放上花椒粒、馬告、黑胡椒粒，接著淋上檸檬汁。 蔥與檸檬葉切成大段、蒜拍碎，略用力擠壓並擰出汁後均勻抹在魚身上，醃製靜置15分鐘。
2023年7月31日 · 午仔魚. 2條. 鹽巴. 適量. 椒鹽. 適量. 檸檬. 2片. 兩面都抹上鹽巴，用廚房紙巾墊著，出水後可減少魚腥味。 劃刀，要劃幾刀都可以。 這是六刀，六六大順。 烤箱預熱5分鐘 230度烤30分鐘，最後5分鐘拉高到250度，讓上皮脆脆。 盤子再灑上絕配椒鹽，擺上 檸檬 ，完成。 4,758 瀏覽. 2023/07/31 發表. 分享至： 療癒食堂｜治癒人心的美食ꪔ̤̫ 55 食譜 499 粉絲. 美食絕對可以治癒人心，歡迎來到療癒食堂。
3.9K views 1 year ago #檸檬 #料理 #食譜. 青檸馬告午仔魚｜ 檸香風味鹽烤午仔魚【中式料理很有Sam】 Sam今天為我們帶來台式特色料理 檸香搭配午仔魚再 ...
2020年12月22日 · 「海鷗廚房」香烤午仔魚一夜干，教你怎麼烤出香香脆脆的五仔魚，美味居家美食！ 海鷗漁村 - 鮮魚現撈海鮮宅配. 37 subscribers. Subscribed. 4. 1.4K views 3 years ago 枋寮. 五仔魚簡單煎烤料理，這道一夜干很下飯也適合 和朋友小酌當下酒菜更是完美 ️ #烤箱教學 🏻 ...more....
2020年6月5日 · 百里香檸檬奶油烤午仔魚. Iris綻放的廚房. 13 食譜 156 粉絲. 37 說讚 1 一起做. 這是一道歐風的烤魚料理，僅使用百里香、檸檬、奶油、黑胡椒及海鹽的簡單調味，烤過的魚肉質柔嫩而鮮美，帶點檸檬微酸的清爽感最適合炎炎的夏日，盡情享受夏日美好時光，魚料理就交給烤箱吧！ 更詳細的食譜說明看這裡： https://tinyurl.com/ydhzh4ed. #家常食材. #海鮮. #魚類. #烤箱. 份量. 2 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 午仔魚. 1尾. 鹽. 少許. 研磨黑胡椒. 適量. 百里香. 6支. 奶油. 10克. 檸檬. 2片. 烤箱預熱200度c。 檸檬 切兩片薄片，再對切成四片。
烤午仔魚. 8 道食譜. 排序依：最新食譜. 進階搜尋： 更多篩選. 烹飪時間. 素食食譜 影音優先. 椰糖烤午仔魚. 貪食澎澎. 天然的椰子花蜜清甜還比平常家用的糖還要健康，搭配在地養殖的肥嫩澎食午仔魚，碰撞出鮮甜不膩的美味，絕對值得一試唷！ 食材：澎食午仔魚片（少刺易食用）、澎食昆布鹽、醬油、天然椰子花蜜. 1 讚. 30 分. 味增奶油烤午仔魚. 貪食澎澎. 用鹹香奶香的味增奶油搭上飽滿多汁的澎食午仔魚！ 將午仔魚對切，讓醬料緊緊巴附在魚肉上，每一口都是Juice魚肉鮮味及純純奶香味，... 食材：澎食午仔魚全魚、奶油、味增醬、黑胡椒、薑絲、米酒. 10 讚. 30 分. 味噌奶油醬烤午仔魚. 晶晶. 肉質細嫩的午仔魚非常受到饕客歡迎。
2023年8月28日 · 1. 午仔魚對切成魚排. 2. 製作味噌奶油醬： 奶油加入味增醬及適量黑胡椒後，攪拌均勻. 3. 魚排上淋上米酒. 4. 魚排上抹上製作好的為味增奶油醬. 5. 擺上切好的薑絲. 6. 烤箱180度預熱10分鐘. 放午仔魚烤15分鐘. 7. 時間到了之後就可以把美味的料理放上桌啦！ 心情傳達. 彩虹飲食日記🌈和其他人都說讚. 👏 4. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言.
午仔魚解凍後，從魚肚沿著魚骨對剖開成一片，魚背相連。 將味噌奶油醬的材料調勻，用刷子均勻塗抹於魚肉上。 烤箱預熱180 ，將塗好醬的午仔魚放入，以180 烤約20分鐘。 出爐後撒上洋蔥末、蔥花提味即可。
2023年5月22日 · 1. 烤箱先預熱180度，然後備料. 2. 午仔魚洗乾淨（特別是肚子骨頭血合要清乾淨避免腥味） 3. 蔥洗乾凈，蒜頭拍碎帶皮備用. 4. 魚洗好後擦乾，把調味料塞到魚肚子中. 5. 灑上海鹽及蒜油，送入烤箱8分鐘. 6. 時間到後，轉200度，再烤7分鐘. （看魚的大小調整），即完成，美味上桌，很容易皮肉分離. 心情傳達. 潘俊霖的 (簡單料理)和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 食譜作者. Ryan Wu @Ryan_cook1002. 發布於 2023年5月22日. 更多來自此作者的食譜. 原味烤午仔魚 的詳細作法：小朋友很愛吃魚，肉質細嫩的午仔魚非常適合.
小儀廚房. 檸檬烤午仔魚. 午仔魚 ㄧ條 • 米酒少許 • 鹽少許 • 黑胡椒少許 • 檸檬1/4顆. 30分鐘. 2人份. Sehlin. 蜜汁烤午魚一夜干. 午仔魚 一夜干 • 蜂蜜 • 醬油膏 • 薑末.蒜末.白芝麻各 1/小匙. 20分鐘. 2人份. 小喬君Joyc. 縮時料理【鹽烤午仔魚】+【清燙花椰菜】 野生 午仔魚 • 米酒 • 鹽巴 • 冷凍花椰菜 • 鹽巴.
