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  1. 烤肉醬 - 相關食譜

    • 蒜味烤肉醬

      • 鍋中放入2大匙油,先將蒜頭放入油鍋中,炸至微黃時立即撈起 .. ...
      • 另外準備一個鍋子,將所有調味料放入鍋中煮開,再加進炸好的 .. ...
      • 蒜頭熬煮至濃稠,就是很好的蒜味烤肉醬。
      food.tank.tw/article/雜貨五金/50種醬汁做法.htm
  2. 依各醬料而定. -. 步驟. 【韓式燒烤醬】沾肉、拌飯都很道地,烤肉更合適,均勻沾裹上醬汁的肉片一上烤架,辣椒粉香味就馬上湧出,吃起來辣中帶點甜,讓你烤肉吃不停喔!! http://icook.tw/recipes/26361. 【簡單沙嗲醬】利用花生醬和醬油產生甜鹹口味,有的會加入牛 ...

  3. 19種烤肉醬作法 @ 好運旺旺來 :: 痞客邦

    nk888898.pixnet.net/blog/post/236078318
    • 自製烤肉醬 添加天然香料增風味。以下提供3種自製健康低卡烤肉醬作法:1.肉類烤肉醬80cc(20大卡):醬油膏1大匙、柳橙汁1大匙、冷開水3大匙、代糖。
    • 自製烤肉醬。材料:大蒜半斤、鳳梨四分之一個、醬油、冰糖適量。作法:大蒜洗淨去外膜,切成小塊,再加入鳳梨、醬油、冰糖,放入果汁機中攪拌成泥,即可使用。
    • 紅糟酒香醃醬-適合梅花肉與雞腿。材料:紅糟2湯匙、高梁酒1湯匙、果糖1湯匙、蒜末1湯匙、肉桂粉1/4湯匙、鹽或淡色醬油少許。
    • 辣味蒜香醃醬-適合雞翅與牛肉。材料:醬油3湯匙、米酒2湯匙、辣椒醬1湯匙、蜂蜜半湯匙、蒜末1湯匙、蔥花1湯匙、薑末1茶匙、白胡椒粉、檸檬汁、炒香白芝麻等少許。
    • 日式燒烤醬製作 中秋烤肉必備 作法超簡單 10分鐘就做好了 成本超低
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    • 烤肉醬 高湯加蘋果洋蔥DIY燒烤醬料的配方做法 醬料食譜教學
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    • 【楊桃美食網】烤肉醬調製秘訣
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    • 醬料心得-簡易自製健康烤肉醬
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  4. 步驟作法 1、 將所有的材料用食物調理機或直立式攪拌棒攪打至均勻。 2、 將綜合醬料拌入所需的肉類(牛、豬、雞、海鮮)當中醃漬30分鐘或醃漬隔夜更入味。

  5. 這個烤肉醬可以醃肉也可以直接刷在食材上烤喔! 醃肉的話,建議醃的食材有: 牛小排、厚片豬排、雞腿排、雞翅、魷魚-請倒入醃過肉片的醬汁,放冷藏醃半天至一天

  6. 燒烤 醬 半碗 • 絞肉約半碗到一碗的量,用白胡椒粉、鹽巴抓醃 • 關廟麵四片事先煮熟 • 洋蔥一顆切丁 • 蒜頭適量切末 • 薑末適量 • 紅蘿蔔丁適量 • 乾香菇四~五朵泡水後切丁. 4~5人份. Monica Lin.

  7. 作法1檸檬剖半,擠出約30cc的檸檬汁備用。 將所有材料一起放入碗中攪拌均勻即可。 小撇步 想知道更多牛頭牌沙茶醬的中秋燒烤美味料理,以及最新活動訊息嗎? 都在牛頭牌 家的美味 粉絲團http://www.facebook.com/hawdii2011

  8. 醬料心得-簡易自製健康烤肉醬 - YouTube

    www.youtube.com/watch?v=XSS1eY0r3bY

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    • 7 分鐘
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    • 媽媽開心廚房
  9. 大家在烤肉的時候,一般都會將肉排或肉塊直接放在架上烤,然後邊烤邊刷烤肉醬,但若是嫌麻煩不想邊烤邊刷,也可以先用醃料將肉醃過再烤喔! 戶外烤肉和在家用烤箱很不同,用烤箱烤比較能控溫,在戶外烤肉的話就要邊烤邊注意食材的狀況,若是分心了就會有不小心烤焦 ...

  10. 食材. 紅辣椒2根. 小黃瓜1根. 紅洋蔥2顆. 白醋約120c.c. 砂糖少量. 鹽少量. 做法: 將白醋與砂糖、一點點鹽倒入鍋中煮滾後,轉小火再煮約20分鐘,冷卻後與切成丁狀的紅辣椒、小黃瓜、紅洋蔥拌勻即可。.

  11. 韓式烤肉醬 韓式的烤肉醬大多是當沾醬來使用,在韓式烤肉餐廳很常見,海鮮煎餅也可以沾,適合搭配各種簡單料理。韓式烤肉醬當作肉類的淋醬或醃醬也很不錯喔!喜歡吃辣的朋友們可以再加入切碎的辣椒或辣椒粉。

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