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大家烤肉時，一定會準備三大類食材：海鮮、肉類、蔬菜，光吃肉類食物容易膩口，一定要準備一些蔬菜讓營養均衡、促進腸胃蠕動，吃起來更健康。 肉類如：牛豬羊雞，一人可以抓400-600g的份量，如2人就是總共800-1200g，以此類推。 另外吐司、魚貝類各一份、蝦以每人一隻為單位、蔬菜、甜不辣、豬血糕、棉花糖再依個人喜好增減。 而在飲品上，可以準備無糖綠茶、汽水各一大瓶，讓大家自由選擇。 以上，就是讓每個人每種口味都有吃到，也不會過度負擔的份量。 5-10人：串多多套餐. 當人數一多，每個人的需求就會更多元，例如：有的人不吃牛、有的人不吃豬、有的蔬菜部分人不吃…等，此時食材的準備就不再是以每一種、每個人都能吃到的方向出發，而是多樣化的去準備。
烤肉歡樂美味，一烤心情就好 上一次和親朋好友歡樂相聚，是什麼時候？ 算算日子，是不是該揪他們烤肉了！ 冬天不只烤肉圍爐 也可以吃火鍋圍爐 所有食品均以真空機械化包裝
01-05 2023. 烤肉小知識. 年末公司烤肉活動，食材這樣準備免煩惱！ 一年的尾聲要到了，又到了每年最令人期待的年末聚餐活動了～隨著疫情的趨緩，各家公司開始著手舉辦各式年末聚餐，讓久久未能聚餐的公司同仁們能藉此活動聯繫一下感情並凝聚向心力，同時也好好犒賞全體員工整年的辛勞～ 團體活動要能讓多人參與交流又同時能一起用餐，一定會提到的活動就是「烤肉」啦！ 有當過活動主辦的人一定知道，要將活動辦的面面俱到一點也不簡單，但這次，就讓我們用三個步驟，教你簡單輕鬆的辦好公司烤肉活動吧！ Read More. 12-23 2022. 烤肉趣. 誰說不能冬天烤肉？ 冬天在家烤肉溫暖又過癮！ 「小雪」節氣過後，近幾波冷氣團陸續報到，低溫下探1字頭，台灣終於要正式入冬了。
學生團體烤肉、工商團體烤肉、民宿烤肉的烤肉服務，若有烤肉食材 需求、器材租借歡迎洽詢。 因為堅持，所以值得信任 我們對食材、品質有著近乎挑剔的堅持，除了通過國際標準ISO 22000認證，獲得HACCP國際 ...
2023年1月5日 · 1. 食材多元美味. 烤肉活動的主角絕對是烤網上的食物們。 要準備豐富多樣食材，讓人吃不膩又均衡營養，內容盡量包含三大類:肉類、蔬菜類和配料類，多變化的食材確保大家都能吃到自己喜歡的食物。 l 肉類：雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、海鮮魚蝦貝類…… l 蔬菜類：青椒、杏鮑菇、玉米、香菇、絲瓜、玉米筍、茭白筍、地瓜. l 配料類：貢丸、香腸、豆干、百頁豆腐、甜不辣、吐司…… 2. 食材衛生健康. 近年來國人對於營養、衛生的意識抬頭。 面對美食總是在糾結，想吃又怕不新鮮，吃了又怕胖，食物入口前總是要計算熱量及蛋白質含量。 為了避免有疑慮，挑選有營養標示且符合衛生安全獨立包裝的食材，確保在保鮮期內，才能烤的安心，吃得健康。 3. 食材數量精準.
2022年6月13日 · 每樣食材都有最佳的烤肉火侯，像是筊白筍、玉米筍、杏鮑菇這類的食材就是建議小火慢烤、肉類基本上建議大火烤 (但要留意熟度)、海鮮則建議中火烤，把握這個原則，讓你烤肉吃得好。 食材的擺放由於木炭中間火力最強，適合放肉類，則邊緣溫度會則剛好適合拿來放蔬菜或是海鮮類的食材。 烤肉的順序建議先烤肉再烤蔬菜、海鮮，配合著火侯，這樣在烤肉時也不用煩惱沒熟或是怕拉肚子了。 刷烤肉醬的時機. 重口味的烤肉醬是烤肉不可或缺的主角之一，很多人都會在烤肉前將烤肉醬刷上食材，再去烤肉，但其實烤肉醬長時間火烤會產生化學變化，所以建議肉快烤好時再刷上一層薄薄的烤肉醬，這樣即可，技能吃得到烤肉醬的味道，也較能吃得安心也吃得開心。 0難度烤蝦訣竅 So Easy：
2022年6月29日 · 烤肉是大家都有過的經驗，要怎麼烤怎麼吃每個人有一套獨特的方式；單純將個別食材烤熟可以嚐到天然的美味，但如果將食材之間交互搭配，有時更能嚐到意想不到的新滋味，讓我們一起來試看看吧！
