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1. 其他人也問了

   什麼肉適合燒烤?

   • 其實基本上肉類都是非常適合燒烤的，尤其越大塊的肉就越適合做烤肉的原料，因為唯有透過炭火燒烤的炙熱高溫才可以瞬間鎖住鮮美的肉汁。 以下就來列舉五大名根熱銷的烤肉食材推薦清單吧！ 炙燒烤羊腿：名根聘請內蒙古的大廚親自指導鑽研，全程電動馬達360度旋轉，炙燒烤出沒有羶味的道地烤羊腿，輕鬆享受原汁原味地蒙古美食，方便不費力。 挪威鯖魚：名根採用北大西洋的挪威鯖魚，入口較為滑嫩，肉質鮮美，擠上幾滴新鮮的檸檬汁或是沾上些許胡椒粉就相當美味可口。 港式脆皮烤乳豬：五星級飯店才吃得到的港式脆皮烤乳豬，絕對是烤肉時萬眾受矚目的食材之一！ 畢竟烤乳豬市場上買不到，稀有又特別，常常是名根每年中秋烤肉大缺貨的熱門商品。

   烤肉食材推薦》2024必吃烤肉食材(附中秋烤肉食材清單)

   www.tc8bq.com.tw/bbqset-food-recommendlist/

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   烤肉怎麼醃?

   • ▲完美的烤肉醃肉醬汁^^！ 因為烤肉時大家還是會再塗上烤肉醬，所以醃肉記得不能醃太鹹，不要覺得醬油怎麼放那麼少這樣XD！ ▲醃肉的時候可以一片肉一點醬汁交錯堆疊，最後裝入矽膠袋或保鮮盒內醃漬就完成囉。

   醃肉醬料怎麼調？備齊醬油和洋蔥等8種佐料，不只輕鬆做還安心吃｜吐 …

   mamibuy.com.tw/talk/article/157327

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   牛肉要怎麼烤?

   • 牛肉燒烤，基本高溫，視肉的厚度決定一直翻還是翻一次。 讓肉片更軟，也可以在醃料中添加一點果泥，會變得非常軟嫩，軟化看厚度而定。 香烤肉片必備，鮮奶吐司烤而不烤個人而定也可添加美乃滋羅曼生菜、撒點花椒。 皮與肉表面用中小火花時間烤至酥脆，一面烤到油開始滾，冒小泡常常翻面烤即可。

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   烤肉架怎麼選?

   • 烤肉架 ：根據不同類型的烤肉活動，室外烤肉可以選擇 立式烤肉架 ，室內烤肉選擇 電烤盤 ，三兩朋友圍在一起喝酒聊天的最適合，若你是露營 outdoor 咖，蝦皮也可以找到 露營烤肉架 ；想體驗國外的烤肉派對也可以試試 美式烤肉架 。 木炭 ：超喜歡木炭烤出來的香味，但雖然使用木炭烤肉比較有氣氛，但產生的有毒物質也比較多，不少人會選擇 電烤盤 或 瓦斯爐烤盤 取代。 烤盤 、 烤肉網 ：通常大家都會選擇 拋棄式烤肉網 ，價格便宜，烤肉結束後等它冷卻就可以丟棄，可以省下不少準備麻煩，當然選擇電烤盤比較環保，插上電就能在家自己 DIY 烤肉。 烤肉夾 ：準備烤肉夾時，可以準備三支以上，一支給熟食、生食、木炭使用。 烤肉刷 ：有些烤肉醬通常會隨附，但若沒有的話一定要準備塗抹醬汁的好夥伴喔。

   烤肉要準備什麼用具？烤肉必備清單整理，中秋烤肉準備免煩惱！ - 蝦 …

   shopee.tw/blog/mid-autumn-barbeque-grill/

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2. inin.tw › costco-bbqCOSTCO烤肉必買食材~超過50種烤肉食材任你選擇【最齊全】 - 盈盈 ...

   inin.tw › costco-bbq

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   2020年6月8日 · COSTCO有哪些中秋烤肉必買的食材？. 我整理了超過50樣的COSTCO適合烤肉的食材與用品，全部都分享在文章裡喔，COSTCO也會在中秋期間特別設置烤肉專區，那時候可以看到一些木炭、烤爐…等精選烤肉食材與用品，這一篇我分享的商品都是COSTCO的常態品，也 ...

3. inin.tw › tag › costco烤肉必買食材COSTCO烤肉必買食材 彙整 - 盈盈 棉花糖女孩

   inin.tw › tag › costco烤肉必買食材

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   我整理了超過50樣的COSTCO適合烤肉的食材與用品，全部都分享在文章裡喔，COSTCO也會在中秋期間特別設置烤肉專區，那時候可以看到一些木炭、烤爐...等精選烤肉食材與用品，這一篇我分享的商品都是COSTCO的常態品，也就是平常基本上可以買得到的

4. inin.tw › kebab食譜料理 | 土耳其中東烤肉串+北非小米(簡易版)~氣炸烤箱食譜 - ...

   inin.tw › kebab

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   2022年6月6日 · 其實正統的中東烤肉大多需要將牛肉或雞肉先切成絞肉，加入香料調味後再塑形呈長條狀的烤肉，但是自己在家吃我覺得不需要那麼麻煩，而我喜歡雞腿肉勝過雞胸肉，所以本篇分享的是無骨雞腿塊製作而成的土耳其風味烤肉串，中間搭配各式蔬菜好吃又較為健康！ 搭配北非小米來個混搭但很合的Mixed料理. 中東烤肉串/土耳其烤肉串食譜. 【所需食材】 去骨雞腿排兩片. 櫛瓜/紫洋蔥/紅黃椒/洋菇/玉米筍/小番茄/小黃瓜/黃檸檬. 北非小米. 【醃料】 肉豆蔻. 匈牙利紅椒粉. 肉桂粉. 孜然粉. 薑黃粉. 蒜末. 鹽巴. (※因為家中還有調味好的「土耳其烤雞粉」，所以我是使用現成的烤雞粉+肉豆蔻+匈牙利紅椒粉) 【做法步驟】 前一晚將雞腿排切塊，不要切太小塊，因為烤的時候肉會縮小一些.

5. inin.tw › barbeque-corn食譜料理 | 夜市烤玉米~氣炸烤箱食譜 - 盈盈 棉花糖女孩

   inin.tw › barbeque-corn

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   2022年6月9日 · 鹽巴. 黑胡椒. 【做法步驟】 先將玉米去皮並蒸熟 (我喜歡軟Q的口感所以我覺得用蒸的較好吃)，玉米建議選擇糯玉米. 將上述調料調製準備完成，我沒有去算比例，不過大約是沙茶醬：芝麻醬：香菇素蠔油=3:1:2，如果調出來太稠可以加一點點開水，砂糖、黑胡椒、十三香都是少量，因為我喜歡蒜味，所以蒜末加比較多一些大約是5瓣蒜片 (圖中一碗醬料大概是5根玉米的量) 將烤叉穿入玉米 (沒有的話可以用竹筷)後開始刷醬，可以可以在挖沙茶醬的時候故意挖一些沙茶油，這樣烤出來的玉米更香更好吃. 如果希望健康一點，醬可以斟酌刷少一點；如果就是喜歡夜市那種整隻刷滿醬的玉米，也可以多刷個幾次. 氣炸烤箱溫度設定150度/8分鐘 + 200度/2~3分鐘. 最後可以依照個人喜好撒上芝麻 (不灑也可以)

6. inin.tw › sunshinebeach-bbq澎湖燒烤BBQ吃到飽 | 隘門陽光沙灘俱樂部BBQ吃到飽(送仙人掌冰棒 ...

   inin.tw › sunshinebeach-bbq

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   推薦來澎湖完都可以安排一餐燒烤BBQ，這一間的特色就是是在沙灘上烤肉，而且食材種類多樣、也非常的新鮮，直接就在隘門沙灘上，很適合下午體驗完水上活動後來吃晚餐喔

7. inin.tw › 2014/08/22-250【團購】臺北濱江烤肉組~中秋烤肉肉品海鮮3天到貨(免運+海鮮加碼 ...

   inin.tw › 2014/08/22-250

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   2014年8月22日 · 非常想烤…但一想到要準備食材就一個頭兩個大 這次和大家分享非常知名的食材訂購網站 「台北濱江」 這次肉類.海鮮類部分我就全交由台北濱江處理 只要在電腦前動動手指頭 新鮮的食材就自己送到家!!!! 而且我覺得很吸引人的是下訂後 「3天內到貨」

8. inin.tw › que-dinner-set台北松山牛排餐廳 | Que原木燒烤餐廳(晚餐單人套餐) 松山意舍酒 ...

   inin.tw › que-dinner-set

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   2018年5月15日 · 當然非常適合約會，可以列入約會餐廳的選項. Que原木燒烤餐廳. 地址：台北市南港區市民大道七段8號. 電話：02-2653-2899. 菜單. 午餐屬於半自助式，這些吧台在中午有沙拉、蔬菜、千層麵、水果甜點…等可自行拿取. 晚上則收起來，晚上就是單人的套餐. 中央可以 ...