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50人「預算2萬元」怎烤肉？過來人搶解答…速食業者出奇招 - 生活
中秋佳節將近，許多人都會揪團烤肉。一位網友近日好奇，「2萬元50個人烤肉」要怎麼買食材，貼文曝光後引發熱議，許多人使出渾身解數進行解答，還有過來人分享可以找相關業者到場服務，甚至釣出麥當勞、必勝客等速食
中時電子報
7 天前
健康網》中秋烤肉必備秋刀魚 這招延長保鮮能放4到6個月 - 自由健康網
葉立斌／核稿編輯今（17）日是中秋節，是否已經將相關烤肉用具、紙盤都準備好了，卻還在煩惱要準備什麼食材？農業部於臉書發文推薦當令漁獲「秋刀魚」，肉質鮮嫩，且富含EPA、DHA等多元不飽和脂肪酸等，營養價值高。並指出，如在0到8℃（冷藏）的溫度下保存，約可貯藏3到5天；如放置冷凍-18℃保存，則可貯藏
自由時報電子報
5 天前
烤肉歡樂美味，一烤心情就好 上一次和親朋好友歡樂相聚，是什麼時候？. 算算日子，是不是該揪他們烤肉了！. 冬天不只烤肉圍爐 也可以吃火鍋圍爐 所有食品均以真空機械化包裝.
在地回饋分享，烤樂美給您最棒美味. 服務在地想要烤肉聚會的朋友們，凡來店裡自取可享九折優惠、另有烤肉器具租借服務；凡北部地區也都盡力親送宅配 (部分地區及其他區域以新竹貨運宅配)，用心維持食材穩定性。 烤樂美是您烤肉聚會最棒的隊友，食材器具一應俱全，更多了一份用心、品質把關和人情味；烤肉準備工作交給我們、歡樂心情交給您們！ 烤樂美~ 烤出歡樂~ 烤出美味~ 烤肉歡樂美味，一烤心情就好 上一次和親朋好友歡樂相聚，是什麼時候？ 算算日子，是不是該揪他們烤肉了！ 冬天不只烤肉圍爐 也可以吃火鍋圍爐 所有食品均以真空機械化包裝.
2022年8月31日 · 大家烤肉時，一定會準備三大類食材：海鮮、肉類、蔬菜，光吃肉類食物容易膩口，一定要準備一些蔬菜讓營養均衡、促進腸胃蠕動，吃起來更健康。 肉類如：牛豬羊雞，一人可以抓400-600g的份量，如2人就是總共800-1200g，以此類推。 另外吐司、魚貝類各一份、蝦以每人一隻為單位、蔬菜、甜不辣、豬血糕、棉花糖再依個人喜好增減。 而在飲品上，可以準備無糖綠茶、汽水各一大瓶，讓大家自由選擇。 以上，就是讓每個人每種口味都有吃到，也不會過度負擔的份量。 5-10人：串多多套餐. 當人數一多，每個人的需求就會更多元，例如：有的人不吃牛、有的人不吃豬、有的蔬菜部分人不吃…等，此時食材的準備就不再是以每一種、每個人都能吃到的方向出發，而是多樣化的去準備。
2023年1月5日 · 最適合團體烤肉的食材購買方式，就是直接於網路上訂購「烤肉套餐」。 挑選食材有以下6個考量的要點: 1. 食材多元美味. 烤肉活動的主角絕對是烤網上的食物們。 要準備豐富多樣食材，讓人吃不膩又均衡營養，內容盡量包含三大類:肉類、蔬菜類和配料類，多變化的食材確保大家都能吃到自己喜歡的食物。 l 肉類：雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、海鮮魚蝦貝類…… l 蔬菜類：青椒、杏鮑菇、玉米、香菇、絲瓜、玉米筍、茭白筍、地瓜. l 配料類：貢丸、香腸、豆干、百頁豆腐、甜不辣、吐司…… 2. 食材衛生健康. 近年來國人對於營養、衛生的意識抬頭。 面對美食總是在糾結，想吃又怕不新鮮，吃了又怕胖，食物入口前總是要計算熱量及蛋白質含量。
烤肉其實在台灣是一個很常見的活動，不僅僅中秋節會烤肉，平日裡隨時隨地揪個三五好友烤肉馬上就可以成行，這次幫大家整理了一些烤肉小知識及0難度的烤蝦訣竅，讓大家可以隨時隨地的享受烤肉的樂趣及美食～
15.團體可以客製喜歡的烤肉套組嗎？. 團體人員達200人以上，可依人數分組選擇喜歡的菜色、預算做搭配，詳細可來訊詢問。. LIND ID：@wfn2314p. 16.是否有烤肉器材租借？. 提供租借：『烤肉架』『卡式爐』『燒烤盤』『桌子』『椅子』，需自取不提供運送，出借時 ...
2022年6月1日 · 剛開始烤肉時炭火比較旺，建議可以先烤牛肉、豬肉類，利用高溫將肉汁的鮮美鎖住，自然好吃；接著建議可以著手烤海鮮類、蔬菜類，因為海鮮不適合大火烤，容易烤乾、烤焦；雞肉、魚肉因為肉通常較厚，建議等到中小火時慢慢烤，較能確保熟透。
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