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2020年9月18日 · 毕竟,能看到各路来自不同地区,不同肤色,文化,不同路数的烧烤师用不同的食材烹饪不同的菜肴才有趣。 人数越少,这部分的可看性就会越低。 其中有几期的主题很有趣,分别是美国野味,烤了一堆河狸,鳄鱼,蜥蜴啥的,还有一期是用原住民和战前的老式方法和食材烤复古烧烤,都很猎奇 ...
- (559)
- 2020
- 真人秀
- 莉蕊可·刘易斯 Lyric Lewis
2018年7月26日 · 每一幕都是烧烤摊上夜夜上演的镜头,每种食材的特性都突出同一个点:爽。. 《人生一串》的整个拍摄都坚持抓拍,包括收音工作,甚至没有让老板提前表演一遍怎么烧烤。. 导演陈英杰在一次访谈中说,为了还原真实的感觉,甚至除了极端情况之外都不打灯 ...
艾斯利的烤肉圣经 第一季的剧情简介 · · · · · · The flamboyant and popular British chef Ainsley Harriott shares his secrets for successful entertaining in the open air. Ainsley provides useful tips for a quick and easy outdoor feast, plus offers advice on buying a barbecue, safety measures and cooking times.
- 纪录片
- 1997
- Ainsley Harriott
- 关于本片宣扬的感情
- 关于文案
- 关于告别
“烧烤”的纪录片。单单烧烤二字,就能让观众感受到惊奇,并有怀念的滋味涌上心间。一直以来,观众习惯了《舌尖上的中国》《风味人间》等美食纪录片,通过典雅、与传统文化相结合的方式去记录的美食,以前的纪录片重在“文化”。而《人生一串》,重在“人”。 旁白有说道“ 所有的美食吃到最后,如果仅仅是食物,它可能都有点寡淡,余味不足。一定要吃出人味,吃出情意来。 ”这句话,是纪录片拍摄的感情追求。 虽然豆瓣评分一边倒评到9分的高分,但是也不缺乏质疑、否定乃至批评的声音。有观众质疑这种“不说文化纪录片也算纪录片”,有观众直接拿出国家法律条文来否定"露天烧烤本身就是违法行为,还要宣扬实属不该”,有观众批评第二集的烤蝉蛹、烤猪眼睛、活烤海鲜实在太过重口味,太过残忍,“非常恶心”。纵使一边倒的评分,也掩盖不住质疑批...
文案是纪录片的一大亮点。在我看来,是最大的点睛之笔,或文艺、或朴实、或粗犷、或俏皮、或沉重、或充满江湖气息,但是就像精准的飞刀,每句话都刺入人心。它不仅把烧烤的过程、味道都惟妙惟肖地展现,而且提炼、升华了人们对烧烤的感情。这只是一部烧烤的纪录片,却能让人的观看的时候数次勾引起记忆,数次湿润了眼眶。 “ 烧烤的江湖,每一刻都有新人涌现,而肉,是永远的主角。几串烤肉,一杯美酒,这就是深夜路边的那份得意,这就是平凡热辣的市斤人生。 ”——《无肉不欢》 “ 烧烤重口味,能吃到一起的,都是难得的缘分,敢一起尝试的,都是过命的交情。“——《比夜还黑》 ” 也许你记不得,曾经吃过的烧烤摊;也许你所在的城市,也在发生巨变。但多年以后,你仍记得的,还是那份熟悉的味道,和陪你吃烧烤的那个人。 “——《来点解药》...
“人生一串,要跟大家挥手道别了,这个夏天,烧烤让我们相遇相识,招待不周,但愿交情不浅,江湖路远,有缘,来年再见。” 关于告别的不仅有《人生一串》,还有陪我看纪录片的那个姑娘。今天的她就要踏入归途,下次整装出发的时候,目的地已经是求学路上的异国他乡。戊戌的半年里,谢谢你的陪伴。我记住了你的欢声笑脸,你帮我擦过的餐台,依旧崭新如故;你给我的沐浴露,昨天也已经全部用完;但愿我做过的饭菜还合你的胃口,说过的笑话能使你发自内心的笑来,有缘,我们,来年再见,但愿,那时,我们仍是少年。
2019年7月19日 · 烤鲶鱼真的很好吃,而且人工饲养的鲶鱼和小龙虾一样都是干净卫生的食材,不要因为谣言而鄙弃它! S201-02 有奴思嘉峪关烤肉店. 城市:甘肃·兰州 位置:正宁路249号 主打:羊肉串. 多说一句: 西北的羊肉串和别处的羊肉串是完全不同的存在,不喜羊肉的同学也建议尝试一下. S201-03 古趣烧烤. 城市:福建·泉州 位置:鲤城区后城街181号 主打:烤鸡翅. 多说一句: 北方人喜欢芝麻酱,东南沿海地区喜欢花生酱,烧烤用花生酱也是靠谱的. S201-04 传说鸡架. 城市:辽宁·沈阳 位置:乌江街 主打:烤鸡架. 多说一句: 鸡架这种看似“废物”食材,在沈阳街头是最诱人的美味. S201-05 月牙山烧烤. 城市:四川·峨眉 位置:燕翎街42号 主打:烤五花. 多说一句:
2020年9月2日 · 主厨的餐桌就是每个主厨的人生态度. 看了第一季的前四集,这剧以主厨的经历为载体,诉说着不一样的人生目标、不一样的梦想、不一样的人生旅程。. 第一集,老奶奶用自己对人生积淀,用心做烧烤,她对好的烧烤的见解是,一分厨艺,三分食材,六分对生活 ...
2019年7月10日 · 纪录片《人生一串》是由哔哩哔哩和旗帜传媒 联合出品的国内首档呈现国人烧烤情结的专题片,以展现全国各地独具特色的烧烤文化为主题。 与以往的烧烤节目不同,《人生一串》极具市井气息,把镜头从庙堂拉至寻常摊铺,真实地去展现烧烤的乐天内涵与江湖风味。 第二季在形式和风格上保持不变,延续食欲烧烤、烟嗓旁白、百万文案及烟火故事,挖掘天南海北的烧烤宝藏,讲述那些发生在深夜平凡却动人的故事,带领观众去探寻街角巷尾的饕餮盛宴、美食人情。 《人生一串2》将带来更密集炸裂的烧烤美食、更意想不到的叙事结构、更地道的市井讲究。 人生一串 第二季的演职员 · · · · · · ( 全部 10 ) 陈英杰 总导演. 张岳明 导演. 陈英杰 配 解说. 李旎 出品人. 姜瑞娟 制片人.