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2024年4月21日 · 台中西屯區的「和牛EMPEROR」日式燒肉店，遭檢舉食材 有過期問題。（圖／台中市衛生局提供） 根據《ETtoday新聞雲》報導，全案已經在19日移送檢調偵辦，暫以食安法「他案」偵辦中。在食品安全問題持續受到關注的情況下，政府和相關部門將 ...
2024年2月1日 · 韓八韓日烤肉鍋物無預警宣布歇業。（圖／翻攝自韓八韓日烤肉鍋物 臉書） 公司負責人表示，從2021年開店至今，光受到疫情影響，虧損就超過1億，在加上食材成本大漲，顧客從早期平均1人吃0.9公斤肉，到現在吃到1.4公斤，真的很難賺，而且台灣人喜歡吃火鍋的人數，比喜歡吃燒烤的高出5倍，股東 ...
2021年9月3日 · 中秋節快到，物價也紛紛漲價，其中豬肉維持破每公斤80元，加上豬瘟影響，買氣大幅下降；另外大家愛吃的海鮮類，尤其是帶殼海鮮文蛤，位在彰化芳苑的養殖場，因為8月連續大雨，導致3萬台斤的文蛤大量死亡，漁民叫苦連天，也是因為這樣文蛤價格從100漲到130，大顆的也會漲到200，價格貴到連 ...
2023年9月22日 · 烤肉香業者林小姐：「我們賣沒有漲到1倍，我們很多成本都自己吸收，(只能稍微調漲一下)，有稍微調(15%)沒有調到很滿。｣ 食材成本，都翻一倍，但中秋就想烤肉嗎，仔細挑選，還是有機會，烤好烤滿。 （封面圖／東森新聞）
2024年4月16日 · 和牛EMPEROR的店長叫做坂本斗志，他曾是美國小聯盟的職棒選手，沒打棒球後，他在日本大阪開運動事業，但其實一直夢想到台灣開頂級燒肉店，前年開始就一直來台灣找店面。 坂本去年9月試營運，員工曾多達40人，但現在幾乎走了一大半，離職員工就說他是個惡劣的老闆，根本沒把台灣人放在眼裡。
2024年4月14日 · 台中西屯一間號稱高級日式和牛燒肉餐廳，日本老闆跨海開店，進口和牛做料理，兩人套餐就要7800元，吸引許多部落客來訪，沒想到爆出使用過期牛肉賣給客人吃，也做成員工餐，員工吃了上吐下瀉，反應給日本老闆，老闆則說台灣人太常生病，食安處到場稽查，不只肉品過期3到5個月，就連醬料也 ...
