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- 「鹹香涮嘴蔥鹽醬」結合滿滿濃郁蔥香,加上恰到好處的鹹味,簡單的調味卻能 讓食物鮮香更加凸顯,不管是做為烤肉塗料或是蘸醬,都吃不膩的超涮嘴選擇!
- 「滑順香濃美乃滋」人人愛的日系經典醬料「美乃滋」,直接沾取或許會稍嫌濃厚,但如果 配上炙燒的料理手法,微微的焦香與美乃滋滑順的口感相結合,堪稱一入口就超幸福的罪惡級美味!
- 「清爽柚香醃肉醬」中秋節柚子多到吃不完嗎?不如就來製作這款以柚子果肉入菜的清爽醃醬,結合柚子本身的清新酸甜與淡淡香氣,平衡肉類的油膩感,也能讓烤肉吃來更加清爽無負擔。
- 「萬用胡椒鹽+百搭烤肉醬」不敗的雙重組合!結合多重醬料調製成的 萬用烤肉醬,芝麻醬的濃厚與沙茶醬的鹹香,以及黑糖自然的甜味,完美混搭後塗上各類食材,都能夠讓整體口味更加豐富多彩;此外,自製的胡椒鹽除了帶有提味的辛香,還有恰恰好的鹹味,無論是撒在海鮮還是肉類上,都能品嚐到獨一無二的神仙美味!
2023年9月25日 · 中秋健康烤肉指南 聖馬營養師教你如何自選自製. 劉 芳妃. 2023年9月25日. 【記者 劉芳妃/嘉市 報導】中秋烤肉已成了中秋應景的活動之一,該怎麼準備才能大快朵頤又兼具健康營養呢? 聖馬爾定醫院營養室侯玟伊主任教你如何選擇食材,還有簡易快速的自製醬料,讓全家都能吃肉不長脂,吃得健康又安心。...
2023年9月28日 · 記者林云. 2023年9月28日. 中秋節烤肉已成大多數人的既定行程,既能享受大家齊聚一堂的歡樂,也可盡情大啖美食,但大量吃進肚的市售烤肉醬,往往高熱量又高鈉,甚至還有不少人工添加物,既不健康又容易太過油膩,進而增加飯後腸胃炎的風險,台南市安南醫院營養科組長何宜秦表示,不妨自己動手做低鈉且健康的醬汁,兼具趣味與美味!...
2023年9月29日 · 營養師教你自製烤肉醬 全家吃得安心又健康. 記者吳順永/台南報導. 2023年9月29日....
2019年9月2日 · 台北市立聯合醫院仁愛院區杜明徽營養師除了分享3大必知中秋烤肉飲食撇步外,同時也公開自己的私房健康DIY烤肉套餐,提供給大家參考!
2023年9月27日 · 廣告. 中秋烤肉不吃肥,抗氧化食物不可少! 3點小撇步,烤肉健康再升級. 華人健康網 記者黃曼瑩/台北報導. 2023年9月27日. 【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】中秋節烤肉是應景重頭戲,準備烤肉食材的時候,如何才能大快朵頤又兼具健康營養呢?...
2023年9月21日 · 2023年9月21日. 【蔡經謙報導】吃燒烤、烤肉時要如何才能烤得恰到好處不燒焦,既能享受燒肉、烤魚的肉汁,又能吃到新鮮蔬菜的香甜呢? 《早安健康》整理10大類常見烤肉食材,詳細教學讓民眾一次瞭解烤肉技巧,不再「臭灰搭」。 想烤出美味燒肉,事前備料時就有注意事項! 知名燒肉集團料理長劉偉忠曾受媒體訪問指出,要掌握2原則:...