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2023年5月18日 · 這次想要來跟大家分享 中秋烤肉 必學的10個烤肉 醃料 、醃醬、 沾醬 、調味，有日式 鹽蔥醬 、 照燒醬 、韓式烤肉、味噌豬肉、烤麻糬等等，一起來看看做法吧！. 這次的肉品是在 DON DON DONKI 購入。. 另外還買了牛舌、松阪豬。. 目錄.
篇家常食譜與做法. 醃肉片好方便，突然很想吃中秋烤肉吐司。. 自己來很快上手喔！. #中秋烤肉 #醃肉片 #早餐10分鐘. 豬 肉 片（老鼠 肉 或里肌 肉 部位）250g • 蒜頭1顆 • 白吐司6片 • 美乃滋少許 • 蔬菜：小黃瓜片/洋蔥絲/番茄片/高麗菜絲 • 調味料 • 醬油2 ...
醃肉片好方便，突然很想吃中秋烤肉吐司。 自己來很快上手喔！ #中秋烤肉 #醃肉片 #早餐10分鐘. 豬 肉 片（老鼠 肉 或里肌 肉 部位）250g • 蒜頭1顆 • 白吐司6片 • 美乃滋少許 • 蔬菜：小黃瓜片/洋蔥絲/番茄片/高麗菜絲 • 調味料 • 醬油2/3大匙 • 糖1小匙 • 麻油幾滴 • 白胡椒適量. 3人份. yu匠的手作. 柚子烤肉醃醬【中秋節料理】【健康無負擔】 柚子汁 (或柚子泥) • 糖 (或蜂蜜) • 醬油 • 蒜末 • 烏醋. Yami's Handmade. 醃肉醬、烤肉醬一起慶中秋. 醃肉 醬 • 烤肉 醬 • 豬里肌排 • 雞翅 • 蒜頭 1整顆 • 全蛋 • 醬油 • 棕櫚糖或二砂糖 • 胡椒鹽 • 五香粉 • 檸檬汁 半顆量 • 蒜泥 3瓣的量.
- 食材準備
- 做法
- 延伸閱讀
牛肉200g醃肉醬：醬油10cc、水25cc、韓國芝麻香油2.5cc、糖5g、蒜泥1顆、黑胡椒粒少許燙菠菜1把熱米飯1碗(1/2小匙芝麻香油、鹽巴1小撮)將牛肉與醃肉醬一同放入容器中，抓均勻，醃製30分鐘以上。將平底鍋放沙拉油用中小火加熱，放入肉片煎8分熟，即熄火。將紫菜放在砧板上，放入米飯，用手稍微壓緊，尾端的米飯弄扁。依序放入菠菜、煎蛋、肉片，用左手抓住所有的食材，右手抓住海苔往前捲，固定後放置3-5分鐘。醃烤肉料理怎麼做？愛料理精選20篇簡易食譜做法與步驟，有最新的優格咖哩烤肉醃醬、超簡單香烤五花肉醃料與做法！中秋烤肉推薦、自製烤肉醃醬-韓式泡菜豬肉、韓式炸雞醃蘿蔔 （露營/中秋烤肉適用）。以及醃五花肉、醃烤肉、醃雞腿等相關料理做法。
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- 14 分鐘
- 10.5K
- 御膳娘娘的聊癒廚房
禁忌：以叉子穿刺肉，使醃汁可通過穿孔利於進入肉內部的作法，不僅徒勞無功，甚至還會產生反效果。. 酸度越高，肉類的最佳軟化時間也越短。. 醃肉時間：. 大多數魚肉軟嫩多孔，浸泡時間僅需10～15 分鐘. 去皮雞約需 2～4 小時. 帶皮雞肉則需 6 小時以上. 各 ...
