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食用. 无花果可以生吃，也可以晒干了吃，或做成 果酱 、 糕点 。 市场上的无花果一般是无花果干，因为便于保存和运输。 無花果中含有大量 葡萄糖 和 果糖 ，含糖量高達20%。 同時還含有 蛋白質 、各種 維生素 （如 維生素A 、 C 、 D 等）。 無花果中還含有30多種脂類物質，且大部份為 中性脂 和 糖脂 ；所含 脂肪酸 中68%為 不飽和脂肪酸 以及少量人體必需的 亞油酸 。 美国农业部的数据显示 [4] ，无花果干富含 膳食纤维 、钙、铜、镁、锰、钾、维生素K等多种有益人体的物质，还含有多种 抗氧化剂 、 黄酮 和 多酚 ，還有润肠通便的效果。 無花果与文化. 无花果的叶子和没有成熟的果实. 亚伯拉罕诸教. 亚当 和 夏娃 偷吃禁果之后就用 伊甸园 內无花果宽大的叶子遮挡身体。
美國農業部的數據顯示 [4]，無花果乾富含膳食纖維、鈣、銅、鎂、錳、鉀、維生素K等多種有益人體的物質，還含有多種抗氧化劑、黃酮和多酚，還有潤腸通便的效果。 無花果與文化 [編輯] 無花果的葉子和沒有成熟的果實 亞伯拉罕諸教 [編輯]
食用 [ 编辑] 无花果可以生吃，也可以晒干了吃，或做成 果酱 、 糕点 。 市场上的无花果一般是无花果干，因为便于保存和运输。 無花果中含有大量 葡萄糖 和 果糖 ，含糖量高達20%。 同時還含有 蛋白質 、各種 維生素 （如 維生素A 、 C 、 D 等）。 無花果中還含有30多種脂類物質，且大部份為 中性脂 和 糖脂 ；所含 脂肪酸 中68%為 不飽和脂肪酸 以及少量人體必需的 亞油酸 。 美国农业部的数据显示 [4] ，无花果干富含 膳食纤维 、钙、铜、镁、锰、钾、维生素K等多种有益人体的物质，还含有多种 抗氧化剂 、 黄酮 和 多酚 ，還有润肠通便的效果。 無花果与文化 [ 编辑] 无花果的叶子和没有成熟的果实.
无花果 （ 学名 ： Ficus carica ）是 桑科 榕属 的一种落叶小乔木，主要生长于 热带 和 温带 。. 果实 呈球根状，无花果尾部有一个小孔，花则生长于果内，在近小孔处长有 雄花 ，远离小孔的顶部长有雌花，另外生有不育花（瘿花）， 花粉 由 榕小蜂 传播 ...
所述植物長成的果實，在中國被用來作為一種低熱量清涼飲料的甜味劑，而在中國傳統中藥中， 中醫 以其果實入藥，含有 羅漢果甜苷 、多種 胺基酸 和 維生素 等藥用成分，主治肺熱痰火咳嗽、 咽喉炎 、 扁桃體炎 、急性 胃炎 、 便秘 等 [1] ，羅漢果是中國 廣西 桂林市著名特產「新桂林三寶」之一，與金桔、白果 (銀杏)代表了桂林「食藥三寶」。 羅漢果又稱為甜味素，因其 甜度 非常高（蔗糖的300倍），且由於羅漢果甜苷不能用於人類作為能量來源，熱量低而作為 甜味劑 廣泛使用，常作為 肥胖 者和 糖尿病 患者的代用糖 [1] 。 在英語出版刊物該植物的果實經常被稱作 luo han guo (來自中文的 luóhàn guǒ / 羅漢果)。
佛手柑 （ 學名 ： Citrus medica var. sarcodactylis ；英語： Buddha's hand 、 fingered citron ），或稱 佛手果 、 五指柑 、 福壽柑 和 密羅柑 ，是 枸櫞 的變種，果實在成熟時各 心皮 分離，形成細長彎曲的果瓣，狀如手指，故名佛手。. 通常應用為 中藥 或園藝觀果植物 ...
在菜市場的各式各樣的水果. 果實 ，是 被子植物 （也稱開花植物） 花 的部份組織衍生成的生殖器官，通常在開花授粉之後，以 子房 為主體而形成，其中包含有 種子 。 植物藉由果實來傳播種子。 其中有許多可供食用， 人 類或動物食用果實後移動，有助於 種子傳播 ，而果實可以提供人類或動物營養，兩者之間有 共生 關係，而果實也是人類及許多動物的食物來源之一 [1] 。 世界 農業 產品中，果實佔了其中很大部份。 水果 是指可以生食，多汁液，有酸味或甜味的果實，像 蘋果 、 橙 、 西瓜 、 葡萄 、 香蕉 及 檸檬 等。 但在 植物 學的定義上，也有一些不被視水果的果實，例如 豆子 、 玉米 粒、 小麥 的麥穗及 番茄 （亦可作為水果生食）。 [2] [3] 。
