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  1. 燕窩價格比較 - 購物搜尋結果

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  3. www.xiyuantang.com › tw › knowledge2024燕窩推薦－市面燕窩品牌4大類型，專業評比完整分析！

    市面上有許多燕窩品牌，如何挑選適合自己且品質好的燕窩，並不容易，燕窩產品即使燕窩品牌廠商不同，大致不脫 冰糖燕窩、即食燕窩、現燉燕窩、乾燕窩等類別。以下依照燕窩價格、便利性、和燕窩類型做詳細比較，這樣才能將更適合的燕窩推薦給自己和珍愛

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  5. www.nongchunxiang.com.tw › portfolio-item › 燕窩價格這麼燕窩價格這麼高，挑選燕窩必須知道的5件事 - 農純鄉推薦

    • 分辨真燕窩？假燕窩？
    • 好的燕窩，關鍵在環境
    • 金絲燕的燕窩分為「洞燕」和「屋燕」
    • 除了燕窩原料，工廠認證也很重要
    • 燕窩飲、即食燕窩、乾燕盞，該買哪一種？

    要看燕窩真假，可以看燕窩真偽檢驗報告。 檢測燕窩胺基酸比例、蛋白質、水分及螢光反應，真燕窩會有特定的比例組成，與木耳、豬皮、人工膠測得的數據不同。 消費者也可以從外觀來判定燕窩真假。 真的乾燕盞，每一片紋路、大小規格、顏色都會有些不同；氣味上，真燕窩聞起來有蛋清味，燕盞泡水後，水是清澈的，如果有黏液，代表有塗人工膠，溶於水才會呈現膠狀，代表此燕盞純度不佳。 要判定燕窩加工品的純度 (ex. 冰糖燕窩、即食燕窩)不容易，因為加工過，肉眼不容易分辨，只能看燕條形狀。如果燕窩條非常整齊劃一，一定是假的，用食用樹脂做的假燕窩，外型會非常整齊，目前台灣假的不多見，我看到的假燕窩，大都出現在中國、越南、泰國，通常都是冰糖燕窩飲內參假的較多。

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    燕窩是天然產出，燕窩的環境好或不好，會決定它的品質優劣。 燕窩產地在越南、泰國、印尼、馬來西亞都有，其中有80%燕窩產地都在印尼，但印尼禽流感疫情較多，較不安全。 金絲燕生長在原始生態環境是第一要則，燕子在沒有汙染的環境，才有乾淨的飲食來源，不要選擇在汙染區的燕窩(ex.工業區、住宅區等)，盡量選擇在原始無汙染的區域生產的燕窩(ex.海島或原始雨林區)。

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    金絲燕居住在野外山洞、沿海峭壁上築的巢，叫做洞燕。 那些洞穴非常高深，越深處空氣越不流通，燕子糞便也多，非常難採集，燕窩顏色也較深。因為生產環境不同，各產地的洞燕顏色會有些不同(ex. 紅褐色、深黃色)。 還有一種叫做屋燕，是一種產自「燕屋」的燕窩種類。燕屋是人類模仿金絲燕的棲息地建造的(屋內溫度約在28~30度，濕度很高約90%)。 雖然燕屋是人類建造的，但不是人工餵食，金絲燕白天飛出去覓食，傍晚歸巢。屋燕建造環境除了適合金絲燕居住，也更適合人工採集及維護，燕屋採集到的燕窩白而且很乾淨，品質佳，且採集安全，屋燕逐漸已成為食用燕窩的主流。

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    剛採集的燕窩雜毛多，通常在產地就需要做第一階段的清洗處理，避免上面太多髒污，影響燕窩品質。 目前燕窩只能人工處理，相當耗費人力。所以交付給合法燕窩清洗工廠很重要，選擇乾淨有規模的工廠，他們會將人員訓練好，從一開始燕窩清洗，去除羽毛、細毛、再將燕窩整理烘乾，包裝、檢驗，每一步都清楚查核；沒有認證的地下工廠，可能是用漂白的方法來清洗燕窩。 所以買燕窩時，不僅要看燕窩原料產地是否天然，也一起看加工廠證明，才是最安全妥當的。

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    市面上有各式各樣的燕窩產品：乾燕盞、即食燕窩、燕窩飲…等，不管是價格或內容物都差很大，到底哪一種最適合自己呢？ 燕窩加工後可以分為燕盞 (構型最完整)、燕條 (無法成盞的燕窩)、燕碎 (挑細毛後，剩下的燕碎)，其實成分相同，但因為結構不同，吃起來的口感不同，也因此會有價格上的區別。燕盞因結構完整、雜質少、品質好、賣相好，所以價格較高。 直接買燕盞回家燉煮，品質好的燕盞1克可以煮出30~40克的即食燕窩，而且自己煮的最放心，不怕有添加物，只是燉煮需要花較長的時間。 即食燕窩只要挑選真燕窩燉煮的就很推薦，燕窩含量高，食用也方便，但價格偏貴。 燕窩飲因加工製程較繁複、加上成品比較不容易辨認燕窩的樣子，部分廠商會用燕窩萃取物來魚目混珠，要買真正燕窩製作的燕窩飲可以選擇優良有口碑的廠商、或直接觀察產品...

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  7. news.ltn.com.tw › news › world金絲燕住豪宅？印尼掀「燕窩淘金熱」 - 國際 - 自由時報電子報

    3 天前 · 在印尼鄉間，近年來出現許多高聳的建築，乍看之下像是豪宅，但入住的卻是身價非凡的金絲燕（Swiftlets）。原來是專為金絲燕打造的豪華「燕舍 ...

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