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2023年9月27日 · 本文將介紹燕窩的來源及種類，並統整4大燕窩成分、6大燕窩食用好處，以及燕窩的功效與禁忌，並分享3種燕窩料理食譜，一篇讓你快速了解燕窩的營養價值與食用方式！ 目錄： 一、燕窩功效大解密！ 帶你認識各式燕窩種類！ （一）燕窩是什麼？ 燕窩功效報你知！ （二）燕窩種類有哪些？ 不同種燕窩有什麼區別？ 二、燕窩養顏美容又養生？ 揭密 4 大燕窩成分與燕窩營養價值！ ★燕窩營養成分 1：醣蛋白. ★燕窩營養成分 2：唾液酸（燕窩酸） ★燕窩營養成分 3：EGF 表皮生長因子. ★燕窩營養成分 4：多種營養元素. 三、誰更適合吃燕窩？ 燕窩的功效與禁忌一次看！ （一）吃燕窩補什麼？ 6 大燕窩好處報你知！ （二）什麼人不能吃燕窩？ 這 3 類群體要注意！ 四、燕窩怎麼吃？ 簡易又美味的燕窩食譜大公開！
胺基酸. 燕窩中醫功效. 根據《本草綱目》記載「燕窩入肺生氣、入腎滋水，入胃補脾，補而不燥。 」傳統上，中醫以燕窩作為治療結核病、緩解哮喘、乾咳、咳血、疲倦、改善嗓子、呼吸困難、支氣管疾病、全身無力和緩解胃病的藥物。 燕窩的9大功效. 而現代研究發現，燕窩還有更多有益人體的功效： 增加抵抗力：燕窩可以增強人體抵抗力，以對付流感、病毒等. 抗癌：燕窩具有殺死快速分裂癌細胞的潛力. 抗衰老：燕窩中含有胺基酸、唾液酸、三酸甘油酯、維生素、乳鐵蛋白、脂肪酸、礦物質和葡萄糖胺，能夠達到抗氧化功效. 護眼：燕窩能可以更好地恢復和修復眼睛的組織. 保護大腦：燕窩富含的優質蛋白質能幫助大腦發育、預防腦神經退化，例如阿茲罕默症、帕金森氏症.
2023年12月26日 · 食用燕窩有禁忌？ perfect loop // Getty Images. 感冒發燒時. 這裡的感冒指的是身體有發燒或發炎情況，像是喉嚨腫脹等，中醫師表示若發燒時吃燕窩，人體會產生更多熱能，反而加重發燒狀況。 服藥時. 無論是中藥西藥，醫師都建議應避免與燕窩同時食用，建議與吃藥時間相隔兩個小時以上再食用燕窩較佳。 飲茶時.
2023年11月17日 · 燕窩是很常見的保健飲品，在購買前先了解燕窩的功效與禁忌，還有該怎麼挑選，才能買到最符合自己需求的燕窩喔！ 本文轉載自《好食課》，原文為：【2023】營養師 解析 燕窩有激素會刺激腫瘤生長？功效、禁忌、適合什麼人吃懶人包！ 【橘世代課程】
2022年6月27日 · 中醫師郭瑩瑩指出 有3類人不宜食用： 蛋白質過敏者不適宜. 體質屬痰濕、濕熱的人，如經常大魚大肉、容易腹脹、大便黏膩、舌苔厚都不適合. 患上感冒的人不宜食用燕窩，因燕窩是滋補的食物，會容易拖長感冒康復期. 結論. 大家不要覺得燕窩是一種奢侈品，看完上面的文章大家應該都知道，其實真正的燕窩是一種效能非常好的天然食品，因為它的組成成分非常珍貴，且非一般保健食品能夠補足，吃燕窩並非治標，而是從最人體的深層去調整從裡到外的生理機能。 如果喜歡這篇文章的話可以收藏起來或是大方的分享給親朋好友唷！ 資料參考：早安健康、風傳媒、Antiviral Research、中山大學碩士論文、Yahoo Food、網路資訊…等.
但是大部分人對於它的瞭解都是停留在對身體很滋補的階段，其實它對人體還有滋陰調中，補虛養胃，清肺潤燥等作用，除了日常的冰糖燉煮這個吃法；還有很多針對不同人群，不同功效的吃法。我們對於燕窩的形成、功效、禁忌、吃法及保存方法這些問題做了
2023年4月21日 · 主頁. > 食物營養 > 燕窩（Edible Bird Nest） 燕窩（Edible Bird Nest） 最後更新於 2023-04-21. 燕窩是甚麼？ 燕窩自古以來都是一種名貴的食材，更是中國四大養生補品之一。 燕子（主要是金絲燕）用其唾液配合其他物質如絨毛、草葉製作成燕巢，然後再人工方式移除絨毛等雜質，這就成為了市面上的食用燕窩。 中醫的《本草再新》記載，燕窩能大補元氣， 潤肺 滋陰，有養脾胃和養顏美容等功效。 燕窩口感滑潤，表面紋理清晰，一般常見有白色、灰黃色、灰紅色等，但顏色並不一定均勻，因為燕子吐出的口水成份每次都會略有不同。 燕窩一般分為長在岩洞間的野生「洞燕」和長在人工環境中「屋燕」 ，野生產量極少，所以市面上的燕窩以屋燕為主。
