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燕窩有美顏養生的功效,是不少女士們的「寶物」。拜年時討好未來奶奶歡心的話,燕窩禮盒保證絕不失手!Yahoo購物精選3大即食燕窩推薦,再分享邊三類人不宜食用燕窩。在新年好好為對方送上逆齡禮物吧!
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21 小時前
燕窩有什麼營養及功效?中醫師拆解燕窩食用禁忌 3類人不宜食燕窩進補!
母親節將至,相信孝順仔女們都會入手不同補品送媽媽作為母親節禮物,而被認為有養生美顏功效的燕窩,亦是好多人的心水禮物之一。不過坊間有傳感冒患者不能食燕窩、燕窩含激素等迷思,究竟屬真屬假?燕窩又有什麼食用禁忌及功效?Yahoo Food請來註冊中醫師郭瑩瑩為大家一一拆解!
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21 小時前
2023年11月15日 · 抗氧化作用:燕窩含多種抗氧化功效的化合物,包括:運鐵蛋白、乳鐵蛋白、胺基酸、唾液酸、礦物質以及維生素,能抑制自由基對人體所造成的傷害,幫助人體調解免疫功能、預防疾病、減緩老化。 養顏美容:EGF(表皮生長因子)能夠幫助促進人體表皮生長,促進DNA活化,幫助皮膚生長、減緩色素暗沉。 在實驗中,燕窩表現出近似EGF的效果,且燕窩萃取物能和皮膚表皮層的蛋白質起反應,有助調節皮膚濕潤,故目前認為燕窩有幫助養顏美容的潛力. 什麼人不能吃燕窩? 吃燕窩有副作用嗎? 由於燕窩是由金絲燕的唾液、羽毛、土壤等物質製成,故含金絲燕所帶有的病菌、真菌、微生物等,儘管透過加工製法,仍無法殺死所有病菌,恐會造成食用者出現腹瀉、過敏等症狀。
2023年9月27日 · 本文將介紹燕窩的來源及種類,並統整4大燕窩成分、6大燕窩食用好處,以及燕窩的功效與禁忌,並分享3種燕窩料理食譜,一篇讓你快速了解燕窩的營養價值與食用方式! 目錄: 一、燕窩功效大解密! 帶你認識各式燕窩種類! (一)燕窩是什麼? 燕窩功效報你知! (二)燕窩種類有哪些? 不同種燕窩有什麼區別? 二、燕窩養顏美容又養生? 揭密 4 大燕窩成分與燕窩營養價值! ★燕窩營養成分 1:醣蛋白. ★燕窩營養成分 2:唾液酸(燕窩酸) ★燕窩營養成分 3:EGF 表皮生長因子. ★燕窩營養成分 4:多種營養元素. 三、誰更適合吃燕窩? 燕窩的功效與禁忌一次看! (一)吃燕窩補什麼? 6 大燕窩好處報你知! (二)什麼人不能吃燕窩? 這 3 類群體要注意! 四、燕窩怎麼吃? 簡易又美味的燕窩食譜大公開!
抗氧化劑. 胺基酸. 燕窩中醫功效. 根據《本草綱目》記載「燕窩入肺生氣、入腎滋水,入胃補脾,補而不燥。 」傳統上,中醫以燕窩作為治療結核病、緩解哮喘、乾咳、咳血、疲倦、改善嗓子、呼吸困難、支氣管疾病、全身無力和緩解胃病的藥物。 燕窩的9大功效. 而現代研究發現,燕窩還有更多有益人體的功效: 增加抵抗力:燕窩可以增強人體抵抗力,以對付流感、病毒等. 抗癌:燕窩具有殺死快速分裂癌細胞的潛力. 抗衰老:燕窩中含有胺基酸、唾液酸、三酸甘油酯、維生素、乳鐵蛋白、脂肪酸、礦物質和葡萄糖胺,能夠達到抗氧化功效. 護眼:燕窩能可以更好地恢復和修復眼睛的組織. 保護大腦:燕窩富含的優質蛋白質能幫助大腦發育、預防腦神經退化,例如阿茲罕默症、帕金森氏症.
2023年5月12日 · 根據現代研究,燕窩有8大功效: 增強免疫力 : 可促進免疫細胞的生成,對付病毒。 促進新陳代謝: 水溶性蛋白質能調節生理機能,搭配碳水化合物,能提供適當熱量,促進新陳代謝。 養顏美容: 燕窩中的蛋白質能保護皮膚、促進皮膚代謝、防止老化,並且改善皺紋。 強化骨骼: 燕窩萃取物能增加骨骼重量,促進軟骨生長,或可預防骨關節炎。 保護眼睛: 能增強眼睛損傷細胞的修復。 保護大腦: 能幫助大腦發育,保護神經,預防神經退化,或能預防阿茲海默症。 抗氧化: 歸功於燕窩的胺基酸、唾液酸、三醯基甘油、維生素、乳鐵蛋白、脂肪酸等。 抗癌: 可能促使癌細胞凋零。 推薦閱讀:乳鐵蛋白是什麼?
2022年9月1日 · 現代醫學研究證明,燕窩酸能幫助腸道抗菌、排毒,提高腸道吸收維生素、礦物質能力,並且可阻止腸道壞菌、病毒對腸道細胞的吸附,符合中醫觀點「補虛養胃、止胃寒性、嘔吐」。 建議胃陰虛引起不適民眾,可以服用。 3.提升免疫力. 燕窩富含多種胺基酸、微量元素、黏蛋白、糖蛋白等,能增強免疫力。 再次符合中醫理論:「燕窩有滋陰調中之效」,對於病後虛弱、癆傷、中氣損傷等症狀皆可使用燕窩調理。 「燕碎、燕角、燕條、燕盞」差別. 1.燕碎. 挑毛、清洗、搬運過程中,脫落的碎片,稱之為燕碎! 燕碎大部分都已氧化,營養價值最低,價格最低,常出現在即吃食燕窩當中。 2.燕角. 金絲燕築巢時,用來支撐穩固燕窩的部分,因為支撐重量,分泌的膠質濃度最高,為三角形結構,由於發泡的時間較久,通常會把燕角與盞身分開。
2023年12月26日 · 燕窩是唾液酸(sialic acid)含量最高的食物, 其實唾液酸還存在於母乳、牛奶、雞蛋、奶酪中,對孕婦、寶寶發育都是重要的營養素之一,也因此根據美國臨床營養雜誌在2003年發表了一篇臨床研究報告,證明喝母奶的嬰兒大腦中唾液酸的含量比喝奶粉的嬰兒高22%~32%。...
燕窩主要的保健功效來自唾液酸,又稱燕窩酸,其中的活性成分對人體有許多益處! 燕窩自古養身美顏的3大功效. 許多人對燕窩的印象是吃了會變漂亮,但其實燕窩還有其他功效: 養顏美容:預防皺紋增加、增加皮膚彈性、變得緊緻有光澤. 促進新陳代、增強免疫力:燕窩豐富的蛋白質及營養補充,使代謝機能順利運作、提升免疫力,減少感冒生病. 肺部保養:中醫認為燕窩有益氣補中、潤肺之功效,能提升肺部機能。 適合久咳多痰、肺部虛弱者,有長新冠症狀也相當適合. 孕婦可以吃燕窩嗎? 孕婦吃燕窩有哪些好處. 孕婦可以吃燕窩,吃燕窩不只照顧媽媽本人,同時也照顧寶寶。
2023年11月17日 · 燕窩一直以來都是高貴的禮品,但長年以來消費者對燕窩都有許多迷思,像是:血燕是燕子吐血三次而得、燕窩有激素會造成腫瘤生長等,因此好食課透過這篇專欄,好好解析燕窩的來源、成分與破解常見迷思!
2020年10月8日 · 功效一:增強免疫力. 根據2016年的 醫學研究 指出,燕窩經由腸胃道分解後,會產生出 唾液酸醣胜肽 ,是一種可抑制病毒感染細胞的醣蛋白,能有效抵抗流感病毒。
2022年6月27日 · 燕窩中富含豐富的蛋白質,且這些蛋白質屬於水溶性的蛋白質,能夠幫助增強體力、補給營養、調節生理機能;此外,因為這些蛋白質另外搭配碳水化合物的作用,提供人體適當的熱量,促進新陳代謝。 微量元素的作用. 豐富的鈉、鐵與鉀可以和蛋白質作用,幫助調節生理機能。 唾液酸 (SA) 的作用. 唾液酸能夠滋補強身,調節生理機能。 表皮生長因子 (EGF) 與集落刺激因子 (CSF) 的作用. 表皮生長因子是一種蛋白質,有助於增強體力,與膠原蛋白、玻尿酸以及彈力蛋白有交互作用,可以促進新陳代謝,看起來更有朝氣;集落刺激因子也可以促進新陳代謝,有助於養顏美容。 吃燕窩能夠滋補強身. 吃燕窩有禁忌? 中醫師:這3類人最好先不要! 燕窩雖然有養生美顏作用,但並非所有人都適合。 中醫師郭瑩瑩指出 有3類人不宜食用: