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2023年5月12日 · 根據現代研究，燕窩有8大功效： 增強免疫力 ： 可促進免疫細胞的生成，對付病毒。 促進新陳代謝： 水溶性蛋白質能調節生理機能，搭配碳水化合物，能提供適當熱量，促進新陳代謝。 養顏美容： 燕窩中的蛋白質能保護皮膚、促進皮膚代謝、防止老化，並且改善皺紋。 強化骨骼： 燕窩萃取物能增加骨骼重量，促進軟骨生長，或可預防骨關節炎。 保護眼睛： 能增強眼睛損傷細胞的修復。 保護大腦： 能幫助大腦發育，保護神經，預防神經退化，或能預防阿茲海默症。 抗氧化： 歸功於燕窩的胺基酸、唾液酸、三醯基甘油、維生素、乳鐵蛋白、脂肪酸等。 抗癌： 可能促使癌細胞凋零。 推薦閱讀：乳鐵蛋白是什麼？
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2023年11月15日 · 抗氧化作用：燕窩含多種抗氧化功效的化合物，包括：運鐵蛋白、乳鐵蛋白、胺基酸、唾液酸、礦物質以及維生素，能抑制自由基對人體所造成的傷害，幫助人體調解免疫功能、預防疾病、減緩老化。 養顏美容：EGF（表皮生長因子）能夠幫助促進人體表皮生長，促進DNA活化，幫助皮膚生長、減緩色素暗沉。 在實驗中，燕窩表現出近似EGF的效果，且燕窩萃取物能和皮膚表皮層的蛋白質起反應，有助調節皮膚濕潤，故目前認為燕窩有幫助養顏美容的潛力. 什麼人不能吃燕窩？ 吃燕窩有副作用嗎？ 由於燕窩是由金絲燕的唾液、羽毛、土壤等物質製成，故含金絲燕所帶有的病菌、真菌、微生物等，儘管透過加工製法，仍無法殺死所有病菌，恐會造成食用者出現腹瀉、過敏等症狀。
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維生素. 礦物質. 抗氧化劑. 胺基酸. 燕窩中醫功效. 根據《本草綱目》記載「燕窩入肺生氣、入腎滋水，入胃補脾，補而不燥。 」傳統上，中醫以燕窩作為治療結核病、緩解哮喘、乾咳、咳血、疲倦、改善嗓子、呼吸困難、支氣管疾病、全身無力和緩解胃病的藥物。 燕窩的9大功效. 而現代研究發現，燕窩還有更多有益人體的功效： 增加抵抗力：燕窩可以增強人體抵抗力，以對付流感、病毒等. 抗癌：燕窩具有殺死快速分裂癌細胞的潛力. 抗衰老：燕窩中含有胺基酸、唾液酸、三酸甘油酯、維生素、乳鐵蛋白、脂肪酸、礦物質和葡萄糖胺，能夠達到抗氧化功效. 護眼：燕窩能可以更好地恢復和修復眼睛的組織. 保護大腦：燕窩富含的優質蛋白質能幫助大腦發育、預防腦神經退化，例如阿茲罕默症、帕金森氏症.
2023年10月12日 · 燕窩自古養身美顏的3大功效 許多人對燕窩的印象是吃了會變漂亮，但其實燕窩還有其他功效： 養顏美容：預防皺紋增加、增加皮膚彈性、變得緊緻有光澤 促進新陳代、增強免疫力：燕窩豐富的蛋白質及營養補充，使代謝機能順利運作、提升免疫力，減少感冒生病
2023年12月26日 · 燕窩是唾液酸（sialic acid）含量最高的食物， 其實唾液酸還存在於母乳、牛奶、雞蛋、奶酪中，對孕婦、寶寶發育都是重要的營養素之一，也因此根據美國臨床營養雜誌在2003年發表了一篇臨床研究報告，證明喝母奶的嬰兒大腦中唾液酸的含量比喝奶粉的嬰兒高22%~32%。...
2021年11月12日 · 燕窩主要成分是許多「基本胺基酸」、礦物質及微量生長因子。 高紹庭說，在食用一般肉類及蛋後，經過消化也會變成基本胺基酸或胜肽，被腸道吸收。 雖然燕窩含有特別的生長因子，但需要吃到很大的量才能看到效果；因此在吃到有效果前，會攝取過多燕窩中的「冰糖」，也算是添加糖。 4.魚油、藻油. 許多懷孕婦女相當好奇「魚油會影響凝血，剖腹產前要停吃嗎？ 」高紹庭說，影響凝血的主要成分為EPA，也就是二十碳五烯酸。 這也是魚油可以降血脂的主要成分。 但魚油抗凝血的作用為弱。 高補充，澳洲政府曾指出，魚油不會影響剖腹產的產後凝血。 且一般人吃魚油也不會一天20幾顆在吃，所以不用擔心。 另外，藻油中DHA所含的比例較高，也是幫助寶寶腦部發育的重要物質，魚油、藻油兩者功效是不太一樣，建議懷孕婦女可以藻油、魚油交替吃。
