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  1. 燕窩煮法 相關

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    【禧元堂現燉燕窩】100％ 純天然 - 無齡感生活，犒賞自己不用理由 - 在家也能享受頂級保養

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  1. www.xiyuantang.com › tw › knowledge燕窩怎麼煮？燕窩煮法4步驟教學，燉煮秘訣與食用方法完整告訴你 ...

    燕窩煮法很簡單，只要照本文4個步驟燉煮即可，燕窩有4大最佳食用時間，根據食用對象與目的有不同的時段，不同燕窩類型燉煮時間也不一樣，8大種類燕窩燉煮秘訣和料理食譜，本篇完整告訴你！ STEP 01. 先將一兩燕窩 (37.5克)分成三等份，放入礦泉水或純水中浸泡數小時 (視購買的 燕窩 種類而定)，待燕窩吸收水份變成半透明。 STEP 02. 拭撿少量附著在燕窩上的小羽毛，再以清水沖洗乾淨即可，每約3錢的燕窩可燉煮500cc的燕窩。 STEP 03. 將浸發好的燕窩放入燉盅內，並加入500cc的水及適量的冰糖。 STEP 04. 將燉盅放入電鍋內，外鍋加上一杯水，待電鍋跳開即可。 如無電鍋也可以隔水以文火燉煮約20~30分鐘。 燉煮完成後即可依照下方的 燕窩食譜 做出各種變化的燕窩料理!

  2. www.murongyan.com.tw › blogs › 燕窩小學堂燕窩怎麼煮？燕窩煮多久？簡單步驟教你燉煮燕窩 慕蓉燕 Murongyan

    2022年7月25日 · 許多購買過或是收到過乾燕窩的人不知道如何燉煮燕窩，或是因燉煮方法錯誤導致燕窩最重要的營養流失。 其實煮燕窩並沒有大家想像得那麼難～ 這篇文章告訴您如何以簡單的步驟燉煮出營養又美味的燕窩！ 沖洗燕窩. 將燕窩取出並以飲用水輕輕沖洗15~30秒. 有如買水果蔬菜等食物，要食用或是烹飪前都會先清洗一下外面的泥沙或灰塵的道理，燕窩也是一樣。 慕蓉燕的燕窩不同的是，我們在採摘燕窩後，進行了費時費工的『半乾挑毛工藝』 以極少量的水輕輕噴濕燕窩有雜質的地方，使其軟化後，再以人工非常仔細地挑揀出燕窩內的細毛、蛋殼等其他雜質。 因燕窩內含有水溶性蛋白質，使用半乾挑毛工法處理，能在確保燕窩乾淨的同時也堅持保留燕窩最大的營養價值，盡可能讓送到消費者手上的燕窩是最高品質的！

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  4. www.tatlerasia.com › dining › food燕窩如何燉煮？教你6大簡單步驟 | Tatler Asia

    2021年8月4日 · 燕窩是一種米白色的樹脂狀物質，由金絲燕的唾液粘膠層交織組成，燉煮方法可甜可咸，全看你的喜好，也是大多數華人喜歡吃的補品，我們會在下面提供兩個不同的食譜。 營養價值. 燕窩被認為可以增強免疫系統，女士認為每天食用燕窩可以改善膚色，所以是送給女性長輩的完美禮物。 燕窩含有大量蛋白質、鈣、鐵、鉀和鎂。 事實上，燕窩本身幾乎是無味的，需要另外調味才能變得美味。 顏色. 一般來說，燕窩分為三種顏色，很容易辨認：紅色、白色和黃色。 紅色品種俗稱血燕，之所以呈紅色是因為燕子築巢時沾有岩石礦物，加上含鐵質而氧化。 血燕是最珍貴的燕窩品種，價格相當可觀。 白色的燕窩比較更容易買到，質地是三者中最光滑的，因此很受歡迎。 但在購買白燕窩時，要特別注意來源。

    • David Yip

  5. www.birdnest.com.tw › introduction › index《燕窩怎麼煮？》3步驟燕窩煮法輕鬆學，省錢保養超經濟－華益燕窩

    乾燕窩一般要浸泡2個小時以上，不同品種，浸泡與燉的時間也有所不同，最久的甚至要超過24小時。. 待燕身脹發鬆軟後用手撕開成原始的條狀和片狀 (燕角部份)，倒去浸泡的水，再反覆用較多的清水沖洗。. 殘留的細小茸毛和雜質會懸浮在水中，然後輕輕倒棄 ...

    • 環河北路一段195號(後門), 台北市大同區, 10342
    • wybnest@gmail.com

  6. www.leeselect.co › blog › posts吃燕窩有什麼好處？3分鐘了解燕窩要怎麼煮才能吃出效果

    2022年6月27日 · 步驟一：泡發燕盞. 準備好乾燕盞（通常用量為一到兩片，可以個人喜好調整）和一碗能夠覆蓋過燕盞的常溫水，接著把燕盞放進碗中，浸泡四至六個小時，假如是燕條和燕碎，浸泡二至三小時以內即可。 步驟二：幫燕盞挑毛. 經過泡發後的燕盞會呈現較疏鬆的樣貌，此時請準備好一隻乾淨的鑷子，輕輕的將燕窩撕開，再用鑷子把燕盞上的毛挑掉，假如你買到的是品質非常好的燕盞（例如輕毛盞或極輕毛盞），那麼這個步驟將會省力很多。 步驟三：隔水燉煮燕窩. 挑完毛後，將燕窩放入燉盅，加入常溫的食用水蓋過燕窩的高度，並且可以放入自己喜歡的中藥材或配料，再用文火隔水燉煮約三十分鐘即可，或是用電鍋熬煮，在鍋外加入一杯水即可。

  7. 其他人也問了

  8. www.nongchunxiang.com.tw › portfolio-item › 燕窩怎麼煮燕窩怎麼煮？燕窩煮法5步驟及燕窩食譜秘方大公開！ - 農純鄉

    燕窩煮法實很簡單，你只需要按照以下的步驟一一執行，便能享用到養顏美容的燕窩，詳細步驟如下： 步驟1. 前往購買農純鄉的燕窩 (如果你已經準備好燕窩了，請直接跳過此步驟😭) 步驟2. 取2盞 乾燕窩 ，以常溫水浸泡4~6小時後，把燕窩小力層層撕開，以鑷子去除一絲絲的毛，燕窩中珍貴的成分是水溶性胺基酸及膠原蛋白，若浸泡太久營養成分會流失，大毛挑淨後，細毛則在碗裡浸沖去除，一般不建議泡水超過6小時，浸泡用的水可以倒除。 步驟3. 準備一隻小鑷子，把泡開的燕窩撕開並用鑷子將雜毛挑出，太細小的毛可以泡在碗裡小力沖除。 步驟4. 將燕窩搭配自己喜歡的中藥材放入燕盅，加入水蓋過燕窩的高度即可，燕窩富含珍貴的燕窩酸和膠原蛋白，不宜熬煮過久，建議用文火隔水加熱約30分鐘，或以電鍋外鍋加一杯水燉煮。 步驟5.

  9. www.youtube.com › watch如何簡單燉煮乾燕窩 - YouTube

    2020年9月22日 · 如何簡單燉煮乾燕窩 - YouTube. 禧元堂燕窩. 39 subscribers. Subscribed. 33. 21K views 3 years ago. 料理達人 波波小姐 這次要用禧元堂的印尼金絲白燕盞...

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    • 禧元堂燕窩

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    • 燕窩怎麼煮？燕窩煮法5步驟及燕窩食譜秘方大公開！ - 農純鄉官方網站
    • 「家常燕窩煮法」 冰糖紅棗燉燕窩 滋陰美顏 各種吃法推薦 - 每日頭條
    • 燉煮燕窩的時間要多少？ - 每日頭條
    • 燕窩怎麼煮？燕窩煮法5步驟及燕窩食譜秘方大公開！ - 農純鄉

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