燕窩煮法 相關
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搜尋結果
2020年7月5日 · 教煮. 【燕窩解密】燕條燕角燕碎營養有無差別？. 燕盞價格最高全因為…. 撰文：世界高級品. 出版： 2020-07-05 15:02 更新：2021-04-21 18:30. 2. 不管過年送禮還是自家食用，燕窩在華人圈都是很受歡迎的食品，不過購買時常聽到如「燕盞」、「燕條」、「燕角 ...
2024年2月6日 · 教煮. 燕窩功效｜養顏滋陰5大功效多吃增患乳癌？. 中醫推1款糖水媲美燕窩. 撰文：楊子豐. 出版： 2024-02-06 08:00 更新：2024-02-16 15:25. 燕窩一直被認為具有養顏美容、抗衰老的功效，深受女士喜愛，賀年名貴禮品中，亦不乏燕窩的踪影。. 不過，坊間亦有 ...
2019年4月27日 · 生活. 教煮. 【3大平民燕窩】桃膠、雪燕、雪耳美白排毒好處多 女人一定要知. 撰文：余曉彤. 出版： 2019-04-27 12:00 更新：2019-06-25 15:53. 女士想美顏不一定要吃山珍海味，不少平民食材都有美顏功效，媲美昂貴食材。 今次介紹的是市面上有「平民燕窩」之稱的3款食材 - 桃膠、雪燕、雪耳。 眾所周知這3種食材價格沒有燕窩昂貴，但是滋補養顏的功效卻可與燕窩類同。 到底它們各自有什麼功效，哪一款性價比較高？ 桃膠：潤腸通便、助降血糖. 桃膠，應該是近年大受熱捧的「平民燕窩」第一位，是桃樹所流出的天然樹脂液，凝結而成的橙黃色晶體，其含有豐富的植物性膠原蛋白，是一種天然健康食品。 桃膠口感像啫喱，配上各式食材製成糖水，美味可口。 按圖看「桃膠」5大功效：
2024年1月13日 · 做法： 1 雪燕一晚至發大，用水弄鬆成一絲絲。 2 竹笙浸水半小時，沖水後再用熱水連白醋汆水，洗淨。 元貝仔半小時，水留用。 3 急凍螺頭解凍後，加生粉和鹽，擦淨表面黑色污物，從中間剪開並除去內裡污物。 4 雞去皮、洗淨及除走內臟，並分成4份。
2016年4月1日 · 生活. 教煮. 【食生4】薑汁椰青海燕窩 珊瑚藻浸一夜. 撰文：黃美云. 出版： 2016-04-01 08:00 更新：2016-11-29 13:25. 薑汁椰青海燕窩（曾梓洋攝） 素食者的甜品有所局限，食生者更甚。 食生廚師曾珮珊示範的甜品可說是變奏版的Smoothie，將薑汁、椰青還有最重要的珊瑚藻打成果露，樣子似杏仁糊，而當中則有濃濃的椰香，配以尚未完全打碎的珊瑚藻，質感爽脆甚有吃燕窩的嚼頭。 珊瑚藻台灣人稱為海底燕窩（海燕窩），含有豐富的蛋白質，屬低脂、高纖的食品。 處理珊瑚藻就如處理燕窩般需要浸發一整夜。 對素食者來說，吃珊瑚藻較吃燕窩人道，Peggy就明言，吃素是不想對動物造成傷害，吃珊瑚藻替代燕窩便不需要摧毀燕子的巢穴。 薑汁椰青海燕窩材料：珊瑚藻、桂花、薑和椰青。
2019年3月7日 · 樓上®的即食燕窩是香港自設工場製造，生產程序榮獲國際認可的食品安全系統認證，獨立包裝的即食燕窩，由於經過高溫殺菌處理，絕無添加防腐劑，所以未開封前只需存放於陰涼處，就可以保存長達一年期時間。 在天氣濕冷之時，女生可以把燕窩加熱食用，溫在心頭；平日上班前，你亦可以先放一瓶入雪櫃，下班回家便能即時享用冰涼的燕窩，養顏又好吃！ 小編有時會帶一瓶上班，工作累了便吃吃燕窩，獎勵一下自己，總會令旁邊同事羨慕呢！ 不過提提你，開蓋食用後仍需要保存於雪櫃（攝氏0至4度），並於開蓋後一星期內食用。 要點（二）：不添加糖 更加健康. 坊間很多即食燕窩為了提升味道，都會添加糖分，但這樣會吃不到燕窩原有的蛋白香氣。
2022年8月27日 · 入廚貼士｜雪耳30分鐘速起膠靠1材料 膠原蛋白爆滿軟綿綿似燕窩. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2022-08-27 08:04 更新：2022-08-27 08:04. 27. 雖然天氣仍是炎熱，入秋後步入處暑，俗稱「秋老虎」的時候，白天酷熱，晚間微涼。. 秋天的養生方法以吃益肺、滋陰及潤燥的 ...
