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  3. health.udn.com › health › story嫩薑、老薑、薑母有什麼不同？其中一種對預防中風有幫助 - 元氣網

    2024年4月19日 · 老薑不採收留種至翌年，與生成的子薑一併挖出的薑種，稱之為「薑母」。. 薑母含有薑油烯，有活血化瘀功能。. 此外，薑母所含薑黃素（Curcumin），是一種能抑制環 氧化 酶-2（COX-2）的植化素，而環氧化酶-2是一種誘導酶，會活化體內巨噬細胞，並充斥於發炎 ...

  4. health.udn.com › health › story膳食纖維為何重要？攝取不足會如何？每天應該吃多少？水溶及非水 ...

    2024年4月15日 · 膳食纖維的良好來源包括： ．全穀類 ．堅果和種子 ．水果和蔬菜 可溶性纖維與非水溶性纖維有何差異？一般來說，最為人熟知的膳食纖維分別是可溶性纖維(Soluble Fiber)及非水溶性纖維(Insoluble Fiber)。燕麥、豆類和水果中含有可溶性纖維，可溶於水形成凝膠狀物質，有助於調節血糖濃度和降低膽固醇。

  5. health.udn.com › health › story缺乏維生素B12會出現哪些症狀？補充維生素B12怎麼吃，注意禁忌影 ...

    2024年4月15日 · 缺乏維生素B12會出現哪些症狀？. 然而，隨年紀增長或消化系統產生病變會導致維生素B12吸收效率降低，長期吃全素者也無法補充足夠的維生素B12，都可能造成維生素B12缺乏，因而出現舌炎、 貧血 、疲累、記憶障礙、易怒、抑鬱、神經性病變等症狀。. 甚至對 ...

  6. health.udn.com › health › story醫生開的「抗生素」有副作用嗎？沒症狀就可停吃？忘記按時服用怎 ...

    2024年4月20日 · 抗生素有副作用，能不碰就不要碰？. 過度害怕副作用或抗藥性，能不吃就不吃，甚至認為抗生素會影響身體免疫力而拒絕醫師處方，是一大迷思。. 藥師王怡茹 表示，適當而節制地使用抗生素，在使用者身上並不會出現抗藥性問題，例如手術或拔牙前後的預防 ...

  7. health.udn.com › health › story吃完蘆筍後尿尿有怪味，是怎麼了嗎？專家解惑 - 元氣網

    6 天前 · 而有些人不喜歡吃蘆筍，覺得蘆筍吃起來「粗粗的」，這是因為蘆筍有些部位纖維較多的關係。. 建議蘆筍分段處理，不同部位用不同烹調方式，會比較容易入口。. ．頭段（呈白色的根部，靠近泥土的部位）： 纖維較多、口感粗糙，不適油炒。. 主廚建議將蘆筍 ...

  8. health.udn.com › health › story膳食纖維的好處有哪些？燙青菜如何健康吃，輕鬆擺脫便秘困擾？ - ...

    2024年4月25日 · 你有嗯嗯不順困擾嗎？. 營養師 彭逸珊表示，許多人不吃 蔬菜 或是蔬菜吃得少而發生便祕問題，尤其外食族吃燙青菜還可能吃錯了導致 排便 不順。. 事實上，只要吃對「10大高纖蔬菜」，就能幫助腸道蠕動，有效排便解便。. 膳食纖維 的好處有哪些？. 該如何 ...

  9. health.udn.com › health › story「這類族群」患乳癌風險較高！防癌從改變飲食習慣做起，醫授3招 ...

    2024年4月26日 · 3.管理體重： 肥胖與乳癌存在聯繫，脂肪組織可以產生女性荷爾蒙，並增加患乳癌風險。. 因此應盡量保持健康體重，可以通過均衡飲食和適度運動來實現。. 4.減少壓力： 長期壓力可能對身體產生負面影響，包括荷爾蒙水平改變，這與乳癌風險有關。. 有效的 ...

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