燕窩 相關
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2020年7月5日 · 其實燕盞、燕條、燕角、燕碎都是燕窩，但是形狀不同。之所以有這些區別，是因為燕窩取下後，在挑毛、加工或搬運過程中出現破損，形成形狀不完整的燕窩，但其營養價值是一樣的，於是便有了這些名稱不同的燕窩產品。
2024年2月6日 · 燕窩功效 養陰潤燥補中益氣 燕窩一直被視為營養價值高、對女性非常有益的保養食品。中醫認為燕窩味甘、性平，能養陰潤燥，益氣補中，化痰止咳。另外，燕窩含有唾液酸、表皮生長因子及集落刺激因子三種有助滋補強身、促進新陳代謝的營養物質。
2019年3月7日 · 大家都知道燕窩營養豐富，是女生的補品，當中蘊含蛋白質和鐵質等，既可滋潤養顏及有助提高免疫力。不過，燕窩往往要花時間和心機慢慢燉煮，忙碌的女生又怎會有時間？即食燕窩便是一個好選擇！但又應該怎樣挑選呢？
其他人也問了
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2024年3月15日 · 被視為高檔滋補品的燕窩之所以有養顏美容、滋補強身等功效的關鍵，正在於當中的「唾液酸」。而雞蛋的繫帶不但含具有增加免疫力作用的唾液酸，還有鈣、維生素B1、B2等營養素。所以大家以後別再將繫帶挑走了，裡面的營養價值堪比燕窩，甚至可能 ...
- ▼桃膠有幾好？（按圖👇👇👇）
- ▼桃膠養生食譜（按圖👇👇👇）
- ▼桃膠食用注意貼士（按圖👇👇👇）
要挑選較好的桃膠，可以從大小、顏色等方面去分辨。 1. 顏色：較好的桃膠是從桃膠指樹上直接採摘，不經任何處理，所以純度高，顏色透亮，而且雜質少，只有零星分佈在表層。 2. 大小：好的桃膠大小是沒有固定形態；泡發率較高，泡發效果亦較好。 3. 口感：雲南出產的桃膠一般留在樹上30至35天才收集，故日照時間較為長，口感如蒟蒻、更煙韌。 桃膠配紅棗降膽固醇？ 盧醫師續稱，由於桃膠本身無味，多數製成糖水，以令桃膠更美味。以下2款食譜也有相當不錯的功效。
桃膠蓮子腐竹雞蛋糖水 功效：桃膠及蓮子含豐富植物膠原及水溶性纖維，有助排走身體的毒素，可令皮膚變好；腐竹可降低血液中膽固醇含量，可減輕高脂血症、動脈硬化的風險。 食材：腐竹一包、桃膠10-15g、雪蓮子10-15g、雞蛋1隻、冰糖5-8粒、水適量 做法： 1. 將桃膠及蓮子浸泡數小時至發大及軟身；然後清洗，清除雜質。 2. 煮水至沸騰後，放入冰糖、桃膠及蓮子煮至軟身。 3. 再加入腐竹。 4.腐竹煲散後關火。加入雞蛋攪拌。 5.雞蛋熟後完成。 鮮奶紅棗桂圓燉桃膠 功效：養顏，肌膚變嫩滑有彈性、通血脂、降膽固醇、潤腸 食材：桃膠 8－10粒 、牛奶 500 毫升、桂圓肉 10-15粒 、紅棗 5-8粒 、冰糖 適量
雖然桃膠具有植物性蛋白質，與花膠、燕窩等具有動物性蛋白質不一樣，沒有直接補充皮膚骨膠原蛋白功效，只能說桃膠因其高纖特性，有助排便，可間接達到美顏作用。但過多的蛋白質會對腎臟帶來負擔，所以腎病人士不宜多吃。 另外，桃膠性苦平、具清濕熱功效，對尿道炎、痢疾等具治療作用，但不太適宜體質虛寒者，如怕冷易感冒人士；而孕婦、來經期間的女士亦不適宜食用。 相關文章：紅菜頭｜跌仆損傷加龍膽草外敷 4款湯水利尿治疹邊類人不適宜？
2019年4月27日 · 女士想美顏不一定要吃山珍海味，不少平民食材都有美顏功效，媲美昂貴食材。今次介紹的是市面上有「平民燕窩」之稱的3款食材 - 桃膠、雪燕、雪耳。眾所周知這3種食材價格沒有燕窩昂貴，但是滋補養顏的功效卻可與燕窩類同。
2022年8月27日 · 要將雪耳煮至起膠，不需要花長時間，也不需要預先剪碎，加一樣常用的食材，它便能立即將雪耳的「膠原蛋白」，實為多醣體（水溶性纖維）釋放及溶出，過程只需約30分鐘，乍看下還以為是「燕窩」。攝影：尹嘉蔚
