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燕窩 又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等,它是名貴的烹飪原料和補品,但無研究證據支持其營養價值極高的說法。. 燕窩的原料是 燕子 (主要是 金絲燕 )在 東南亞 海邊峭壁的山洞中,使用其 唾液 配合絨毛、草葉、或植物莖稈製作的育兒巢,在幼燕孵化和長成 ...
燕窩煮法很簡單,只要照本文4個步驟燉煮即可,燕窩有4大最佳食用時間,根據食用對象與目的有不同的時段,不同燕窩類型燉煮時間也不一樣,8大種類燕窩燉煮秘訣和料理食譜,本篇完整告訴你!
2023年12月26日 · 金絲燕每年會築巢三次,因此一般來說依照採摘時間分「頭期燕」、「二期燕」與「三期燕」, 其中頭期燕的品質最好,其次依序為「二期燕 ...
2023年11月17日 · 燕窩一直以來都是高貴的禮品,但長年以來消費者對燕窩都有許多迷思,像是:血燕是燕子吐血三次而得、燕窩有激素會造成腫瘤生長等,因此好食課透過這篇專欄,好好解析燕窩的來源、成分與破解常見迷思!
2020年10月8日 · 提及燕窩,相信不少讀者會開始好奇燕窩的來源、成分,以及功效。燕窩是什麼?燕子的口水嗎?是素食嗎?透過本篇文章,您不僅能完全掌握燕窩的成分、功效、等級與選擇商品的方式,也能釐清身邊人對燕窩常見的迷思與問題。
2023年2月4日 · 燕窩是什麼?什麼人不能吃燕窩?燕窩功效有哪些?本文將帶您認識燕窩,整理4 大燕窩的功效與禁忌,並教你燕窩怎麼吃、燕窩價格與種類,最後燕窩推薦品牌,讓您放心買燕窩,自用送禮都方便! DV 麗彤生醫|機能飲品專家、女性保健食品 ...
2018年1月14日 · 據傳武則天為了養顏,天天飲用燕窩,五百年後,明朝把燕窩列為宮廷中的珍貴食材;燕窩的功效之所以歷久不衰,主要是燕窩含有豐富的胺基酸、碳水化合物、磷、鐵、鈣、鋅、鉀等,人體需要的營養素。