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2023年11月30日 · 全新升級的「爭鮮PLUS」12/1插旗善導寺捷運站旁，為台北市首間門市，新增列車直送的雙軌送餐服務，並推出烤炸物、拉麵、聖代甜點等多元日式餐點，以及珍珠奶茶、蚵仔煎壽司、麵茶霜淇淋等獨家「台味祭」美食，開幕首月週週推不同優惠，抹茶霜淇淋買.
2022年8月1日 · 壽司 2022八月美食情報站. 8月盛夏，爭鮮餐飲旗下品牌同步推出專為父親節特製的限定餐點組合優惠，包括定食8即日起開賣「香焗龍蝦」犒賞老爸不用花大錢；爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS推出「滿鮮貝貝豪華宴」，其中特製的「鮭魚干貝花」好看又好吃；爭鮮PLUS以及MAGiC TOUCH與電影《子彈列.
2022年11月9日 · 2022十一月美食情報站. 雙11請你吃美食！ 爭鮮餐飲聯合旗下6大品牌：爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS、爭鮮gogo、定食8、MAGiC TOUCH及樂鮮，祭出滿滿好康，不僅有壽司吃11盤現折1盤，最夯的「身分證優惠」也來了，只要姓名對中指定1字即享用餐5折、對中2個字直接整桌免費大請客！
2024年1月11日 · 台灣民眾熱愛吃日式料理，尤其每盤只要銅板價的迴轉壽司更是受到歡迎，「爭鮮」是全台最大迴轉壽司品牌，目前門市據點總共有182間，近日也公布2023年十大熱銷商品排行榜，當中台灣人最喜歡的鮭魚直接霸榜，佔了一半的名額！ 看更多＞台北正太酸菜魚開幕送涼菜、營業到凌晨3點！ 超狂顧客一週吃四次. 爭鮮年度排行榜包含握壽司、生魚片以及非壽司類商品，前陣子登上各大版面引爆話題的茶碗蒸也有上榜！ 當中由「烤鮭魚肚握壽司」奪得冠軍寶座，第二名為「鮭魚握壽司」，第三名則是「鮮魚味噌湯」，第四名至第十名依序為「蝦味魚卵軍艦壽司」、「鮮蝦握壽司」、「扇貝茶碗蒸」、「鮪魚握壽司」、「極厚鮭魚生魚片」、「滿鮮鮭魚子軍艦壽司」及「焦糖鮭魚握壽司」。 爭鮮的鮭魚系列商品霸佔排行榜一半的名額。 （圖／翻攝爭鮮FB）
2023年9月4日 · 爭鮮與知名主廚「阿辰師」攜手推出6款「歐式風味」壽司，9/4至11/5於爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS全台門市限時販售。 （圖／爭鮮提供） 旅法的台灣知名YouTuber「Chef Chouchou阿辰師」登上法國電視台被稱為「里昂的亞洲大使」，以台灣元素融入法式料理而大開知名度，此次在爭鮮餐飲集團邀請下，阿辰師特別遠從法國回台參與研發，即日起至11/5於爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS全台門市限時推出6道歐風新品，包含「無花果櫻桃鴨」、「油漬番茄翼板牛」、「義式羅勒干貝」、「香檸天使紅蝦」等絕妙組合，嘗鮮吃美食單筆消費滿200 元以上還有機會抽中價值近4萬的iPhone 15pro！ 看更多＞ 媲美麥當勞「神級雞塊」推3款新沾醬！ 酸甜梅醬、蘋果辣醬烤肉必備.
2023年8月3日 · 8/8天於爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS門市單筆消費滿1000元送「一本星鰻」1份，數量有限，送完為止。 MAGiC TOUCH門市於8/7至8/8點「特上厚切鮭」特價40元。 定食8也推出限定活動，8/5至8/8來店消費定食，享60元加購「鮭貝甜蝦盛」1份，快把握優惠吃起來！
2019年8月15日 · 平價迴轉壽司是許多小資族享受「壽司吃到飽」的好選擇，近來就有網友在 PTT 上發文提到，每次到連鎖壽司店必吃「味噌湯」，認為一碗只要30元又有魚肉相當划算，貼文立刻引發迴響，官方也出面解答最高CP值的點法和最受歡迎餐點！ 網友認為爭鮮CP值最高的菜色是味噌湯，大推價格便宜又有料，並表示「自己有時候還點到兩碗」，同時詢問其他人的感想，有贊同的人說「好喝有料」、「比25元的划算許多」，行家還分享在對的時間還有魚肉加碼的福利。 不過有網友提出疑慮「裡面的魚肉不知道在迴轉台轉多久拿來煮湯」，甚至懷疑是「一碗30的沖泡式味噌湯」，對此玩咖記者也實際詢問官方回應。 30元的鮮魚味噌湯，被粉絲視為必吃餐點。 （爭鮮提供）
