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2023年6月5日 · 台北市北投一間牛肉麵店被外送員爆料，店員將擦拭檯面的抹布水，擰入煮麵鍋中，引起網友們熱議。 今 (5)日下午老闆發出聲明，即日起石牌分店將暫時歇業，未來會加強內部員工教育訓練。 一名外送員4日PO出一段北投知名牛肉麵店「店員擠抹布水到麵鍋中」的影片，只見店員在備餐時，將擦拭檯面的抹布水擠入煮麵鍋中，讓外送員直呼「當下只覺得反胃噁心，打定主意不會再來吃這家牛肉麵。 」 第一時間，店家解釋，店員在清潔煮麵台，準備換煮麵水，結果被外送員PO出完整影片打臉。 台北市衛生局原計今日派人前往稽查，但店家臨時公告暫時營業1天，並表示明日會召開記者會，統一對外說明。 不過，今日下午店家發出最新聲明，牛肉麵店負責人針對「抹布水擰進煮麵鍋」事件，造成社會上的紛擾，表達最深的歉意。

2023年6月7日 · 台北市北投一間牛肉麵店被外送員爆料，店員將擦拭檯面的抹布水，擰入煮麵鍋中，業者原本澄清是換水前的動作，但卻被外送員在爆料平台上傳的12分鐘完整影片打臉，最後業者公開道歉，並同時宣布暫時歇業。 對此，毒理專家招名威指出，抹布只要有臭味，就幾乎90%已沾滿細菌，這恐會讓人體感染多種疾病，因此他也提醒，抹布使用完畢後一定要記得用消毒水清洗後並風乾，才可避免細菌再次孳生。 「把抹布水擰到牛肉湯汁裡，到底有多髒？ 」毒理專家招名威昨 (6)日在臉書粉專「招名威教授 毒理威廉」 指出，「只要有臭味，抹布幾乎90%都是沾滿細菌的」他也進一步提到，曾有實驗收集抹布來測試，一共就檢測出19種細菌種。

2023年6月9日 · 台北市北投一間牛肉麵店被外送員爆料，店員將擦拭檯面的抹布水，擰入煮麵鍋中，引起網友們熱議。 台北市衛生局原本預計5日要前往稽查，不過店家突然暫時營業一天，今 (9)日衛生局公布稽查前往分店與總店稽查結果，分別發現2項缺失，依照《食品安全衛生管理法》共裁處6萬元罰鍰。 衛生局說明，6月5日接獲媒體報導知名牛肉麵店衛生疑慮一事，為維護消費者食品衛生安全，於6月5日及6日於該業者事發分店及總店查核，查核結果該分店未投保產品責任險，總店部分未依規定標示牛肉及豬肉原料原產地資訊及使用基因改造食品未標示「基因改造」或「含基因改造」字樣，已分別違反《食品安全衛生管理法》第13條及25條規定，衛生局依同法第47條規範已分別裁罰分店及總店各新台幣3萬元罰鍰。