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2019年9月6日 · 熱沖泡方式. 1、沖泡台灣東方美人茶應當先取五克茶葉，放在準備好的茶具中，然後倒入茶杯，容積1/3的開水，讓茶葉溫潤，30秒以後把茶杯中的水倒掉，再重新注入開水，這時茶葉會在沸水中翻滾，茶葉也會慢慢延伸展開。 2、沖泡水之後三十秒左右，突出應用在到處，以後要及時蓄水，而且每增加一泡，出湯時間就要適當延長一些。 東方美人茶的耐泡性特別強，3至5泡口感最佳，每次注入的茶葉可以反覆回沖泡到7到8次。 3、平時沖泡台灣東方美人茶，最好使用天然的山泉水，因為自來水水質較硬不適合用來沖泡台灣東方美人茶。
2019年8月23日 · 2019-08-23. 蔡 順山. 品茶 花茶 茶葉. 字級. 蔡順山／品茗茶專家. 想要喝一杯花茶，除了可以在飲料店或咖啡廳購買，也可以選擇自行沖泡花茶包，在下班放鬆休閒時，泡一壺熱氣芬芳的花茶，是人生一大享受，撲鼻的花草香氣洗滌了一整天忙碌的疲憊，不過除了身心得到放鬆享受之外，其實飲用花茶還有很多好處，以下是常見的花茶種類，就讓品茶專家蔡順山帶你來認識。 玫瑰花屬於灌木類，不僅花形美麗，香氣更是優雅迷人。 能夠讓人舒緩情緒，消除疲憊；玫瑰涵有維他命C，能夠抗氧化，增加肌膚保濕力。 更重要的是玫瑰具有養顏美容的好處，可以促進新陳代謝、改善肌膚狀況，去除皮膚黑斑，若肌膚上容易長黃褐斑者，長期飲用玫瑰花茶，有助於減緩斑紋。
2021年8月6日 · 胡 照鑫. 柯成興茶行 老茶 金龜朝北斗. 字級. 匯流新聞網記者胡照鑫、羅偉哲、程子奕／台北報導. 台灣茶藝發展兩百多年，清治時期的茶就是台灣最大生產及出口品之一，日治時期更生產著名的日東紅茶，民國以來台灣包種茶的產製技術自成一格，茶 ...
2019年8月7日 · 越南台茶的起源，是1980年代台灣中低價位的茶葉原料產量不足，供不應求，造成台灣茶商陸續移往越南，在越南生產後出口低價的茶葉原料回到台灣。 為了增加競爭力，越南台茶以大規模低成本的生產模式進行，也因此茶葉品質自然不如台灣。 不過越南台茶品質不必然代表劣等茶葉，因為在數十年的大量生產下與外銷下，大多數越南台茶品質已經達到一定水準。 第二，近年越南茶的農藥超標問題較少. 越南茶進口台灣時，會由台灣海關逐批檢驗，不符合檢驗標準的茶葉海關直接銷毀或退回。 為避免損失，以出口導向為主的越南茶商在生產端就會進行農藥管理，以符合台灣進口茶葉的規範。 在2016年食藥署的公布資料中，越南茶的農藥殘留超標檢出比例約在2~3%，和國內茶的比例是差不多的，表示就食安角度而言，越南茶的農藥超標問題是越來越少的。
2020年10月14日 · 食藥署公布最新一批邊境查驗不合格產品名單，發現多批進口茶葉出問題，其中包括知名的天仁茗茶自中國進口一批「天仁普洱茶（普洱茶）」檢出農藥殘留不符規定；其他還有來自中國的「大友雲南普洱茶」以及美國的「POH MA寶馬特級花旗蔘茶」農藥殘留也不合格，通通得依規定退運或銷毀，並未流入國內市面。 食藥署這一波一口氣公布多達19項在海關邊境攔檢發現的不合格產品，除了多項茶類產品之外，其他還包括：巴西出口的綠豆、波蘭出口的新鮮洋菇、澳大利亞出口的歐芹等，農藥殘留都出包。
2024年4月8日 · CNEWS匯流新聞網記者王佐銘、李盛雯／綜合報導 古蹟與數位體驗完美融合！從4月7日起，台北市定古蹟新芳春茶行將引入資策會數位教育研究所（教研所）xLearn無課程學校的創新元素。透過趣味橫生的線上闖關活動，讓民眾透過虛擬與實際的任務挑戰，深度體驗台北古城悠久的歷史底蘊，感受老茶行 ...
2020年4月13日 · 台北市衛生局提醒，依據食品安全衛生管理法規定，茶葉及花草茶等產品殘留農藥含量超過安全容許量，不得製造、販賣、輸入、輸出、公開陳列，違者依法處6萬元至2億元罰鍰，並應立即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，若仍販售案內違規產品，將依食品安全衛生管理法第7條及第47條處3萬元以上300萬元以下罰鍰。 照片來源：台北市衛生局. 更多匯流新聞網報導： 台灣小小孩「爛牙」指數高過全球平均！ 家長得做到這件事. 一晚睡飽7小時為什麼重要？ 研究曝隔天嚴重後果. 【匯流筆陣】 CNEWS歡迎各界投書，來稿請寄至 cnewscom2016@gmail.com ，並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身份簡介。 CNEWS匯流新聞網： https://cnews.com.tw.
