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  1. 牛蒡茶煮法 相關

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  1. 2014年8月23日 · 1. 將新鮮牛蒡洗淨,帶皮斜切成長圓形薄片,再切成細絲。 2. 放入微波爐高溫烤兩分鐘,讓牛蒡絲呈半乾的狀態。 3. 放入高壓鍋裡,不蓋蓋子,開小火,輕輕地不斷翻炒,把牛蒡絲炒到乾脆、散發香味為止,放入密封罐中保存。 注意:可以分幾次炒,建議每次炒的量剛好覆蓋鍋底,較容易炒均勻。 圖:牛蒡薄荷(時報文化提供) 《牛蒡茶》 做法:取一小把乾牛蒡絲,沸水沖泡,燜十分鐘後飲用。 沖泡幾次後,茶水顏色變淺,牛蒡絲泡到發白時,可以撈出來吃掉。 《牛蒡枸杞》 材料:乾牛蒡絲300克、枸杞子120粒。 做法:把全部材料分成10份,分別裝入10個包袋。 每次取1袋,用滾水沖泡,燜10分鐘後飲用,可以重複沖泡。 《牛蒡薄荷》 材料:炒好的牛蒡300克、乾薄荷葉60克、冰糖20小粒。

  2. 牛蒡茶料理怎麼做愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟有最新的牛蒡茶 怯咳 化痰 養生茶牛蒡茶牛蒡玉米雞湯枸杞紅棗牛蒡茶以及牛蒡雞湯牛蒡養生茶等相關料理做法一起來做好吃的牛蒡茶料理吧

  3. 2023年4月20日 · 牛蒡含有豐富的營養是保健養生的聖品享有蔬菜之王的美譽平時可當做蔬菜食用尤其中醫理論來看自製成牛蒡茶飲用還有降血糖降血脂降血壓以及改善甲狀腺腫大等功效令人愛不釋口

  4. 2024年3月30日 · 牛蒡茶2種煮法將乾牛蒡刨成絲以熱水浸過面即時倒走沖走雜質),之後再加熱水浸泡10分鐘即可飲用將已經清洗乾淨的新鮮牛蒡連皮切成薄片放入鍋中以中小火熬煮30分鐘即可飲用。 圖片來源:photoac. 牛蒡茶食譜|牛蒡有「東洋人參」美名,性溫,味甘,體質燥熱的人可以多吃牛蒡增強體質。 其豐富的膳食纖維可以促進腸道蠕動,改善便秘,含有的木質素,更可以預防大腸癌;蘊含菊糖,可以幫助腸道的益生菌生長,並有穩定血糖與抗老化的作用;牛蒡富含的礦物質,可以幫助穩定情緒⋯⋯.

  5. 2020年5月6日 · 製作方式: 輕輕地去除牛蒡的外層,並切成薄片。 與紅棗一同放入水中。 並放入電鍋,在鍋外放兩杯水之後開始蒸好後再加入洗淨的枸杞。 功效:降血糖、 降血糖、 護膚瘦身、提升免疫力. 2.紫蘇牛蒡茶. 所需材料:牛蒡茶4g、熱水 300ml 、紫蘇 4片 、白芝麻 2公克. 製作方式:

  6. 2018年8月27日 · 1. 牛蒡切開後盡速食用以免氧化變色。 2. 牛蒡本身的澀味較重,切開後可先泡在清水中,有助於消除澀味。 3 牛蒡的纖維質較粗,烹調時為了較好入口,可切成絲或薄片,調味時也更容易入味。 4. 牛蒡皮薄,用刀背即可刮除。 牛蒡皮含有珍貴的營養,用來紅燒或燉時,只需將牛蒡洗淨即可,不需去皮。 作者簡介. 李婉萍 營養師. 現職: 榮新診所營養師. 創新技術學院幼保系副食品營養製作講師. 學經歷: 台灣師範大學健康促進與衛生教育學系碩士進修. 靜宜大學食品營養系. 台北馬偕紀念醫院營養師. 台北市第五屆營養師會員. 代表著作:

  7. 2013年8月15日 · 牛蒡用鬃刷刷掉髒汙以削皮器將牛蒡削成薄片(牛蒡遇到空氣會變色沒關係)。 2.不要沖水、不要沖水、烤箱100度烤30分鐘,中途要翻炒。(或在陽光下曝曬半天)。 3.放平底鍋炒到牛蒡變乾巴巴,聞到很香的味道後熄火。 以手指捏一把左右的量,放入茶壺 ...

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