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2023年4月20日 · 牛蒡茶可疏肝氣、穩定情緒，也具有抗發炎、抗氧化的功效，對於單純甲狀腺腫脹有改善的機會。 整體而言，長期飲用牛蒡茶對人體並不會有太大危害。 除了治療慢性疾病，牛蒡常常是減重的其中一個要角，因含有豐富的膳食纖維，可以有效減弱脂肪在體內聚集，加快分解脂肪的速度，它不僅 降低膽固醇、促進心臟健康，而且幫助通便、排泄。 尤其，搭配丹參、澤瀉，對於減重十分有效。 牛蒡性寒腸胃虛寒者勿多食 牛蒡含鉀、磷攝取勿過量. 但是，食用牛蒡也不宜過度，在《本草綱目》中有載，牛蒡雖有「可常作菜食，令人身輕」的美名，但性始終苦寒，在炎炎夏日，作主菜間食，或作茶飲，清熱袪濕開胃。 對於腸胃虛寒的朋友，多食易令腹脹，牛蒡性寒，吃太多可能導致腹瀉。 因其粗纖維也可能導致消化不良，腸胃機能嚴重衰退的人，不適合纖維太粗糙的飲食。
2020年5月6日 · 牛蒡功效. 可不要小喬外表不起眼的牛蒡，台北市立聯合醫院中醫科的主治醫師周宗翰表示，牛蒡可以幫助我們： 抑制高血壓 ：牛蒡的根部含有豐富的纖維素，可以降低血液中的鈉含量，達到血壓降低的作用。 降血糖 ：豐厚的水溶性纖維，可以幫助身體吸收多餘的糖分. 護膚及減肥 ：牛蒡除了有抗氧化、 消除黑斑的作用外，美兆健康管理中心營養科的詹恩慈醫師也指出牛蒡裡的菊苣纖維可以促進我們代謝率上升，幫助減重。 防癌抗癌 ：牛蒡可以強化身體的免疫系統，讓我們遠離疾病。 牛蒡茶多了什麼營養成分. 營養豐富的牛蒡在泡水之後會滲出黑色的汁液，這個黑色汁液裡面含有一種名為「皂素」的成分，它可以抑制油脂分泌，還可以保護皮膚，使皮膚變得吹彈可破，另外它還可以提升免疫力抵禦感冒，並促進血液循環，改善四肢末梢神經冰冷。
2020年5月5日 · 7種食物都有最強抗氧化營養素. 牛蒡茶助排毒 提升肝機能. 陳慕純分享， 每天早晨都會喝牛蒡茶，也會建議來到診間有關失眠、水腫、皮膚搔癢、高血壓、躁鬱症、肥胖的病人，天天要喝牛蒡茶。 牛蒡含有什麼成分？ 可以起什麼作用呢？ 陳慕純說明，牛蒡、茵陳、陳皮（柳丁、柳橙、橘子等的皮），有促進膽汁分泌的作用， 尤其是烘焙過的牛蒡茶，烘焙讓細胞壁變鬆軟，能加強牛蒡的效果。 廣告之後還有更多精彩內容. 肝臟的排毒是經由膽汁，膽汁會把肝臟的毒素排出來，所以增加膽汁的分泌就會幫助肝臟排毒，肝臟把廢物排出，肝機能就馬上提升。 延伸閱讀： 趁冬天來之前！ 秋季平補養生，2種「排毒蔬菜」現在吃剛剛好. 牛蒡茶5大效果. 降低肝指數： 肝指數過高的病人，喝了牛蒡茶，2個月後肝指數就降下來。
2013年10月1日 · 日本料理中常見牛蒡，反映日本人愛吃牛蒡的喜好，58歲的醫學博士南雲吉則看起來只有30多歲，靠的是每日一餐、六分飽以及牛蒡茶養生，稱頌牛蒡茶是「神奇茶飲」。在台灣，許多大賣場、農會和農產行也都能見到牛蒡茶產品；街坊鄰居也口耳相傳牛蒡茶很
2023年11月28日 · 牛蒡功效：纖維高助排便、增免疫力、熱量低、治療甲狀腺腫大. 牛蒡營養成分含有大量的纖維素、胡蘿蔔素、蛋白質、皂素、鈣、磷、鐵、鎂、鋅等，尤其是膳食纖維超級豐富，它所含的水溶性食物纖維「菊糖」，是腸道益生菌的重要養分，對淨化血液和排出 ...
2022年9月30日 · 牛蒡有「最平價的人蔘」之稱，其功效與好處相當多，不但能保健身體，也能做成牛蒡茶當成補品飲用。究竟牛蒡還有哪些好處？食用上需要注意哪些禁忌？有關牛蒡的知識就讓《Hello醫師》與你分享。牛蒡有哪些營養？這成分最特殊牛蒡屬於寒性的食物，為菊科
2022年7月1日 · 增強免疫力與活力. 消水腫、增進腎臟功能. 調節經脈氣血、促進血液循環. 提升皮膚紅潤光澤. 牛蒡茶怎麼泡、可配搭什麼食材. 牛蒡茶的沖泡方式非常簡單，只要將牛蒡帶皮切片、切絲後，取適當份量加入沸水沖泡約10分鐘，即可飲用。
2022年12月8日 · 健康飲品款式林林總總，而最近就流行起飲用牛蒡茶，有人說其味道像人參，也有人說喝起來就像咖啡一樣。牛蒡茶好喝與否因人而異，但到底牛蒡茶有甚麼好處呢？Cosmo邀請到註冊營養篇師潘卓琳（Erica）細數牛蒡茶功效、飲用禁忌、正確做法等。
2014年8月23日 · 牛蒡茶更適合四季飲用，對體內環保非常有幫助，可以降血脂、降血壓、通便、預防膽結石，是一款清血排毒的養生茶飲，也因此能預防青春痘，達到美容的功效。 圖：牛蒡枸杞茶（時報文化提供） 提供兩款牛蒡茶的變化版茶飲：搭配枸杞子，可以強筋壯骨、促進新陳代謝、預防貧血，糖尿病人也適合飲用；或是配上薄荷葉及少許冰糖，對於有頭暈痛、嗓子疼、發燒、鼻涕發黃等症狀的風熱型感冒也很有幫助。 有空時不妨嘗試3步驟自製乾牛蒡絲備用，簡單又養生！ 《乾牛蒡絲》 準備材料：牛蒡一根。 準備工具：微波爐、高壓鍋、密封罐. 做法： 1. 將新鮮牛蒡洗淨，帶皮斜切成長圓形薄片，再切成細絲。 2. 放入微波爐高溫烤兩分鐘，讓牛蒡絲呈半乾的狀態。 3.
降低血壓和調整血脂 ：牛蒡茶可能有助於降低高血壓和改善血脂異常的狀況，這對心血管健康有益。 利尿作用 ：牛蒡茶具有利尿效果，可以幫助減少體內水分滯留，促進排除多餘水分。 清熱解毒 ：牛蒡茶被認為具有清熱排毒的作用，有助於身體排出毒素和多餘的濕氣，對維持健康有益。 牛蒡茶適合哪些人士飲用？ 高血壓及高血脂患者 ：牛蒡茶有助降低高血壓，並且含有的膳食纖維有助於改善高血脂問題。 這使得牛蒡茶成為支持心血管健康的一種天然飲品選擇。 糖尿病 ：牛蒡茶含有能夠幫助穩定血糖水平的膳食纖維，這對於糖尿病患者的血糖管理有益。 追求健康生活者 ：任何希望透過自然方式促進健康的人都可以飲用牛蒡茶。 哪些人不適合喝牛蒡茶？ 孕婦: 牛蒡茶可能影響荷爾蒙平衡或刺激子宮，因此孕婦應避免飲用，以免影響妊娠過程。
