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端午節即將到來，各種應景的粽子出籠上市，其中客家口味的粄粽，因為延續了菜包簡單的味道，深受消費者青睞，有其他縣市的民眾，還會特地打電話到客家庄訂購，就是為了一嚐客家美食。「30個，哪裡的？臺北的。
《食在料理王》象徵客家味道的傳承，及鼓勵觀眾回家吃飯、在餐桌上重拾團聚的樂趣。主持人張亞莉與小虎，以活潑趣味、美食專業，帶領觀眾進入料理的世界，藉由各大飯店主廚手把手教學，人人都可以成為烹飪高手。
南投縣副縣長 王瑞德：「其實各家的都有不同，不同口味的美食，每一家都非常好吃，今天展示在現場的，都是現煮的非常新鮮的。 這次的特色年菜推廣，南投縣烹飪商業同業公會發起，由10家業者烹煮5菜一湯的年菜，贈送給南投縣食物銀行，希望給弱勢民眾 ...
透過精湛的廚藝，將平凡的食材變成一道道舌尖上的饗宴，那美好的滋味透過生命的流轉，譜出一段段動人的飲食之歌。. 《酷客上菜》，是金鐘獎、亞洲電視獎最佳女配角謝瓊煖首次跨界主持，以行動餐車深入台灣各地客庄，尋找最特殊的在地食材，由五星級 ...
製作團隊. 主持人：張亞莉、小虎. 分集介紹. 嫩炒黃金絲. 示範主廚：李柏輝. 材料： 筊白筍、雞胸肉、玉米粒、胡椒鹽、香油、蔥、雞蛋、火腿片、玉米粉、雞高湯. 作法： 1、.筊白筍切絲、雞胸切絲、火腿切絲、青蔥切絲，備用。 2、.雞肉絲加入玉米粉、胡椒鹽、香油，少許高湯攪拌均勻。 3、.雞蛋打成蛋液，煎成蛋皮，切成蛋皮絲備用。 4、.雞肉絲放入130度油溫泡半熟撈起，鍋中剩油放入筊白筍絲、火腿絲炒香. 5、加入玉米粒、雞肉、蔥絲、雞高湯、胡椒鹽、炒均勻最後淋上香油即可。 客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道，亦是為傳播客家文化而存在，定位為「全體客家族群之媒體」。
不到3個禮拜就是農曆新年，不過華山基金會苗栗分會卻傳來，幫獨居老人過年的年菜募集活動，距離達標僅4成的消息，受到疫情與物價上漲影響，華山基金會的年菜募集大減，華山基金會今天(4日)舉辦送獨居長輩年菜活動，希望離過年剩下2週時間，能募集更多社會善心。
隔壁的新北市輸人不輸陣，在板橋車站裡，舉辦2023年新北特色商品年前展售會，搬出25間新北嚴選商家，適合年節送禮的伴手禮和年菜禮盒，逾百項商品吸引返鄉旅客駐足。
