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簡介 週一到週二不同主題，陪您聊生活大小事，還有15分鐘好好運動時間活絡筋骨！福氣來了替你量身打造5好新生活。 分集介紹 大家知道在台北也能吃到創意客家味嗎？今天我們邀請到六堆伙房的許協理與秀玲姐來到現場分享各式的創意客家料理，其中招牌料理是「芋頭米粉湯」，還有鹹豬肉捲餅 ...
2022 1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 簡介 週一到週二不同主題，陪您聊生活大小事，還有15分鐘好好運動時間活絡筋骨！福氣來了替你量身打造5 好新生活。 主持 羅亦娌、鍾依芹、林鈺婷 分集介紹 說到最具台灣風味的代表美食，小編馬上想到臭豆腐！臭美的 ...
調味料：砂糖150公克、水500CC、太白粉水適量. 裝飾物：薄荷葉1根. 做法：. 1、.首先將新鮮蓮子洗淨，再放入鍋中蒸熟。. 2、.將糯米粉，抹茶粉與少許砂糖一起放入鋼盆中，再加入適量的水，再揉成稠狀，備用。. 3、.再把紅棗去籽對切，在將揉好的麵糰取一小塊 ...
2022年1月30日 · Watch on. 春節期間許多人會齊聚吃團圓飯，有些家庭會全家到餐廳吃飯，也有家庭選擇在家搞定一切年菜，近年民眾外送、外帶需求強勁，苗栗有業者推出限時限量外帶客家年菜，搶攻年菜商機。 金黃透紫的芋香糕，上層鋪滿青蔥、櫻花蝦，色彩繽紛令人垂涎三尺，看看整桌還有香酥鴨、三代同堂燉雞湯，圍爐年菜各家餐廳出奇招，比的不只色香味俱全，更講究選用在地食材。 記者 胡吰誌：「這道櫻花蝦芋香糕，用滿滿的芋頭壓得紮紮實實，也是這間餐廳搶手年菜之一。 滿滿芋籤倒入盆中，廚師徒手使勁攪，業者選用苗栗公館當地出產的芋頭，搭配獨門祕方。 餐廳主廚 永勝師傅：「對，我們自己煉的客家油蔥酥。
簡介 週一到週二不同主題，陪您聊生活大小事，還有15分鐘好好運動時間活絡筋骨！福氣來了替你量身打造5好新生活。 分集介紹 大家愛吃北部粽還是南部粽呢？本集節目要跟大家介紹特別的中部粽！來自台中豐原市場「登喜味客家米食」的母女檔朱采芳、何愷晴，要跟大家分享自家客家米食的特色！
鹹香的客家小炒加上義大利芹菜的點綴，中西合併，令人食指大動的客家小炒披薩，是客委會2022臺灣美食展推出的創意料理，在8月2日的展前記者會上搶先亮相，客家主題館以「品味緒Slow Fast-Food」做主題，慢活的客庄和現今快腳步的生活型態，在食材上蹦出新火花。 臺灣觀光協會會長 葉菊蘭：「這次的臺灣美食展，主要是用節慶美食、熱鬧，生日當主題。 」 客委會副主委 鍾孔炤：「讓大家知道來品嚐，知道我們客家的味道，這個味道有我們眼睛看到的、鼻子聞到的，舌頭、舌頭吃到的。 」 依照交通部觀光局的統計，110年國人因為受到疫情影響，旅遊總次數約為1億2603萬旅次，和109年相比負成長11.85%，而國內旅遊的各項支出中，餐飲占最大宗，如何藉由美食挽救低迷的旅遊市場，也是此次一大重點。
簡介 週一到週二不同主題，陪您聊生活大小事，還有15分鐘好好運動時間活絡筋骨！福氣來了替你量身打造5好新生活。 分集介紹 中秋月圓人團圓，品嚐美食過佳節，每逢中秋烤肉，你是否吃膩烤肉醬了呢？今天邀請到料理達人 #爐卡斯 分享千變萬化的自製烤肉醬，絕對是居酒屋或烤肉攤也吃不到的 ...
