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2015年4月15日 · 菜舖的主人，就叫大王，所以用了個非常豪氣的名號，叫「大王菜舖子」。 大王本名王福裕，在這個以老少人口居多的小村落，以一店之力，將社區的媽媽、外來的學徒，以及花蓮在地小農統統牽繫在一起，成了一份全村人的事業。 王福裕的概念， 是源自社區支持型農業（簡稱CSA，Community Supported Agriculture），幫助在地小農將栽種的有機蔬果，宅配至台灣各地。 最初的單純想法，就只是「為朋友送菜」。 剛開始的「朋友」並不多，僅有三戶向農民買菜的小團購，慢慢的，吸引到許多志同道合的人，訂戶增加至數十戶、上百戶，因此才有了大王菜舖子的誕生，也凝聚了一群支持農夫的愛好者。 在這當中，大王菜舖子如同一座平台，讓生產者、協作者與消費者有了連結的機會，也讓位在花蓮的平和村與外界不再有遙遠的隔閡。
「在地消費 大王菜鋪子 糧食 王福裕 有機農業 食物里程」關鍵字. 農業. 博士生的有機舖. 2008-10-20. 當糧荒的現代樣貌，以「沒得吃」和「不敢吃」的形式，在全球蔓延，也許除了技術改良和貿易談判的方式之外，必須進一步思考，一個在地取食和自然健康的有機解決之道...於是，在花蓮，一位準博士生，開設了一家現代有機菜舖，用他自己的方式，解決糧荒的危機... 閱讀更多.
大王菜舖子 | Shoufeng. 大王菜舖子， Shoufeng, T'Ai-Wan, Taiwan 。 24,606 個讚 · 374 個打卡次。 享受新鮮。 守護自然。 支持農夫。 Buy Fresh！ Buy Local！
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2008年10月20日 · 王福裕的菜舖子，慢慢吸引許多人注意，一些上班族，下班後也會來到菜舖，聊聊天，看看今天的蔬果。 黃昏時刻，工作人員將菜分配好，王福裕馬上開著車，將菜送往許多取貨站，讓城市人對於滿足美味食物的需求。 在現今，沒得吃與不敢吃，成為現代糧食恐慌的問題，人們對於糧食缺乏，以及糧食污染，深具憂心。 在台灣，有機農業運動在各地展開，它不僅是對於環境保護的反省，更能在回歸在地種植與食用自然食物的觀念中，對抗糧食恐慌的新時代。 王福裕，一位博士研究生，以下鄉實踐的行動，為世界創造永續的契機。 花蓮縣 花蓮市. 在花蓮，一位準博士生，開設了一家現代有機菜舖，用他自己的方式，解決糧荒的危機。 一手推著嬰兒搖籃，一手看著網路訂單，這是今天的故事主角─王福裕，外號大王。
2018年6月13日 · 人稱「大王」的大王菜舖子創辦人王福裕，在花蓮縣壽豐鄉利用「社區支持型農業（簡稱CSA）」，找一群農夫種菜，再分享給另一群人，同時照顧生產者與消費者，他形容是「找一群人、挺一群人」模式。 面對飲食革命，王福裕昨在論壇上強調，「革命要小小的，才有可能成功」。 十三年前，王福裕攻讀成功大學城市規畫所博士班時來到花蓮，發現這裡是他夢想般的世界，便再也離不開。 幾年後，王福裕的孩子出生，夫妻為了給孩子更安全的食物來源，和幾位朋友團購有機食物。 王福裕發現，農夫需要有一群人支持，消費者也需要好的食物來源，但台灣生產端和消費端沒有系統連結。 他決定放棄博士學位，設法連結當地農民與消費者。
2015年9月16日 · 心靈成長, 讀書心得, CMoney官方. 收藏. (圖/shutterstock) 他是王福裕， 朋友都叫他大王。 在台南鄉間長大的他， 順遂的一路念到成大博士， 在做研究的過程中， 他發現一件對台灣而言 "很重要"的事， 但卻沒有太多人在做... 而這件事，攸關到他心愛的妻子與女兒. 甚至 每個台灣人的健康... 於是 他放棄即將到手的博士學位， 現在的他在花蓮 壽豐鄉， 讓許多大人、小孩 都笑得很開心！ 《我的小革命：永續生活》 這本書提到了大王的故事... 一起來看看吧！ (贊助商連結) 從小在田野長大的大王. 對農民有份特別的親切感. 大王是台南人， 家中務農、擺地攤、開雜貨店， 爸媽忙著生意，沒時間管他， 從小他就在鄉間中穿梭， 還會幫鄰居的農地採收水果打工。
2014年4月8日 · 這是「大王菜舖子」創辦人王福裕與家中阿嬤的逗趣對話。 原本是成大都市計畫的博士候選人，因為學術計畫來到花蓮，接觸花東好山好水的環境與勤奮純樸的農家，勾起他在農村成長的美好回憶及思鄉情懷，也深刻體認到要真正幫助農村永續發展，必須採取行動，而不是埋頭寫一些似乎永遠不會實現的城鄉規劃。 他辭掉研究單位的工作，以社群支持型農業（Community Supported Agriculture,CSA）的方式支持花蓮在地有機耕種的小農，協助將無毒、健康的農產品運銷到消費者手上。 有機種植的小農目前遭遇的兩大困境：一是產量小，難以和大通路合作，但市面上又缺乏小通路與小農配合；二是與收入不成比例的有機認證費用，因為缺乏認證又降低了在有機商店上架的機會與消費者的採購意願。
