瑪卡/馬卡有哪四種顏色? 相關
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黑瑪卡、紅瑪卡、紫瑪卡跟黃瑪卡
- 市面上的瑪卡主要常見分為黑瑪卡、紅瑪卡、紫瑪卡跟黃瑪卡，其實四種顏色的瑪卡都是用同樣的種子種植出來的，會有不同的顏色是因為瑪卡在播種季節、土壤種類…等些微差異因而長出不同的顏色，但其實所有瑪卡的營養成分都是一樣的，營養價值以及功效並不會因為瑪卡的外觀、顏色而有明顯區別，所以不論是哪一種顏色的瑪卡，在調理以及保健方面都能呈現不錯的效果。
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瑪卡依品種的不同呈現不同的顏色，從白瑪卡、黃瑪卡、紅瑪卡、紫瑪卡、黑瑪卡等等至少有13種以上，學者研究指出，不同顏色的瑪卡確實具有不同的活性成分，而這些活性成分與瑪卡的功效息息相關，也因此說明了為何：
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維生素B6有一種最特別的功效，一直有很多人傳說，補充了維 ...
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- 瑪卡推薦怎麼挑？4大原則挑對瑪卡
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瑪卡/馬卡（Maca）或秘魯人蔘（Peruvian Ginseng），學名：Lepidium meyenii，生長在秘魯安第斯山脈高原，在該地區作為蔬菜作物種植至少 3000 年。瑪卡最有營養價值的部位是根，它看起來類似蘿蔔的塊莖，瑪卡根有許多種顏色，如黃色、紅色、紫色、黑色，不同顏色瑪卡營養素略有不同，因此最佳攝取方式是以不同顏色的瑪卡可以互補營養來源。瑪卡根具有類似奶油糖的氣味，通常被乾燥並以粉末形式食用 。 延伸閱讀：6款市售瑪卡推薦品牌比較，4大原則挑選適合的瑪卡
瑪卡/馬卡是碳水化合物和蛋白質的良好來源，脂肪含量低，含有相當多的纖維。它還含有一些必須的維生素和礦物質，如維生素C、銅和鐵。此外，還有各種植物化合物，包括硫代葡萄糖苷（Glucosinolate）和多酚。還有一定的脂肪酸，包括亞麻酸、棕櫚酸和油酸，以及19 種胺基酸。1999年美國科學家發現了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份，瑪卡酰胺(Macamide)和瑪卡稀(Macaene)，目前被認為是瑪卡成分中具促進性功能的有效物質。
性慾降低是成年人的常見問題。瑪卡/馬卡已被大量推廣。根據研究，它可以有效改善性慾 。 2010 年一項臨床研究，共有 131 名參與者，這些證據表示攝取瑪卡六週以後可以改善性慾。男性生殖能力，精子的品質量和數量非常重要。有一些證據表示，瑪卡可以增強男性的生殖能力。最近的一篇研究，結果表示，瑪卡可改善男性的精液品質 。其中一項研究包括 9 名健康男性。在攝取瑪卡四個月後，研究人員發現精子的體積、數量和運動性增加。瑪卡/馬卡對勃起功能障礙患者也有好處。一項研究表示每天攝取 2400 mg瑪卡，連續 12 週，相較於安慰劑，使用瑪卡/馬卡的人群在勃起功能和性生活滿意度皆有顯著的改善效果 。更年期以女性生命中最後一次月經為分界點。此段期間因為雌激素下降，因此會有一些令人不舒服的症狀，例如熱潮紅、陰道乾燥、情緒波動、睡眠問題和煩躁等。研究發現，每天食用瑪卡2000-3500mg有助於緩解更年期症狀，包括熱潮紅、睡眠中斷和盜汗 。雖然機制目前尚不清楚，但研究人員推測，這可能和瑪卡具有平衡雌激素賀爾蒙有關。瑪卡推薦原則一、糊化後的瑪卡才好吸收
瑪卡/馬卡中除了有效成分外，也含有碳水化合物如直鏈和支鏈澱粉，因此如果直接食用新鮮瑪卡不太好消化，會有脹氣的情形。藉由糊化的過程，去除多餘澱粉，可以降低吃瑪卡消化不適的情形，而糊化的過程也可以讓瑪卡的營養價值濃縮，吸收效果也更顯著。
瑪卡推薦原則二、多色瑪卡功效更全面
各色的瑪卡/馬卡像是黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡、黃馬卡等，都有其各自不太相同的功效，有些對於改善情緒有幫助，有些則是能加強運動表現，而有些則是男性朋友們最在意的，如性功能的提升以及幫助生育能力等，各色瑪卡均衡攝取，有助於調整自身狀態最佳化。 整理目前研究，詳細各自不同顏色的瑪卡根可參考：瑪卡品種多樣性介紹
瑪卡推薦原則三、糊化濃縮後足2400毫克
瑪卡/馬卡的劑量在各廠牌間差異很大，而究竟要攝取多少量才會有效果呢？根據研究發現，瑪卡的攝取量，每天應該補充2400毫克以上糊化瑪卡，才能達到比較好的功效。
瑪卡/馬卡顏色種類非常多，不同顏色品種的瑪卡營養價值也有些不同，建議可以多方攝取不同顏色的瑪卡，營養價值都可以攝取得到。但因瑪卡含有澱粉量不低也不易消化，所以可以挑選乾燥研磨後，用特殊處理方式去除澱粉，保留瑪卡的營養成分，可以增加消化也可以增加吸收。而瑪卡針對不同健康議題保養所需時間也不一定，像是能量的調節補充瑪卡14天感受得到，而針對性慾功能以及荷爾蒙平衡的保養，大都會建議3-4個月不等。
在臨床實驗裡使用的瑪卡有效劑量每天都至少要吃2400毫克，（2.4克，經過糊化濃縮後的數字，而非n倍濃縮還原的數字），瑪卡必需經過『糊化濃縮』後的吸收效果才會好，因為瑪卡含有很多難消化的大分子澱粉(59-73%)，不進行糊化是很難吸收到瑪卡的營養成分，且許多有效臨床人體研究多以糊化後的瑪卡作為研究題材 。 不同的原料廠家會有不同的糊化濃縮技術，有些廠商會說自己的產品是濃縮後的，但瑪卡成分只有400-500毫克，但會和消費者說實際上你吃了還原馬卡劑量有2400毫克-3000毫克，實際上這種說明會讓消費者誤會，因此把多少瑪卡粉末還原多少新鮮瑪卡重量是沒有意義的，最終要看的是糊化濃縮後的瑪卡粉末要超過2400毫克以上，同時要堅持吃上一段時間，效用才能真正展現出來。
懷孕、哺乳和兒童，目前沒有足夠數據食用瑪卡的安全性，應避免使用。直接食用未煮沸過的馬卡根，可能對健康有影響。紫色的瑪卡是常常被忽略的一種，事實上它除了擁有黑色或黃色瑪卡的多種功效之外，比起這兩種顏色的瑪卡，紫瑪卡更含有極豐富的花青素，對女士來說，其抗氧化功能是三種顏色中最高，紫瑪卡除了能提升性功能外，更附送改善皮膚質素，有美顏、延緩衰老的效果，每天食用3克便可以由內靚到外。 根據秘魯國家醫學研究院醫學博士岡薩雷斯 (Gustavo F.Gonzales) 的研究指出，紫瑪卡含有瑪卡生物酸、甾醇、單寧、皂苷、強心苷及硫代葡萄糖苷，在3色瑪卡的實驗中，就只有紫色瑪卡有抑制前列腺增生的功效而不影響睾丸素的生產，並保持精囊的功能。 黃瑪卡. 研究顯示黃瑪卡有助促進頭腦清晰、抗抑鬱、減壓、改善睡眠質素及有增強記憶的效果。 #瑪卡 #健康食品 #功效 #黑瑪卡 #紫瑪卡 #黃瑪卡. 標記： 健康食品. 瑪卡.
2022年4月25日 · 瑪卡的種類根據其顏色的不同，通常可以被分為以下4種： 4種常見瑪卡種類. 1.【黑瑪卡】：相對稀有的瑪卡種類，擁有較豐富的營養。 2.【紅瑪卡】：稀有性僅次於黑瑪卡，紅瑪卡在味道上，普遍被認為是相對溫和的。 3.【紫瑪卡】：與紅色瑪卡相似，也是常見的瑪卡種類之一。 4.【黃瑪卡】：最常見也最普遍的瑪卡種類，含有的營養十分豐富。 瑪卡功效、好處介紹. 必須提醒，瑪卡的顏色並沒有絕對的優劣，每一種瑪卡種類都有其適合的人與食用情況，現今市面上的瑪卡產品為了達到理想的成分搭配，各品牌也會選擇適合的瑪卡種類配置成分。 總體來說，瑪卡產品一般都具有以下功效： 1.增強體力：瑪卡當中含有瑪卡烯與瑪卡醯胺，其可以幫助增強體力。
2024年3月7日 · 市面上的瑪卡主要常見分為黑瑪卡、紅瑪卡、紫瑪卡跟黃瑪卡，其實四種顏色的瑪卡都是用同樣的種子種植出來的，會有不同的顏色是因為瑪卡在播種季節、土壤種類…等些微差異因而長出不同的顏色，但其實所有瑪卡的營養成分都是一樣的，營養價值以及功效並不會因為瑪卡的外觀、顏色而有明顯區別，所以不論是哪一種顏色的瑪卡，在調理以及保健方面都能呈現不錯的效果。 你不知道的瑪卡功效大解密，營養師說給你聽. 瑪卡是什麼？ 營養師告訴你瑪卡有什麼推薦的功效！ Watch on. 影片來源： 亞尼活力-分享專業營養知識給你 youtube頻道. 4種不同顏色的瑪卡功效.
2019年6月19日 · 大研精氣神瑪卡粉包提供2500毫克的糊化瑪卡和2500毫克精胺酸，高含量的瑪卡分為四種不同顏色瑪卡，適合追求全面補充的使用者。鋅的加入進一步增加了產品的營養價值，但由於劑量給的很足，所以只能用粉包劑型，無法裝入膠囊中。 瑪卡含量：2500毫克/包
也因為外型酷似人參，因此也被稱為「秘魯人參」 而瑪卡依照『根部』的顏色不同，依照珍稀程度，共可以分為【 】這 3 種顏色的瑪卡： 黑色瑪卡. 屬於所有顏色的瑪卡中營養成分最豐富的，有助於增加能量、提升性慾、改善記憶和認知功能，並對『 男性的生育能力 』有一定的幫助. 紅色瑪卡. 最適合女性的馬卡，對於『 女性的荷爾蒙平衡 』和生育健康有所幫助，也具備提升心情、抗壓力和增加能量的作用. 黃色瑪卡. 數量最多，最常見的類型，但營養成分較一般，不過『 』 5大瑪卡功效. 瑪卡功效1：增強性慾及性功能.
