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蒲瓜料理怎麼做？. 愛料理精選187篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒲瓜煎餅、蒲瓜燴秀珍菇、炒蒲瓜、開陽蒲瓜。. 以及炒瓠瓜、蒲瓜煎餅、蒲瓜湯等相關料理做法。. 一起來做好吃的蒲瓜料理吧！.
2020年8月3日 · 瓠瓜又稱扁蒲或蒲仔，正式的名字是葫蘆，未成熟的果實是蔬菜，成熟且木質化後就成了容器，乃古早時代的隨身壼，傳統戲曲中，濟公和尚腰間就繫著葫蘆。 不過，台灣市場上較常見的瓠瓜以長蒲和花蒲為多，兩種都不是標準葫蘆形，純粹是供食用的農產。 瓠瓜說來是好瓜，維生素C含量多，據說可以清熱利尿，還有助降低血糖，加上煮熟的瓜很軟，頗適合老人家食用。 要說此瓜的「缺點」，就是烹法較單調，不是加了蝦皮或蝦米清炒、煮湯，就是拿來包餃子或加進麵糊中煎成餅。 我最常做的，正是蝦皮炒瓠瓜或瓠瓜煎餅，有一天突發奇想，何不用大阪燒的做法和調味方式來煎瓠瓜餅呢？ 從此，我的菜單中多了這一道大阪燒風味瓠瓜香菇煎餅。 大阪燒的日文為お好み焼き，也有譯為御好燒，基本的材料有高麗菜、山藥泥、雞蛋和麵粉等。
2023年5月10日 · 「蒲瓜」，又被稱作「瓠瓜」、「蒲仔」、「扁蒲」、「匏仔」、「瓢瓜」、「葫蘆」等，其實說的都是同一種蔬果，是葫蘆科葫蘆屬的一種植物，而之所以會有這麼多不同的名字，是因為蒲瓜的果型非常多變，圓形的稱為「匏」或是「瓢」，果實是長型、頭尾寬度如一的叫作「瓠」，有著胖胖水桶腰的稱作「扁蒲」，中間腰身纖細的則是「葫蘆」。
2020年6月17日 · 扁蒲，又稱為蒲仔、瓠瓜（匏瓜）、葫蘆等，是台灣夏季盛產的蔬菜。夏季的蔬果多偏寒性，適合消暑氣，扁蒲也是，果實含水量高、熱量低，夏季食用不僅降火，還能補充體力且利尿。扁蒲全株都能食用，從蒂梗、果肉、外皮到瓜籽都能做成料理。
瓠瓜: 瓜類中，瓠瓜寒性較低，維生素C含量特別豐富，多吃可以增強身體抗病毒的能力；能清熱利尿，很適合尿道結石病人食用；亦適合老人家吃，可增強體力。 瓠瓜肉清甜，清炒就很好吃，但烹煮不宜過久、過熱，以免營養流失。 隨著時序入夏，趕快來一道甘甜爽口又健康的瓠瓜料理，烹煮之前，讓我們先來認識「瓠瓜」這個食材吧!
瓠瓜麵. 瓠瓜料理怎麼做？. 愛料理精選209篇簡易食譜做法與步驟，有最新的瓠瓜粥、瓠瓜煎餅、涼拌瓠瓜、清炒瓠瓜。. 以及瓠瓜煎餅、蒲瓜、瓠瓜等相關料理做法。. 一起來做好吃的瓠瓜料理吧！.
32 讚. 20 分. 1. 2. 3. 炒瓠瓜料理怎麼做？. 愛料理精選43篇簡易食譜做法與步驟，有最新的清炒瓠瓜、蝦皮清炒瓠瓜、微波版五花肉炒瓠瓜、辣炒瓠瓜。. 以及瓠瓜、扁蒲、蒲瓜等相關料理做法。. 一起來做好吃的炒瓠瓜料理吧！.
Lagenaria siceraria var. peregrina. 葫蘆 （ 學名 ： Lagenaria siceraria ），別稱 壺蘆 、 扁蒲 、 蒲瓜 、 瓠子 、 匏仔 、 瓢簞 、 瓠瓜 、 匏 、 蒲子 、 長瓜 、 蒲仔 、 夜開花 、 葫蘆蒲 等 [1] ，是屬於 葫蘆科 葫蘆屬 的一種植物，它是爬藤植物，其果實也被稱為葫蘆。 歷史 [ 編輯] 葫蘆是人類最早種植的植物之一，用作容器。 10,000年前在分別被 亞洲 、 中美洲 分別 馴化 ，4,000多年前在 非洲 馴化 [2] 。 並隨著古人類遷移傳播到世界各地，在今天的 墨西哥 、 秘魯 和 泰國 均有數千年的被種植的葫蘆被發現。 在 古埃及 葫蘆被作為陪葬品 [3] 。
【 瓠瓜 】料理大全 - (579) 篇家常食譜與做法. 清炒瓠瓜. 瓠瓜 • 蝦米 • 冬菜 • 鹽 • 白胡椒粉 • 香油. 30分鐘. 6人份. 台灣. 胖仙女. 瓠瓜乾煎蛋. 瓠瓜 乾 • 蛋 • 鹽 • 黑胡椒粉. 15分鐘. 4人份. Psyche Chang. 瓠瓜煎餅. 瓠瓜 • 中筋麵粉 • 雞蛋 • 白胡椒粉 • 鹽. 30分. 3人. Lucia. 櫻花蝦丸子炒瓠瓜. 瓠瓜 半顆 • 櫻花蝦 • 丸子類 • 鹽巴 • 白胡椒粉 • 水 • 蒜頭 幾顆. 20分鐘. 4人份. 布丁愛美食🍡🍨🍳. 瓠瓜炒豆乾. 瓠瓜 • 豆乾 • 紅蘿蔔 • 蒜苗 1小根 • 安食小品醬鹽. 10分鐘. 4人份. Taiwan, 臺灣. 蘿阿姨懶人廚房. 鹹蛋瓠瓜.
瓠瓜（Lagenaria siceraria (Molina) Standl. var. depresses (Ser.) Hara），是葫芦科葫芦属，一年生攀缘草本。. 茎枝有沟纹，初被黏质长柔毛；叶互生，卵状心形至肾状卵形，不分裂至浅裂，边缘有小齿，叶柄顶端有腺体，卷须两歧分叉；花单性，雌雄同株，花萼筒漏斗状 ...
