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2021年4月14日 · 益生菌. 時間：2021-04-14 12:21. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：楊文君. 由長庚大學組成的跨校研究，歷時6年，首度建立出腸肺軸線，發現腸道菌相的好壞與慢性肺阻塞 (COPD)有因果關係，他們更發現一種二代益生菌可防治慢性肺阻塞。 (楊文君攝) 科技部今天 (14日)指出，由長庚大學組成的跨校研究，歷時6年，首度建立出腸肺軸線，發現腸道菌相的好壞與慢性肺阻塞 (COPD)有因果關係，他們更發現一種二代益生菌可防治慢性肺阻塞。 此研究成果發表在2021年3月的Gut期刊。 腸道微生物菌相與人體健康息息相關，在空氣污染及吸菸下，慢性肺阻塞 (COPD)在全球有很高的患病率，在單一疾病死亡率中排名第三，且無可靠治療方式。 台灣2019年就有6,301人因肺阻塞離世。
2018年10月18日 · 中研院今天 (18日)指出，生醫所的研究團隊證實，濫用抗生素將導致腸道菌相失衡，進而影響免疫系統的修復功能，使心肌梗塞的死亡機率大幅提高；但同時，研究團隊也發現，若結合「乳酸益生菌療法」，可望提高心臟受損後的修復功能。 此研究也登上10月8日的國際期刊《循環》（Circulation）。 抗生素是對付病毒、細菌的利器，很多人生病的時候都曾經服用抗生素，但中研院生物醫學科學研究所研究員謝清河團隊發現，濫用抗生素將大幅提高心血管疾病的死亡率。 謝清河指出，他們用抗生素清除小鼠腸道細菌後，發現小鼠死亡機率大幅提升，且多數是死於心臟破裂，關鍵是缺少了腸道細菌的代謝產物「短鏈脂肪酸」。
2024年3月31日 · 如何正確使用抗生素？. 用錯恐傷身！. 播出時間: 2024-03-31. 按讚加入樂齡生活式粉絲團. 資深雜誌編輯 張玉櫻. 抗生素是大家都知道的藥品，是用來對抗細菌和黴菌感染最重要的武器，不過你知道抗生素有哪些使用時機？. 如何避免抗藥性？. 有哪些副作用和禁忌 ...
2024年3月27日 · 位於遠東百貨信義A13的「寶林茶室」發生疑似食品中毒事件，台北市衛生局統計，今天 (27日)上午再接獲醫院通報1人用餐後出現不適症狀，累計8人就醫，其中2人不治身亡。 疫情調查專家何美鄉在臉書提到，這次事件相關個案用餐到發病時間僅數小時，最有可能是食物中毒，可以確定非感染性腸胃炎，死亡案例之一的39歲男性，若無共病，則是相當罕見，健康年輕人因食物中毒死亡，食用的毒素不是巨量、就是劇毒。 何美鄉表示，若肝衰竭是指標症狀之一，則需朝仙人掌桿菌毒素、肉毒桿菌毒素及菇類中毒3種方向調查，尤其病例曾食用粿條或河粉，這就更趨向於仙人掌桿菌，澱粉被發酵之後的結果。 衛生局現在最需釐清食物保存標準流程、冰箱溫度管理與冰箱容量管理。
2024年3月28日 · 寶林茶室. 米酵菌酸. 時間：2024-03-28 05:50. 新聞引據：中央社. 撰稿編輯：王育偉. 新北市衛生局表示，27日會同衛福部食藥署查核寶林茶室疑食物中毒案的粿條（粄條）來源供應商，並抽驗粄條，在尚未釐清前，已責令業者預防性暫停製作及販售粄條食品，並主動通知下游自主下架回收。 （新北衛生局提供） (圖：中央社) 北市寶林茶室疑食品中毒案，累計多人就醫、2人死亡，衛福部專家會議推測「米酵菌酸」毒素可能性高。 醫師表示，米酵菌酸無解毒劑，罕見卻致命，僅服用1毫克，1天內就會器官衰竭。 台北市信義區寶林茶室疑食品中毒案，共有11名個案，其中2名不幸過世，3人仍在加護病房。
2023年5月3日 · A型肝炎. 冷凍綜合莓. 時間：2023-05-03 11:39. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：劉品希. 「Kirkland Signature科克蘭冷凍藍莓」邊境報驗檢出A肝病毒。 (食藥署提供) 繼日前好市多自有品牌Kirkland Signature科克蘭、來自智利的冷凍綜合莓驗出A型肝炎病毒，食藥署今天 (3日)再公布產地美國的科克蘭冷凍藍莓也驗出A肝病毒，但已在邊境被擋下，食藥署下令暫停好市多進口莓果1個月，後續將視改善計畫決定是否恢復輸入。 食藥署4月28日公布好市多自有品牌、產地智利的「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」檢出A型肝炎病毒，但已賣出1.7萬公斤，違規產品已全數下架回收銷毀。
2024年3月29日 · 食物中毒. 寶林茶室. 時間：2024-03-29 16:39. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：劉品希. 醫師姜冠宇29日表示，「米酵菌酸」非優勢菌種，籲業者應強化食品保存管理。 資料照。 (姜冠宇醫師提供) 國內出現首例「米酵菌酸」中毒死亡個案，引發高度關注。 台北市立聯合醫院整合醫學照護科醫師姜冠宇今天 (29日)受訪表示，「米酵菌酸」並非優勢菌種，在複雜且偏高溫的環境才會產生毒素，呼籲業者應強化食品保存管理，含有水分的澱粉類品食品應保存於4℃以下。 「寶林茶室」案死者體內驗出「米酵菌酸」，「米酵菌酸」是從「唐菖蒲伯克氏菌」分泌出的毒素，目前調查方向指向食材肇禍。
