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2011-11-25 15:58. 國內. 美食. #連江縣. 文／李欣怡採訪報導. 酒的用處對離島居民來說非常廣泛，除了出海捕魚時的暖身還能用來「顧身體」，在馬祖，婦女做月子都是用老酒來進補。 馬祖老酒為什麼這麼補？ 原來當地人早就在用對身體有益處的紅麴加上米、水來釀酒，釀好的老酒加上薑、煎蛋及黑糖，就是馬祖人的月子餐，而酒量好的人，也可以直接喝。 在馬祖，幾乎家家戶戶都會釀酒。 （攝影／景點家李欣怡） 馬祖老酒的釀造在每年冬至到隔年清明期間，今年釀好的酒得等到明年才能喝，因此，釀酒的成敗與否對馬祖人來說變得非常重要。 為了成功釀好隔年要用酒，老一輩的人留有不少釀酒禁忌，包括釀酒時不能亂說話，還要挑個黃道吉日。
來自日本的抹茶甜品專門店「一〇八抹茶茶廊」，於全台五家分店在9月4日至11月17日，推出四款芋泥系列新品，台灣的大甲芋頭融合日本的京都宇治抹茶，不只口味合拍，顏色搭配更是質感，緊緊抓住抹茶控及芋泥控的味蕾，也能滿足相機先食的甜點愛好者。
2024年3月5日 · 根據SGS安心平台資料：「蘇丹紅色素為工業用染料，常見蘇丹紅色素有蘇丹紅1號、2號、3號、4號等，不得添加於食品中，但過去台灣就曾發生鹹鴨蛋中蛋黃檢出蘇丹紅4號，國際間香辛料產品也常發生檢出蘇丹紅色素的食品安全事件。 由於蘇丹紅在國際間認為是致癌物質，國際間有共同認知不可使用於食品加工中。 而其紅色染料的特性，顧名思義一般外觀有紅色、辣味等食品與調味料，較有可能被添加入蘇丹紅。 維力食品也被查出流入520公斤蘇丹紅原料產品，用於哪個品項尚未公布。 以一開始從高雄市衛生局查出的瑪爾氏國際貿易有限公司相關產品為例，其因2023年11月購入辣椒粉原料25公斤含有蘇丹紅被查出，已用於以下產品：
2024年2月20日 · 梵谷,提香,林布蘭,塞尚,莫內,雷諾瓦,高更,奇美博物館,台南景點 臺灣最高規格的西洋畫展，就在臺南奇美博物館！奇美博物館挑戰不可能的任務，將於今年5月引進超級國際大展《從拉斐爾到梵谷：英國國家藝廊珍藏展》（Masterpieces from the National Gallery, London），這是英國國家藝廊200年首度來臺，帶來 ...
2013年10月1日 · 近年以藝文、美食、綠園道與手作舖打響名號的台中，加上位居台灣中部的地理位置，成為最適合兩天一夜小旅行的樂活都市。來到台中，除了享受悠閒的都會綠帶氛圍，感受各項藝文活動與手感小舖的文化氣息，晚上品嚐完在地美味後，還可前往當地人氣夜店啜飲調酒、欣賞現場演出，釀出 ...
2024年2月19日 · 越南,富國島,跨海纜車,ECA2,海洋之吻,Kiss of the Sea,沉浸式多媒體表演,海上劇場 擁有美麗沙灘與森林的越南富國島，不僅能體驗全世界最長跨海纜車，今年增加令人驚艷的最新亮點！由法國ECA2獨家打造的沉浸式多媒體表演 「海洋之吻」（Kiss of the Sea），融合了水、火、舞蹈、音樂、故事和越南文化等 ...
禁用防曬乳法律將在2020年1月1日正式生效，成為全球首個全面禁止防曬乳的國家。 堅不與台灣斷交！ 航空公司宣布停飛中國. 》 https://www.mook.com.tw/article/18392. 渡假勝地─帛琉，不僅是台灣非常重要的邦交國，同時也是一個長久以來，十分重視自然生態保護的島國，可說是真正的「海洋天堂」。 其位在帛琉馬契加群島 (Macherchar Island)的水母湖，更是帛琉最有名的景點，世界15大最特殊湖泊之一。
