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[1] 鸡精的種類. 中药材或食材不同. 有些鸡精會添加中药材,如添加人蔘的人蔘鸡精,添加 虫草 的虫草鸡精,添加 当归 的当归鸡精,添加 灵芝 的灵芝鸡精,添加枸杞子的枸杞鸡精等。 也有些雞精使用的雞種不同,例如採用 烏骨雞 製作的烏骨雞精等。 健康問題. 由於雞精含有雞肉本具有的物質,加上除去脂肪,因此長期以來被視為有營養價值。 除了 蛋白質 (大量胺基酸聚合而成)之外,其他小分子的 胜肽 (少數胺基酸聚合而成)是否有補充營養之外的健康效益,逐漸受到科學家的重視與研究。 仍需大型且中立(非雞精業界所投資)的研究來確立雞精在健康上的效益 [來源請求] 。 由於雞精本身的鈉、鉀含量偏高,較不適合腎功能不好的患者飲用,台灣曾有糖尿病患者,每天喝二罐雞精,在一個月後洗腎的案例 [3] 。
由於雞精含有雞肉本具有的物質,加上除去脂肪,因此長期以來被視為有營養價值。. 除了 蛋白質 (大量胺基酸聚合而成)之外,其他小分子的 胜肽 (少數胺基酸聚合而成)是否有補充營養之外的健康效益,逐漸受到科學家的重視與研究。. 仍需大型且中立 ...
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鸡精 (营养品) 鸡精 是一种液态的 营养 补给品,以 鸡 为主要材料炼制出的浓缩精华而成。. 是东南亚常见的营养补给品。. 根据九零年代的报导, 某大厂牌[谁?. ] 鸡精销售量国家及地区排名为:泰国、台湾、中国香港、马来西亚、新加坡。. [1]
雞精可以指: 中國神話傳說等虛構作品中指雞類動物修煉而成的妖精 [1] 雞精 (營養品),一種營養品 鸡精 (调味品),一種調味品,在中國大陸一般又叫做 ...
維基百科,自由的百科全書. 查看 維基詞典 中的詞條「 雞精 」或「 鸡精 」。 雞精 可以指: 中國神話傳說等虛構作品中指 雞類 動物修煉而成的 妖精 [1] 雞精 (營養品) ,一種營養品. 雞粉 ,一種調味品,在 中國大陸 一般又叫做 雞精. 參考資料 [ 編輯] ^ 中國古典精怪故事中的動物們:雞精、蝦精、老鼠精、猩猩精…… 頁面存檔備份 網際網路檔案館. 分類 : . 二字消歧義.
雞粉,在中國大陸一般又叫做雞精,是烹飪常用的一種味精 [1]。 不同廠家的配方略有不同,常見品牌的主要成份有 穀氨酸鈉 (味精)、 穀氨酸 、 鹽 、 雞油 、 糖 、 薑 、 呈味核苷酸二鈉 、植物香料,有些含有少量雞肉成分,是雞肉口味的 味精 。