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  1. 疫苗接種 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/疫苗接種
    • 歷史
    • 目的
    • 疫苗種類
    • 免疫反應
    • 疫苗和公共衛生
    • 參見
    • 延伸閱讀
    • 外部連結

    目前已知最早使用的疫苗接種可溯源至人痘接種術[來源請求](variolation)。在中國文明,這項技術於公元前200年可能也出現過。清代醫書認為,11世紀起,中國人於北宋時期即開始種天花痘,而另一本醫書則記載[來源請求],更早於唐代即有「江南趙氏始傳鼻苗種痘之法」,且「種痘者八九千人,其莫救者,二三十耳。」顯示該技術對天花的預防頗有成效,而據推測可能使用的是毒性較低的天花,使欲免疫天花之受試者接觸患者的膿狀囊皰,但此做法無法確保有效,且風險仍高,死亡率達1~2%,隨後這項技術沿絲路傳播開來。18世紀初種痘技術由君士坦丁堡引入西方。1760年,丹尼爾·伯努利成功地讓世人發現,儘管種痘技術有其危險,仍能為一般預期壽命(life expectancy)延長三年。 英國醫師愛德華·金納聽聞民間普遍相信牛痘可以預防人類天花,因感到好奇的他,於1796年5月14日對一名兒童接種由感染牛痘的農婦手中抽取的膿汁作為疫苗,三個月後,他將天花接種至兒童身上,並証實該名兒童對天花免疫,這個方法因此傳遍整個歐洲,因此在使用拉丁字母的語言中,皆以拉丁文中,代表「牛」的「vacca」作為字源,紀念愛德華·金納使用牛痘作為疫苗實驗的里程碑。 路易·巴斯德並進一步闡釋接種的意義和目的,而其同事(Émile Roux及Duclaux)順著羅伯·柯霍提出的假說,將微生物和該疾病的關係確立。這項發現使巴斯德得以改良接種技術,隨後於1881年5月5日成功研發綿羊的霍亂疫苗,並於1885年6月6日讓一位兒童接受狂犬病的疫苗注射。倘若不以「疫苗」的初始定義來看,這便是人類史上第一劑注射疫苗。

    疫苗接種的主要目的是使身體能夠製造自然的生物物質,用以提升生物體的對病原的辨認和防禦功能,有時類似的病原體可以引起針對同一類病原的免疫反應,因此一個疫苗主要是針對一個疾病,或相似度極高的病原體,例如以牛痘預防天花即為佳例。但20世紀末開始,免疫學家發現疫苗也有治療的可能性,並發展出相關的研究理論和實際用途。

    疫苗的製作可以經由化學合成,由特定的蛋白質為引,製作出微妙的變化型態,使其能夠與淋巴球進行生化反應,影響抗體的製造;但它也可以是直接透過生物體製造的產物,以活體的病原為起始,藉由實驗控制的特殊環境下使其複製,或是使用死去的病原作為誘引,可以在不傷害其他細胞的情況下只刺激淋巴球。儘管一般認為活體疫苗的效果較好,但相對也較不易保存。因為涉及基因工程,引發研究倫理的問題,目前化學合成的疫苗則較為少用。

    主動免疫

    由於免疫系統可分辨的免疫(active immunization)。

    被動免疫

    疫苗除了可提供主動免疫的防範措施,亦可以於狀況緊急時,直接協助患者施打血清型疫苗,亦即一種由具備該疾病抵抗力的個體中,抽取血液並且純化出該種抗體,或是經由生化合成,直接注入患者體內壓制病原的活動力。台灣於2003年SARS流行期間,曾一度未經過政府核准或世界衛生組織相關有效的報告的確認時,因病患狀況危急使用此方式快速抑制病情的惡化,雖成功地爭取時間、搶救病危的數名患者,但由於抗體不可重複使用,會受到體內自行代謝分解,個體仍須自行產生抗體,以自發的免疫反應辨識外來物,才能予以記憶並持續製作抗體抵禦病況,才能真正地痊癒,這種疫苗接種引發的免疫反應則稱為被動免疫(passive immunization)。

    接種時間表

    免疫學研究指出,由於不同的引發模式可以刺激不同的抗體生成,為達最佳預防效果,使受接種者能產生最有效的抗體種類,因此一般醫療人員會在較佳的時程建議幼兒接受疫苗接種,有時為了增強單種疫苗效力、減少疫苗之間的排斥性,還必須追加施打,因此各國紛紛擬定一套包含各種疫苗的施打時程,讓幼童出生後依照約定的建議日期施打疫苗,協助人民自幼建立較健全的防禦機制,同時全球藥物實驗室並加強混合疫苗的研發,例如肺炎球菌聯合疫苗(英語:Pneumococcal conjugate vaccine)(Prevnar)採用結合氏疫苗,針對肺炎雙球菌施以七種病原性物質,ProQuad vaccine則融合既有的MMR混合疫苗和水痘疫苗,都使受施打者免除多次注射的困擾,又達到一針多效的目的。

    2002年世界衛生組織發表認為有超過200萬的幼童可能因疫苗而獲救,而最有機會因此防範的兩大疾病則是麻疹和B型肝炎。在法國,由於疫苗的使用,自1950年起某些傳染病的死亡率已經降為三十分之一,如下表所列(單位:百萬人死亡率) 疫苗的效用在某些時候卻仍不明朗,回顧19世紀起結核病個案在許多國家中大幅下降,且在疫苗發明之前感染人數即已明顯下滑,流行病學家卻認為此狀況並非受惠於疫苗接種的施行,並指出衛生條件和營養的改善才是根本原因 ;從世界衛生組織大規模的研究中,例如結核病已是地方病的印度,經過該組織對26萬人的追蹤發現卡介苗的效用可能不如預期,研究人員在接種卡介苗與否的兩組研究對象中,並未發現明顯的差距;另一份報告則指出,在印度針對36萬6625人的研究發現卡介苗甚至對肺結核毫無預防功效。事實上,霍亂疫苗的實際功效也不明確,一份臨床論文為測試其效用,在印尼霍亂較少發生的地區抽取6萬人做樣本,亦發現沒有顯著的預防效果,因此,在法國目前除觀光客以外,已不再要求霍亂疫苗的注射。

    中文書籍

    1. 楊玉齡、羅時成。《肝炎聖戰 - 台灣公共衛生史上的大勝利》。天下遠見出版,台北,2002。 ISBN 957-621-605-2 2. 周兆祥。《免疫針危害健康》。水連天,1998。 ISBN 962-7258-09-1

    德文書籍

    1. J. Fink, Impfen schützt - ärztlicher Ratgeber für Fernreisende, Ostfildern 2000, ISBN 3-7718-1075-2 2. Ulrich Heininger, Handbuch Kinderimpfung. Hugendubel, Kreuzlingen 2004, ISBN 3-7205-2496-5 3. Gabi Hoffbauer, Der kritische Impfratgeber. Knaur, München 2004, ISBN 3-426-66902-1 4. Volker Klippert, Ulrike Röper, Roland J. Riedl-Seifert, Impfen und Recht. Zuckschwerdt, Germering 2003, ISBN 3-88603-826-2 5. Ute Quast, Sigrid Ley, Schutzimpfungen im Dialog. 3. Auflage. Kilian, Marburg 1999,...

    疫苗列表

    1. (英文) 疫苗列表 2. (英文) 疫苗商品名稱列表 3. (英文) 美國核准的疫苗列表 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)

  2. 注射針頭尺寸比較 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/注射針頭尺寸比較

    注射針頭尺寸比較. 維基百科,自由的百科全書. 跳至導覽 跳至搜尋. 六種不同尺寸的注射針頭,從上到下分別是:. 26G × 1⁄2 ″(0.45 × 12 mm)(棕色). 25G × 5⁄8 ″(0.5 × 16 mm)(橘色). 22G × 1 1⁄4 ″(0.7 × 30 mm)(黑色). 21G × 1 1⁄2 ″(0.8 × 40 mm) ...

  3. 疫苗猶豫 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-hant/接種疫苗爭議

    2021/7/15 · 疫苗猶豫是指儘管可以接種疫苗,但仍延遲或拒絕接受疫苗疫苗猶豫原因複雜,可隨時間、地點、疫苗的不同而有所差異 [1],受到自滿、便利性、風險感知能力 ( 英語 : Risk perception ) 等因素的影響 [2]。

  4. 卡介苗 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/卡介苗
    • 歷史
    • 應用
    • 研究
    • 診斷
    • 參見
    • 外部連結

    結核病是古老的疾病,肆虐人類超過5,000年。卡介苗疫苗的發明是來自牛痘的經驗。1882年,德國人羅伯特·科赫首次發現結核桿菌,在第一次世界大戰期間法國細菌學家阿爾伯特·卡爾梅特與他的助手卡米爾·介蘭研發了「卡介苗(BCG)」,1919年移交給巴黎巴斯德研究所,1921年首次使用於人體。一開始市民的接受程度並不踴躍。甚至在呂貝克,240名嬰幼兒接種疫苗後,在10天內竟造成72個嬰兒死亡。但後來發現,此事件中卡介苗經管已被一株儲存在同一個孵化器內的菌株污染,並引發了對廠商採取法律行動。 卡介苗可說是人類歷史上使用最多的疫苗,最經常使用的是由三角肌外緣皮內注射,接種時有灼痛感,一般會在注射部位形成疤痕。卡介苗的效果在近三十年來倍受質疑。在歐洲,結核病盛行率在卡介苗廣泛應用之前已明顯下降,從沒有廣泛使用卡介苗的北美,結核病的盛行率也自然下降。廣泛應用卡介苗數十年的國家,如印度和中國,結核病的盛行率並沒有因為卡介苗的使用而下降。多個大型的流行病學研究也無法證明卡介苗可以預防肺結核。目前比較肯定的是,卡介苗75%~86%有效地預防嬰幼兒的進行性原發性感染(progressive primary tuberculosis)如結核性腦膜炎和血行播散性結核(如粟粒性腦膜炎)等嚴重併發症。因此,在結核病中高度流行區,為新生兒接種卡介苗還是有其重要意義的,但不應作為控制結核病的主要措施。[來源請求] 按照世界衛生組織的建議,在結核病中高度流行區(22個結核病高負擔國家),新生兒應儘早接種卡介苗。 成年人種卡介苗意義不大,因保護效果有限,正常成年人自身的免疫力已能在病原入侵時啟動,如果還是發病表示吸入的結核菌數過多或復發性感染,當時又正好免疫能力差,而這類情形就算是先前有注射卡介苗,也一樣無用,所以成人基本上沒有卡介苗意義。目前多重抗藥性(MDR-TB)結核菌出現導致傳統卡介苗防護力更低下,科學界正在研發新型卡介苗。

    美國從未使用過大規模接種卡介苗
    1953年到2005年期間,英國曾推廣普及卡介苗接種。
    在香港,港英政府於1952年開始為初生嬰兒接種卡介苗,並於小學階段再為學童做結核菌素試驗,如抗體反應為陰性則再接種一次。自2000年起跟隨世界衛生組織建議取消為小學生補種,因為研究表明再接種不會加強抵抗力。
    1948年,印度廣泛推行卡介苗接種,是第一個這樣做的非歐洲國家。

    初步研究顯示,卡介苗可能對貧困地區的人口健康提供一種有益的非特定效應(英語:Non-specific effect of vaccines),略微降低死亡率和敗血病及呼吸道疾病的發病率。用的年齡越早效果越好。 在恆河猴中,卡介苗經過靜脈注射給藥,保護率較其他方法大幅度提升。 科學家正在初步研究卡介苗對於一型糖尿病的治療作用。

    非穿刺試驗

    1. 結核菌素試驗(PPD test)

    穿刺試驗

    1. 蒂內測試(英語:Tine test)(Tine test) 2. 霍夫測試(英語:Heaf test)(Heaf test)

  5. 2019冠狀病毒病臺灣疫情 - 维基百科,自由的百科全书

    zh.wikipedia.org/wiki/2019冠狀病毒病臺灣疫情

    除了加入COVAX計劃外,臺灣還另外分別購買1,000萬劑牛津-阿斯利康嚴重特殊傳染性肺炎疫苗、以及505萬劑莫德納嚴重特殊傳染性肺炎疫苗 [333]。 不過 海峽兩岸關係 也影響臺灣疫苗的採購進度 [335] ,其中 輝瑞-BioNTech 嚴重特殊傳染性肺炎疫苗 便被指遭受外力阻 ...

  6. 其他人也問了

    什麼疫苗是最常見的疫苗?

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    天花疫苗的併發症是什麼?

    什麼是 sars 流行的疫苗?

  7. 病毒 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/病毒

    2021/7/18 · 疫苗接種是一種廉價而又有效的防止病毒感染的方法。 早在發現病毒之前,疫苗就已經為人們用於預防病毒感染。 隨著疫苗接種的普及,病毒感染相關的一些疾病(如 小兒麻痺 、 痲疹 、 腮腺炎 和 風疹 )的發病率和死亡率都大幅度下降, [142] 而曾經是致命疾病的 天 ...

  8. 冠狀病毒 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/冠状病毒

    2021/7/18 · 冠狀病毒的疫苗開發有一定難度,因為此類病毒容易發生基因重組,疫苗有促進其產生更多變異之虞。貓冠狀病毒感染造成的貓傳染性腹膜炎即無疫苗防治,過去開發的疫苗不但不能預防疾病,反而可能加重其症 [110]。

  9. 2019冠狀病毒病全球各地疫情 - 维基百科,自由的百科全书

    zh.wikipedia.org/wiki/新型冠狀病毒肺炎全球疫情...

    與SARS的比較 使用SARS傳播的40%時間達到病例數40倍以上,病逝人數20倍以上。 使用SARS傳播的63%時間(2020年4月27日)達到病例數370倍以上,病逝人數268倍。 使用SARS傳播的80%時間(2020年6月5日)達到病例數819倍以上,病逝人數505倍。

  10. 抗體 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/抗体
    • 形態
    • 種型
    • 結構
    • 功能
    • 多樣性
    • 相關疾病
    • 醫學應用
    • 科研應用
    • 結構預測
    • 歷史

    表面免疫球蛋白通過跨膜部分附著在B細胞的細胞膜上,而分泌到血液等體液中的抗體則沒有該跨膜部分。這兩種抗體除了是否存在跨膜部分之外,結構是完全相同的。根據這一區別,抗體被分為兩種形態:可溶形態(分泌形態)及膜結合形態。 膜結合形態抗體可稱為「表面免疫球蛋白」(sIg)或者「膜免疫球蛋白」(mIg),是B細胞感受器(英語:B-cell receptor)的其中一部分。當體內存在某種抗原的時候,會與該蛋白結合,並激活B細胞。B細胞感受器由表面免疫球蛋白(IgD或IgM),以及與之相連接的由Ig-α和Ig-β構成的異源二聚體所組成,其中後者負責傳遞抗原刺激信號。人類B細胞表面所擁有抗體的典型數量為5萬至10萬左右。這些抗體通常會聚集在每個直徑大約1微米的脂筏上,這些脂筏用於隔離細胞上的其它信號感受器,這種聚集方式可能可以提升細胞媒介性免疫的效率。在人類B細胞的表面,這些B細胞感受器聚集的脂筏周圍幾百奈米的範圍內沒有其它感受器,以避免互相競爭的影響。

    抗體可以根據其重鏈恆定區的不同而分為不同的種型,不同的種型在免疫系統中有不同的作用。對於胎生哺乳類動物,存在5種種型,分別是IgA、IgD、IgE、IgG以及IgM,其中前面的"Ig"代表免疫球蛋白(Immunoglobulin,對抗體的另一種稱法)。這幾種種型在生物中的屬性、發揮功能的位置以及所能處理的抗原類型均有所不同,具體請參見右方的表格。 B細胞的抗體種型會隨著B細胞的發育和活化而有所變化。從未接觸過任何抗原的未成熟B細胞(也稱為初始B細胞或處女B細胞)僅在細胞表面表達IgM種型的膜結合形態。當其成熟後,將會同時表達IgM和IgD兩種形式,這表明該B細胞已能夠對抗原產生響應,亦即「成熟」了。 透過株係選擇抗原與某一株B細胞上抗體的結合,將會導致該株係的B細胞活化,並隨之分裂並分化成生產抗體的漿細胞(又稱效應B細胞、P細胞)及少量的記憶B細胞(Bm)。漿細胞這種活化形態的B細胞將會產生大量分泌形態的抗體,而不是膜結合形態的抗體。其中部分子代會發生免疫種型轉換,該機制將會導致生產的抗體從IgM或IgD種型,變成IgE、IgA或者IgG種型。

    抗體是一種高分子球狀血液蛋白質,重量約為150kDa。由於在部分胺基酸殘基中含有糖鏈,抗體也是一種糖蛋白。能發揮功能的基本單位是一個免疫球蛋白單體。在分泌形態的抗體中包括:二聚體IgA、真骨附類魚的四聚體IgM以及哺乳動物的五聚體IgM。 可發生變化的部分稱為V區(或變化區、可變區),而不變的部分稱為C區(或恆定區)。

    活化的B細胞可分化成兩種不同用途的細胞:生產可溶性抗體的漿細胞,以及用於記憶已接觸過的抗原的記憶B細胞。後者可在體內存活多年,並使得下次再接觸到同樣抗原時,能夠更迅速的做出響應。 胎兒和新生兒體內的抗體是由母親所提供的,是一種被動免疫。在出生後一年內,新生兒就可自行產生許多不同的抗體。由於抗體可以溶解在血液當中,因此它們是體液免疫系統的一部分。體液循環中的抗體,是由應答某一特定抗原如病毒衣殼片段的B細胞克隆子代所產生的。抗體從下列三個方面為免疫力做出貢獻:通過與病原體結合來避免入侵和破壞自身的細胞;通過刺激巨噬細胞等免疫細胞來包裹並清除病原體;以及通過刺激其它免疫應答過程如補體路徑,來消滅病原體。

    幾乎所有的微生物都可以觸發抗體的免疫應答。若想要成功識別並清除各種微生物,需要豐富多樣的抗體,而這種多樣性來自於抗體胺基酸的重組變化。據估算,人類可以產生大約100億種不同的抗體,每一種都可以與特定抗原的表位相結合。儘管每個人可以產生的抗體是如此之多,但是產生這些蛋白質的相關基因卻十分有限。脊椎動物發展出了一些複雜的基因機制,使得其B細胞可以利用有限的基因產生非常多樣的抗體。

    儘管抗體是用於對抗外來異物的免疫手段,但在部分人群中卻存在著因為抗體異常導致的自體免疫性疾病。這種問題主要是人體針對自身正常細胞或者化學產物的抗原,產生了對應的抗體而造成的。這些疾病當中相當大的一部分是由於自身免疫系統對這種自身抗體結合後的正常細胞產生免疫反應,進而導致殺傷自身細胞而造成的,例如,全身性紅斑狼瘡、乾燥綜合徵、強直性脊柱炎以及類風濕性關節炎等。這一類的疾病性質根據不同的疾病,嚴重程度並不一樣。如全身性紅斑狼瘡嚴重時可能會危及性命,而乾燥綜合徵如果稍加控制,通常只會造成口乾舌燥之類的不適。 除了主要因殺傷自身細胞導致的疾病外,還存在另一種致病的原因。例如,患者自身產生了針對促甲狀腺激素受體的抗體,則可能發生如下兩種情況:如果該抗體能夠激活促甲狀腺激素受體,則抗體和受體的結合也會產生類似促甲狀腺激素的作用,並導致甲狀腺當中的濾泡細胞分泌遠超所需的甲狀腺激素,於是導致瀰漫性毒性甲狀腺腫;而如果該抗體可以和受體結合,但不能激活該受體,即該抗體與受體的結合併不會刺激甲狀腺分泌甲狀腺激素,但由於促甲狀腺激素因此被阻礙而無法與受體結合,於是導致甲狀腺激素分泌量遠少於自身所需,因此患者呈現甲狀腺功能低下。 上面這類因自身基因異常所導致的免疫系統異常,儘管通常可以通過藥物進行較為良好的控制,但一般不可能通過藥物治療根治。而對於某些非關鍵器官,例如甲狀腺,可以通過手術摘除的方式根除疾病的病態反應。但術後需要長期服用相關藥物以補充體內無法製造的物質,例如甲狀腺激素等。 而另一種抗體相關的疾病則與「正常的」外來物有關。例如對於懷孕的婦女而言,其腹中胎兒,又或者進入婦女體內的男性精子等。這些外來物的抗原表位與患者自身的抗原表位並不相同,因此功能正常的免疫系統應當識別為外來物,並產生相應的抗體,最終通過免疫反應清除。然而這些外來物本來應該是正常生物活動中的一部分,如果被清除反而會導致不正常的後果。實際上正常的情況下,生物體內會有相應的機制抑制此類情況的發生。例如對於胎兒來說,胎盤除了會隔絕絕大部分的母體免疫細胞進入胎兒體內之外,還會產生相關的化學物質例如孕酮等,抑制免疫系統在胎盤附近的活性,從而避免對胎盤和胎兒造成傷害。但是在某些情況下,這種機制可能會遭到破壞,或者被繞過。例如在懷孕時,孕酮產量不足,導致胎盤被識別為外來物遭到破壞,導致早期胎停及流產。又或者在分娩甚至懷孕過...

    疾病診斷及治療

    檢測特定的抗體是一種常見的醫學診斷方式,而血清學方面的應用便依賴於此。以某種疾病的生化檢查方法為例,可通過對血液中人類皰疹病毒第四型或者萊姆病抗體的滴定量來判斷是否患病。如果被檢測者的血液中沒有發現這種抗體,則此人要麼沒有被感染,要麼即使被感染也是很早以前的事情了——那些記憶B細胞都已消解殆盡了。在臨床免疫學中,通過濁度測定法(或者比濁法)對各種免疫球蛋白的水平進行測定,以了解患者的抗體情況。對於肝臟發生損傷但尚未確診的患者檢查何種免疫球蛋白升高情況,有的時候有助於找出問題的原因。例如,IgA升高可能意味著酒精性肝硬化,IgM升高可能意味著病毒性肝炎或者原發性膽汁性肝硬化,IgG升高則可能是由肝硬化、病毒性肝炎或者自體免疫性肝炎的徵兆。患有自體免疫性疾病的患者,通常會存在自身細胞抗原表位相結合的抗體,大部分患者可通過血液檢查檢測到。而通過抗體直接對紅血球的表面抗原進行抗人球蛋白測試(英語:Coombs test),則可以確診免疫所致的溶血性貧血。抗人球蛋白測試也用於輸血之前的抗體篩查準備工作,以及產前孕婦的抗體篩查。在實踐中,基於對抗原抗體複合物的免疫檢測手段被用來診斷所感染的疾...

    產前治療

    Rh因子,又稱為RhD抗原,是一種可存在於紅血球表面的抗原。Rh陽性(Rh+)的個體,其紅血球表面存在Rh抗原,而Rh陰性(Rh-)個體的紅血球表面則不存在這種抗原。正常的分娩過程,或者分娩創傷,或者懷孕過程中的併發症,都可能導致胎兒的血液進入母親的免疫系統中。這種血液混合的情況,可能會導致Rh陰性的母親,產生針對Rh陽性嬰兒的血細胞抗原的抗體。這將導致剩下的孕期,以及未來的懷孕過程產生新生兒溶血症的風險。 Rho(D)是對人類RhD抗原特異的抗體,是避免上述情形發生的產前治療方案之一。對懷有RhD陽性胎兒的RhD陰性母親來說,在接觸到RhD抗原之前,或者至少在剛接觸之時,通過給予RhD抗體的治療方案是非常必要的。通過注射這種抗體,可以迅速有效地清除從胎兒血液中帶來的包含RhD抗原表位的血細胞。這樣可以避免刺激母親的免疫系統產生能夠生產RhD抗體的B細胞,尤其是記憶B細胞。因此,母親的免疫系統就不會生產RhD抗體,也就不會攻擊有RhD抗原的胎兒。儘管該治療方案可以避免Rh血型新生兒溶血症的發生,但卻不能治療已經產生抗體所導致的情況。

    通過向小鼠、大鼠或者兔身上注射特定的抗原,可以得到少量相應特異性的抗體。而如果需要得到大量的抗體,則需要向山羊、綿羊或者馬身上注射相應的抗原。對這些實驗動物的血液進行分離後,可以在血清中得到「多株抗體」。即,針對相同抗原的多種不同的抗體。這種方法製備的抗體又叫做抗血清。另一種製備抗體的方式是通過向受精蛋中注射抗原,然後從蛋清中獲得抗體。為了獲得針對某一抗原單一抗原表位的特異性抗體,需要從動物身上分離出相應的抗體分泌淋巴細胞,然後通過與癌細胞株相融合使之可無限增值。這種融合細胞叫做雜交瘤,可以在培養環境中不停分泌抗體。通過稀釋克隆法將單個雜交瘤細胞隔離出來,這種細胞克隆方法所製備出來的抗體是完全一樣的,被稱為單株抗體。多株抗體和單株抗體的製備,通常還需要使用A/G蛋白質(英語:Protein A/G)或者抗體親和色譜法來進行提純。 在實驗室中,純化的單株抗體有許多應用場景。最常見的應用場景,是用來鑑定細胞內及細胞外的蛋白質類型。此外,不同類型的細胞會在細胞表面表達不同組合的分化簇分子,並生產出不同的胞內蛋白質,也會分泌出不同的蛋白質。因此單株抗體也被應用於流式細胞術中,通過識別不同細胞所表達的不同蛋白質來區分它們。在免疫沉澱法中,也通過單株抗體來分離細胞溶解物中的特定蛋白及其結合物。此外在西方墨點法中用來分析通過電泳法所分離出來的蛋白質,以及在免疫組織化學染色法或免疫螢光染色法中檢驗分析待檢驗組織中所表達的蛋白質,甚至通過顯微鏡直接觀察蛋白質在細胞中的分布情況。酶聯免疫吸附試驗(ELISA)及酶聯免疫斑點(ELISPOT)等檢測技術甚至可以通過單株抗體來對特定蛋白進行定量分析。

    抗體對健康及生物技術工業的重要性導致了對其高解析度結構的知識的需求。這些信息對蛋白質工程,修改抗體結合親和性,以及識別特定抗體的抗原表位來說非常有用。X射線晶體學是其中一種研究抗體結構的常用手段,然而抗體的結晶過程非常耗時耗力。而通過計算機來研究晶體學問題,相對更快更便宜。但是計算機方法不能得出很確定的結論,因其不能產生經驗所知的結構。諸如「網絡抗體建模」(WAM),以及「免疫球蛋白結構預測」(PIGS)等在線伺服器,使得人們能通過計算機對抗體可變區進行建模。「羅塞塔抗體」(Rosetta Antibody)是一個新型的FV區結構預測伺服器,通過使用非常複雜的技術,它可以最大程度簡化CDR轉角過程,並優化輕重鏈相對位置的定位過程,還可以根據已知同源結構模型來預測抗原抗體是否能成功對接。

    抗體(antibody)這個詞首次出現在保羅·埃爾利希1891年10月公布的《免疫力的試驗性研究》這篇文章中,德語的抗體「Antikörper」出現在該文章的結論部分。其中指出了「如果兩種物質導致兩種不同抗體的產生,那麼這兩種物質必然是不同的」。然而這一術語並沒有立即被接受,還有被建議使用的其它幾個術語,如:免疫體(Immunkörper)、介體受體(Amboceptor)、介體(Zwischenkörper)、物質敏感體(substance sensibilisatrice)、連接體(copula)、德氏體(Desmon)、白血球素(philocytase)、介體固定體(fixateur)以及免疫素(Immunisin)等。抗體和抗毒素(Antitoxin)字面結構相似,概念則和免疫體(Immunkörper)類似。 針對抗體的研究始於1890年,埃米爾·阿道夫·馮·貝林及北里柴三郎首次描述了抗體對白喉及破傷風痙攣毒素的抵抗作用。他們兩人將體液免疫理論往前推進了一步,提出了血清中存在一種可以與外來抗原相反應的某種介質的假設。保羅·埃爾利希受到了他們的這一想法的啟發,於1897年提出了抗體與抗原互動的側鏈理論假說。他假設道,在細胞的表面存在能和特定毒素發生一把鑰匙對應一把鎖類似的特異結合作用的感受器(原文為「側鏈」),而結合反應則會進一步導致相關抗體的生產。其他研究人員在之後的研究中認為,抗體可以在血液中穩定獨立存在。在1904年,奧姆羅斯·萊特進一步提出通過可溶性抗體在細菌的表面包裹標識,使其成為吞噬作用的目標,並最終被消滅。這一過程被他命名為調理作用。 到了二十世紀二十年代,麥可·海德堡和奧斯瓦爾德·埃弗里觀察到抗原可以被抗體所凝結,並進一步發現抗體是一種蛋白質。在三十年代,約翰·馬拉克對抗原-抗體結合活動的生物化學性質做了更詳盡的實驗。接下來的一次重大突破發生在四十年代,萊納斯·鮑林通過抗體抗原的互動能力取決於各自的形狀而不是其化學成分,證明了埃爾利希所提出的一把鑰匙配一把鎖的免疫學理論。1948年,阿斯特麗德·法戈瑞奧司發現B細胞的其中一種形式漿細胞就是負責生產抗體的工廠。 此後,研究工作的重點轉向了識別抗體蛋白質結構中各部分的作用。二十世紀六十年代,傑拉爾德·埃德爾曼和約瑟夫·蓋里發現了抗體的輕鏈,並且發現這和1845年由亨利·本冊·瓊斯所發現的本周...

  11. 危害分析重要管制點 - 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/危害分析重要管制點
    • 相關名詞定義
    • 訓練
    • Haccp的實施
    • 記錄
    • 外部連結
    危害:食品中對健康具有潛在不良作用的生物、化學或物理因子或其情況,亦即導致食用不安全身如疾病或傷害之特性或污染物。
    管制點(CP):為食品加工過程中的一個程序或步驟,此步驟若管控不良還不至於造成不可接受的危險。
    重要管制點(CCP):為食品加工過程中的一個程序或步驟,如果針對此程序或步驟進行管制,可預防、去除或將食品危害降低到可接受的程度。

    目前有關HACCP管理系統的訓練只有少數商業熱心者提供。 不過,美國品質協會(American Society for Quality,ASQ)有為已受訓的HACCP審計員(Certified HACCP Auditors,CHA)提供考試,所以有志在這方面發展的個人,可以依照考試的要求而尋找合適的專業訓練。

    必須利用這些原則為工廠生產的每種產品制定個別的HACCP計劃。一項HACCP計劃以可以使用於一個加工類別中的多種產品。 在制定HACCP計劃之前,管理人員必須對計劃作出承諾與支持。HACCP是向客戶提供價值的重要工具。我們不僅希望銷售優質產品給我們的客戶,而且希望確保我們的產品的安全性。首先,需要組織一個HACCP工作組。工作組不僅包括管理人員,而且須包括實際參與生產產品的人員和品質管理人員。HACCP工作組需要依照產品進行危害分析,對其pH值或水活性處於適於病原菌微生物生長的範圍,或經常與食品傳染疾病的發生相關性等,建立其食品安全風險制度。 一旦某種產品被確認後,就需要列出該產品的下列特徵:包括產品配方、加工技術、產品的保存方式(是否需要冷藏、冷凍或室溫存放即可)、以及使用方式。然後繪制描述該生產程序的流程圖。從該流程圖中可以識別出每個步驟可能出現的潛在生物、物理和化學危害,這就是危害分析。隨後,在流程圖中會發生潛在危害的可能管制點中挑出重要管制點。重要管制點為在此點、步驟或程序下加入某種控制方式,可達到預防、消除或降低食品安全危害。控制技術的例子包括溫度、pH值、壓力、加工時間和水含量等。 需要為每一個鑒定出的重要管制點訂定出標準(建立管制界線)。例如,如果某種產品需要經過熱處理,則特定產品維持在中心溫度下的時間可能就是標準。每個重要管制點制定都需被監控以確定是否出現偏離所訂定的標準。如果溫度是某個重要管制點的標準,則需要溫度測量和記錄的設備來監管產品的溫度。如果出現偏離標準則必須採取校正措施以修正或補救出現的問題。如果由於出現偏離標準,但無法挽救該產品,該產品可能需要棄置或銷毀的進一步處理。

    HACCP的紀錄由工廠負責保存。一般而言,這些記錄包括: 1. HACCP工作小組名單 2. 產品說明及其用途 3. 標明重要管制點的製造流程圖 4. 與每個重要管制點相關的危害和預防措施 5. 重要管制點的標準 6. 監管系統 7. 臨界限制偏離的糾正措施計劃 8. 記錄保持程序 9. 確認HACCP計劃的程序

    Small & Very Small Plant Outreach – FSISguidances for meat and poultry products
    Canadian Food Inspection Agency(頁面存檔備份,存於網際網路檔案館) – contains free templates and guides for HACCP programs to meet Canadian Food and Drug Regulations for the public but targeting federally registere...
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