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friDay影音特別洽邀生活料理家陳芓亮為大家重現電影餐桌食譜，邀您一起洗手作羹湯，重現電影美味！ 作者／陳芓亮. 捨棄台灣的城市生活，放棄影視圈的服裝造型工作，移居法國北邊小村，每天與自家菜園、小柴犬跟大自然的山野田間風景為伍，跟著當地老人家學習法國家常料理與甜點，認真感受大自然賞賜來豐沛的蔬果。 電影《巴黎御膳房》（Haute Cuisine）改編自80年代後期法國總統弗朗索瓦 • 密特朗的御廚總監—Danièle Mazet-Delpeuch的真實故事，她是愛麗舍宮第一位且至今唯一一位的女廚房長。 Danièle Mazet-Delpeuch來自西南邊的小村莊Périgord，19歲才開始跟著她的奶奶學習做料理。 她的奶奶名叫Julia，爺爺名叫Charles。
家傳食譜兄弟分，辣爭天下第一味 美味情書 美食的感情調味超越一般愛情電影 美食指標「米其林」，是目前人類最信任的美食評鑑，凡是掛上米其林星級的餐廳，總是饕客的最愛，想要成為米其林俱樂部的一員，不僅在料理上要別具風格，服務與用餐的 ...
一嚐浪漫即永恆的法式愛戀好滋味. 電影餐桌. 【電影餐桌緣起】電影裡的佳餚美饌，往往令人扼腕看得到卻吃不到，是建築在想像中的渴望美味。 試想跨越時空，親手將道道銀幕美食化為真實饗宴，與角色並肩席坐共享美味，該是何等樂事？ 生活料理家陳芓亮本次為大家分享 榮獲坎城金棕櫚獎的《藍色是最溫暖的顏色》中，令人食指大動的波隆那肉醬義大利麵以及生蠔佐檸檬汁 or 紅洋蔥甜醋醬。 張張讓你飢腸轆轆的美圖請慎入！ 邀你一起看電影並洗手作羹湯享用美食！ 作者／陳芓亮. 捨棄台灣的城市生活，放棄影視圈的服裝造型工作，移居法國北邊小村，每天與自家菜園、小柴犬跟大自然的山野田間風景為伍，跟著當地老人家學習法國家常料理與甜點，認真感受大自然賞賜的豐沛蔬果。 個人網址： CARNETS DE CUISINE法國鄉村廚房
片中裡陳述的不只是面對人生的態度這般簡單而已，身懷料理訣竅的老婆婆德仁，和老是帶著憂鬱不知自己未來如何的銅鑼燒店店長千太郎相遇，兩人交織出誠懇真摯的可貴情誼。 圖／《 戀戀銅鑼燒 》千太郎與德仁奶奶合作無間製作銅鑼燒. 德仁奶奶認為，要做出幸福美味的紅豆餡，秘訣在於「用心」、「尊重食材」。 「與食材對話」反映在她因為自身疾病，對於人生也有了不同詮釋：「也許我們不能成為大人物，但我們有自己活著的意義。 」這部片給了我很大的震撼，對面著紅豆，德仁奶奶細心、用心的烹煮過程，即便製作紅豆餡有更簡便的方式可以完成，德仁奶奶仍然運用她50年的經驗，煮水、倒水，再煮水、再倒水。 蜜釀上2小時的紅豆開始熬煮成泥，即使過程繁複，在品嚐那一刻看見人們臉上展現幸福笑容直呼「好好吃喔！
本月毛奇從張艾嘉編/導/演的佳作 《相愛相親》中的炸煮辣油一景，憶起舌尖上曾經有過的麻辣回溫，是大家都可以信手拈來的當紅北非料理Shakshuka，這道既簡單又接地氣的療癒食譜，分享給大家，有空一定要試試看！ 作者／毛奇
Szu Yin. 《料理鼠王》 這大概是我目前最喜愛的皮克斯動畫，除了故事內容非常驚喜之外，配樂再配器使用上相當豐富精采。 會對這部動畫印象深刻的另一個原因，是因為我有參與過此片當年在LA的首映會，實在很興奮能親眼目睹導演Brad Bird與配樂人Michael Giacchino與大家暢談了料理鼠王的電影製作過程、兩人還分享彼此合作過程中的火花與驚喜，現在回憶起來，能夠參與到這場盛會真的像夢一樣。
friDay影音X里仁X慈心，透過電影改變知識與想像，為永續生活盡一份心力。friDay影音HD高畫質、全無廣告，支援電視/手機/平板 ...
