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2018年2月22日 · 多攝取讓尿液鹼化的食物. 每日至少攝取2公升的水分. 飲酒勿過量. 早安健康編按：痛風飲食與禁忌食物表. 痛風食物與普林標準. 高普林：每100克中食物中，普林含量>100～150毫克，除了痛風急性期禁食外，平時也應盡量減少食用。 中普林：每100克中食物中，普林含量介於10～150毫克，可適度食用。 低普林：每100克中食物中，普林含量在10～25毫克以下，可多加攝取。 參考資料: 痛風飲食要降低普林. 這些食品普林含量非常高.
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痛風飲食可以吃什麼？平時應忌口容易使尿酸增加的高普林食 ...
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痛風是因為普林（purine）代謝異常，而使體內尿酸過多或排泄受阻，以致血清中的尿酸濃度上升，形成尿酸鈉（俗稱痛風石），沉積於關節、肌腱、軟骨、腎臟等處而引起腫痛，症狀有高尿酸血症、特異性關節炎、痛風結石、尿酸腎結石，嚴重時可能會引發高血壓、動脈硬化、心肌障礙、腎病變等合併症。 痛風的原因包括：遺傳、飲食、酒精、藥物、壓力、手術等。男性的罹患率比女性高，女性則大多於更年期後發生。
普林是最常見的化合物之一，分成外源性和內源性。外源性普林是經由飲食被身體吸收，內源性是由身體製造生成。當普林被消化系統分解時會形成尿酸。 尿酸本身是一種抗氧化劑，可以幫助細胞避免氧化傷害，並不是有害物質，但當體內有太多普林會導致尿酸堆積，若這些尿酸在體內時間停留過長，會形成結晶，這些結晶會造成影響，因此，控制攝取的普林含量很重要。
高普林食物
痛風患者平時應盡量減少食用高普林食物，急性發病期時應完全避免。
酒精類
避免飲酒，雖然酒類不含高普林，但酒精代謝會產生乳酸，會影響尿酸排泄並促使痛風發作，另外製造啤酒所需的啤酒花含許多普林，同樣需要避免飲用。 延伸閱讀：事前解酒藥真的有用？這一種「成分」+4種解酒方法，幫你順利醒酒
含糖飲料
含糖飲料中大多是添加蔗糖（為 50％ 果糖）和果糖糖漿（為 55％ 果糖），果糖在代謝的過程中，相較於葡萄糖會產生較多的普林，使尿酸濃度增加。
1. 熱量
維持理想體重，體重過重者應減重，以一個月減輕一公斤為宜，若減重速度太快，可能會使組織快速分解，產生大量普林。
2. 蛋白質
攝取量建議以每公斤體重 1 公克為佳，適量食用動物性蛋白，以免產生過多尿酸，有研究顯示，植物性的普林並不會增加體內的尿酸濃度，所以可以多選擇植物性蛋白。
3. 脂肪
避免油炸、油煎的食物，高量脂肪會產生過多酮體而抑制尿酸排泄，宜控制在總熱量的 30% 內。
1. 痛風不能吃香蕉？
痛風是可以吃香蕉的，香蕉為低普林食物並含豐富的維生素C 及高鉀，可以減少尿酸堆積，有助於將尿酸排出體外。
2. 痛風不能吃的水果有哪些？
基本上水果皆為低普林食物，都可以吃，只是水果中大多含較多的糖份，若有合併糖尿病患者應選擇含糖量較低的水果。
3. 痛風不能吃的蔬菜有哪些？
大部分的蔬菜為中普林或低普林，可以食用，只有香菇的普林量很高，應避免食用；而菠菜、紫菜、豆芽、蘆筍、扁豆等中普林含量的蔬菜可適量少吃。
2022年2月10日 · 控制痛風的11項食物. 尿酸值維持在6 mg/dl以下有助於降低痛風發作的機會，控制痛風的11項食物，建議攝取水、牛奶、咖啡、柑橘、植物性蛋白、櫻桃；不建議攝取啤酒、白酒、蘇打水、內臟、某部分海鮮) 1、充足的水分. 每天至少喝8杯非酒精飲料，白開水最好。 如果有眩暈情形，要提高水的攝取量，增加到每天16杯。...
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2024年3月3日 · 車厘子：含有植化素多酚，抗發炎，在發作期適量食用可以減輕關節疼痛。 莓果類：含有植化素多酚，抗發炎，在發作期適量食用可以減輕關節疼痛。 水、咖啡、茶：有利尿作用，加快排出尿酸。 建議每天飲用2000cc水。 高維他命C蔬果：可提升腎臟代謝功能，有研究顯示，每天攝取500mg維他命C，有助降低血液當中的尿酸濃度。 做運動也會痛風發作？ 小心4大痛風陷阱. 不想痛風發作不只要避開海鮮！ 家醫科醫生陳欣湄及風濕免疫科醫生蔡秉翰亦在節目中拆解痛風成因。 他們表示，一些病人明明沒有吃高嘌呤的食物，痛風卻頻頻發作。 原來，一些看似健康的行為，其實暗藏陷阱，恐加劇尿酸堆積，引發痛楚來襲。 4大痛風陷阱⬇⬇⬇. 容易引發痛風的4大情況： 常喝果汁：要避免飲用鮮榨果汁及樽裝果汁。
避免痛風食物，同時保持良好飲食習慣. 1.適量攝取蛋白質. 保持蛋白質適量攝取，避免蛋白質排擠尿酸代謝，增加體內尿酸濃度。 2.減少油脂攝取. 大量油脂囤積體內，會抑制尿酸排泄，進而促使痛風發作機率增加。 3.保持均衡飲食. 三餐攝取均衡營養，保持五穀雜糧、蔬果類、蛋豆魚肉類的 2 ： 2 ： 1 攝取比例。 4.保持每日飲水2000c.c. 每天保持飲水至少2000c.c.以上，可幫助身體排泄尿酸，並預防腎結石。 5.適量攝取豆製品. 豆製品雖屬於高普林含量的食物，但經研究證實植物性普林不會提升體內的尿酸濃度，因此平時可以適量攝取，獲得優良蛋白質。 想深入瞭解痛風發作後該怎麼調整飲食，可以參考： 降尿酸飲食怎麼吃？
2022年11月4日 · 痛風是什麼？. 高尿酸血症是吃太好造成的嗎？. 七大類飲食禁忌及日常調整方式. 預防痛風的重要關鍵. 目前不痛，是不是不用接受治療？. 痛風症狀分階段. 三階段痛風的治療方針、藥物解說. 根據最新台灣痛風與高尿酸血症的診治指引，台灣痛風的盛行 ...
2024年3月3日 · +6. 紓緩痛風症狀的食物/飲品. 牛奶：含有酪蛋白及白蛋白，促進尿酸代謝。 車厘子：含有植化素多酚，抗發炎，在發作期適量食用可以減輕關節疼痛。 莓果類：含有植化素多酚，抗發炎，在發作期適量食用可以減輕關節疼痛。 水、咖啡、茶：有利尿作用，加快排出尿酸。 建議每天飲用2000cc水。 高維他命C蔬果：可提升腎臟代謝功能，有研究顯示，每天攝取500mg維他命C，有助降低血液當中的尿酸濃度。 做運動也會痛風發作？ 小心4大痛風陷阱. 不想痛風發作不只要避開海鮮！ 家醫科醫生陳欣湄及風濕免疫科醫生蔡秉翰亦在節目中拆解痛風成因。 他們表示，一些病人明明沒有吃高嘌呤的食物，痛風卻頻頻發作。 原來，一些看似健康的行為，其實暗藏陷阱，恐加劇尿酸堆積，引發痛楚來襲。 4大痛風陷阱⬇⬇⬇.
