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  1. 食物是人類經驗的核心;食物賦予每個人更高的知覺與意識,以看待你我置身的世界。. -Alice Waters (廚師、作家與Chez Panisse創辦人) 瀏覽器不支援,請使用chrome播放. friDay影音認為:「觀眾追求美食傳奇的同時,訴說了對於了解世界文化的渴望」. 因此,提供 ...

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  3. 一嚐浪漫即永恆的法式愛戀好滋味. 電影餐桌. 【電影餐桌緣起】電影裡的佳餚美饌,往往令人扼腕看得到卻吃不到,是建築在想像中的渴望美味。. 試想跨越時空,親手將道道銀幕美食化為真實饗宴,與角色並肩席坐共享美味,該是何等樂事?. 生活料理家陳 ...

  4. Step 1: 煮一鍋熱水,加入1茶匙海鹽,待水滾後放入義大利麵,水滾約 8 至 10 分鐘。 Step 2: 在另一平底鍋加入比平常做菜時再多些量的橄欖油,蒜頭去皮切薄片後,放入橄欖油鍋裡,用中小火將蒜片慢煸成金黃色。

    • 痛風飲食禁忌1
    • 痛風飲食禁忌2
    • 痛風飲食禁忌3
    • 痛風飲食禁忌4
    • 痛風飲食禁忌5
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  6. 由於天空不作美,3人晚餐沒有海鮮可吃,只得煮馬鈴薯、蕃薯配泡菜果腹,他們苦中作樂把食物放在高級餐盤裡、用刀叉食用,還取了英文菜名,幻想自己正在吃著「西式排餐」,畫面十分搞笑。

  7. 電影《巴黎御膳房》(Haute Cuisine)改編自80年代後期法國總統弗朗索瓦 • 密特朗的御廚總監—Danièle Mazet-Delpeuch的真實故事,她是愛麗舍宮第一位且至今唯一一位的女廚房長。. Danièle Mazet-Delpeuch來自西南邊的小村莊Périgord,19歲才開始跟著她的奶奶學習做料理 ...

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