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2024年5月6日 · 諸如辣椒粉中添加可能致癌之工業用色素蘇丹紅、知名茶餐廳粿條疑似感染米酵菌酸造成多人健康危害，甚至直接威脅生命等，因此，徹底檢視日常食品安全實在刻不容緩！ 臺大進修推廣學院開辦的「智慧飲食」課程屢獲好評，最新一期課程將自113年5月28日起，每週二晚間19:00‐21:45，由臺大農藝系王裕文教授帶領學員認識「智慧飲食」原則與操作方法，於113年5月15日前報名更可享早鳥優惠！ 誠摯邀您一起全方位檢視自身日常所食所飲，全面守護您與家人「食」的安全！ 鑑於當今社會對食安議題討論多從營養、致病及毒性角度切入，且著重食物成分和人體健康的關係，卻鮮有自糧食產出起追本溯源的觀點，本課程將以農學輔以人類演化的視角切入，帶領學員重新剖析現代食品的全貌；唯有清楚掌握源起，才能進一步能預防病源的潛在問題！
2024年5月8日 · 慢性疼痛有定義 醫：非癌且逾3個月應速就醫. 奇美醫院講座教授王志中（圖）8日在食藥署例行記者會簡報說明，慢性疼痛定義為超過3個月的非癌 ...
2024年5月2日 · (中央社訊息服務20240502 18:02:42) 推動慢茶文化獲肯定 台東紅烏龍品牌躍上國際舞台 獲繆思設計銀獎「紅烏龍」是台東鹿野茶區新創出的地方特色茶 ...
2024年5月11日 · 竹山國際茶道節開幕 規劃遊程體驗製採茶過程. 2024/5/11 18:44（5/11 19:31 更新）. 2024竹山國際茶道節11日在南投竹山紫南宮熱鬧開幕，活動包含多元茶類 ...
2024年5月3日 · 為了呼應「泡特展」中探討人類學的「醃漬文化」議題，同時迎接母親節的來臨，茶博館特別規劃於5月12日（日）當天，邀請來自緬甸的岳嘉星老師，配合展覽中所介紹的「醃漬茶葉」，推出「泡的魔法－醃漬茶之味」DIY活動，歡迎大家和媽媽一起來認識緬甸茶文化，並學習以醃茶葉入菜製作「茶葉拌豆」，體驗充滿異國風情的美味料理，活動自5月7日起開放報名，詳情請至茶博館臉書粉絲頁 https://www.facebook.com/pinglin.tea.m 查詢。 新北市坪林茶業博物館展出中的「泡-泡的千年與未來」特展，展出期間廣受各界好評，館方配合展覽內容，於5月12日加碼推出「泡的魔法－醃漬茶之味」DIY活動，邀請大家一起來體驗別具風味的異國茶料理，活動自5月7日起開放報名。
2024年5月2日 · 圖為不合格產品。 （台北市衛生局提供）中央社記者陳昱婷傳真 113年5月2日. （中央社記者陳昱婷台北2日電）考量茶葉飲料深受民眾喜愛，台北市衛生局每年定期前往市售通路抽驗殘留農藥，最新結果今天出爐，51件產品中有近2成不合格，其中蝶豆花更是4件皆驗出殺蟲劑或殺菌劑超標。 台北市衛生局2月間前往超市、茶行、飲料店等處，抽驗51件茶葉及花草茶產品的殘留農藥，今天公布檢驗結果，有9件產品驗出超標殺蟲劑或殺菌劑，不合格率約17.6%。 衛生局說明，不符合規定產品包含4件蝶豆花、3件玫瑰花、1件洋甘菊及1件薰衣草，皆已通知販售商立即下架，並向上溯源開罰。
4 天前 · 日常飲食可遵守減鹽3撇步，第一步「聰明選-檢視食品標示含鈉量」，第二步「挑原型-吃新鮮原型食物，少吃加工食品」，第三步「少沾醬-減少醬料使用，品嘗天然美味料理」。 除了飲食控制，鼓勵民眾養成健康生活習慣，拒菸酒檳榔、規律運動及定期健檢，可以預防及延緩高血壓，「減鹽」3撇步完整影片可至嘉義縣衛生局官方網站收看。 衛生局指出，人體血中鈉離子濃度超過正常值 (135~145mEq/L)越多，引發高血壓機率就越高，減少攝取鹽（鈉）可減緩高血壓，降低腦、心血管疾病的危害。
