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2018年2月22日 · 痛風飲食5大重點. 勿過食，勿過胖. 少攝取高普林食物. 多攝取讓尿液鹼化的食物. 每日至少攝取2公升的水分. 飲酒勿過量. 早安健康編按：痛風飲食與禁忌食物表. 痛風食物與普林標準. 高普林：每100克中食物中，普林含量>100～150毫克，除了痛風急性期禁食外，平時也應盡量減少食用。 中普林：每100克中食物中，普林含量介於10～150毫克，可適度食用。 低普林：每100克中食物中，普林含量在10～25毫克以下，可多加攝取。 參考資料: 痛風飲食要降低普林. 這些食品普林含量非常高.
2018年2月22日 · 痛風飲食可以吃什麼？ 平時應忌口容易使尿酸增加的高普林食物，例如內臟、貝類、香菇都在禁忌清單內；而可以多攝取的低普林食物，則有多數蔬菜水果、雞蛋、奶類、海蜇皮等。
2020年7月8日 · 為了少油、少鹽，增加維生素，減少普林攝取量，高血壓合併痛風患者的飲食，建議多採用涼拌、清蒸、水煮等烹飪方法。 蔬菜中含有豐富的膳食纖維和維生素C，有助於調節體內尿酸值。 烹調方式應儘量使用涼拌，不要放太多油、鹽。 魚以清蒸最好，因為烹調溫度較低，能保留魚肉中的營養成分。 肉類水煮在於保持菜的原味（這裡的「水煮」和「水煮牛肉」中的「水煮」不同。 這裡的「水煮」是用白水或淡鹽水直接煮），同時煮肉時，不加醬油，可以避免攝取過多鹽分。 肉類水煮後，去湯再加調味料蘸食，或者夾在饅頭、燒餅中食用。 （編輯推薦： 吃香菇、黃豆容易痛風？ 營養師：錯！ 吃這樣增8成風險） 適當地選擇粗糧. 因為粗糧（例如：穀、根莖、豆類）比細糧中含有更多的普林，所以過去認為血尿酸高或痛風患者應少吃粗糧。
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2022年7月12日 · 避免或減少富含源自動物性普林的食物攝入，可能有助於降低痛風發作的風險，高普林食物來源自：內臟類，如豬肝、雞肝、牛肝等；魚類，如魚膘、沙丁魚、沙丁魚乾、魚等。 二、高尿酸時，食物怎麼選擇？ 一般而言，若患者處於高尿酸，但非痛風急性發作，其實選擇中、低普林食物即可，建議食物如附表。
2019年12月9日 · 冬天天冷，免不了食慾大增、大口吃鍋暖胃，但也很多人擔心，大魚大肉的日子可能導致痛風好發的高峰期到來，像是不少火鍋店主打高普林的生猛海鮮，直接在菜單上標明「痛風鍋」，吸引了不少「就算痛風也要吃」的各路豪傑。
2018年3月15日 · 控制尿酸與痛風病症，需要從飲食著手，以下 專業醫師為您介紹12種簡單的中藥茶飲，自己在家沖泡或烹煮，有效緩解痛風不適。 竹葉茅根茶 材料：新鮮竹葉10克，白茅根10克。
2015年7月8日 · 痛風飲食究竟該怎麼吃才對？ 肉類不能吃，就連豆類、香菇這些高普林蔬菜類也不敢吃？ 其實日本最新研究已證實，蔬菜的普林體和痛風並無關聯。
